Авторизация
Загрузка...
Эффектные "ленивые" блюда - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Agrafena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 28.08.2003
Сообщения: 896
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вспомнился мне на днях один древний рецептик, который и Вам хочу напомнить smile.gif В детстве мы просто объедались!
Песочная полоска

12 ст. ложек муки
1 ст.ложка сахара
2-3 ст.ложки сметаны
200 гр. масла (маргарина для выпечки)
неполная 1 ч.ложка соды+ уксус ( по нынешним временам добавляем разрыхлитель wink1.gif )

Масло натереть на крупной терке и быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на часок, но если мы очччень спешим, то можно сразу использовать. Делим тесто на три части, раскатываем толщиной ~ 0.5 см в прямоугольник, в середину которого кладем любую начинку (варенье, творог, капустку, мясо...), закрываем в рулет (полоску) чуть внахлест и выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита! smile.gif
_________________
"Вкусная еда - бальзам для души"




песочная полоска 001.jpg
песочная полоска 001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 20810 раз(а)

песочная полоска 004.jpg
песочная полоска 004.jpg

Файл был скачан или просмотрен 20708 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gift  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 29.12.2005
Сообщения: 511
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 20:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Atia писал(а):
А что такое "жидкий дым"?

Таничка, можна я отвечу smile.gif Жидкий дым предназначен для достижения эффекта натурального копчения (вкус, цвет, аромат). Он продаётся у нас в русских магазинах smile.gif
_________________
Двое смотрели на мир сквозь решётку тюрьмы. Один видел грязь, другой видел звёзды.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олькин!!! tellme.gif tellme.gif Какая вкуснятина sigh.gif sigh.gif Тесто получается хрустящее или мягкое?Те 3 рулета, что на фото, из одной порции теста? И что у тебя за аппетитнейшая начинка?
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вспомнился быстрый и вкусный советский праздничный бутерброд. На кусочек черного хлеба положить тонкий кружок свежего огурца, тонкий кружок вареного яйца и одну шпротинку. Сверху украсить укропом или петрушкой. Как же было вкусно! poketoungeb.gif
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Agrafena представляю какие вкусные полосочки,м-м-м sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Agrafena  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 28.08.2003
Сообщения: 896
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Мариш! smile.gif На фотке как раз три рулета, которые получаются из того количества продуктов, которые указаны в рецепте. Тесто мягкое, легко раскатывается. При выпечке - самое главное не пересушить! Как зазолотились полосочки, так готовы. (Пекла где-то 17-20 минут) Начинка у меня - абрикосовое повидло, а вообще я очень люблю их с мясом или капустой. С мягкими сочными начинками и полосочки выходят более нежными на вкус sigh.gif Хотя и сегодняшний вариант очень нас порадовал! Достаточно лениво! wink1.gif
Клюшечка! Приглашаю на виртуальное чаепитие! smile.gif
_________________
"Вкусная еда - бальзам для души"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Foxy_lady  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.11.2004
Сообщения: 60

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 22:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gift писал(а):
Atia писал(а):
А что такое "жидкий дым"?

Таничка, можна я отвечу smile.gif Жидкий дым предназначен для достижения эффекта натурального копчения (вкус, цвет, аромат). Он продаётся у нас в русских магазинах smile.gif


А можно добавить? Я живу в Калифорнии и у нас он продаётся в Safeway в отделе Sauces and Marinades (Condiments). http://kuking.net/my/album_page.php?pic_id=12414
_________________
Краткость - с.т.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gift  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 29.12.2005
Сообщения: 511
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Мар 22, 2006 22:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Foxy_lady писал(а):
А можно добавить? Я живу в Калифорнии и у нас он продаётся в Safeway в отделе Sauces and Marinades (Condiments). http://kuking.net/my/album_page.php?pic_id=12414

Foxy_lady, спасибо smile.gif Возле меня как раз самый ближайший магазин это - Safeway poketoungeb.gif но я никогда не обращала на дым внимание т.к. не пользуюсь...хотя может настало и для него время poketoungeb.gif
_________________
Двое смотрели на мир сквозь решётку тюрьмы. Один видел грязь, другой видел звёзды.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2006 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin писал(а):
.........
Листала я вчера Лизу и увидела рецепт, капельку изменила и вкусный ужин был готов. Напишу рецепт своими словами.

Картофельное рагу с сосисками и перцем
.......


Мариш, спасибо за рецепт! smile.gif Я вчера тоже сделала это рагу, но ещё чуть изменила... blush.gif вместо сосисок был фарш... smile.gif Мальчики мои остались довольны... и я довольна - быстро и вкусно! smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2006 22:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, теперь еще и я довольна, что вы довольны sigh.gif wink1.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2006 8:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Биточки рисовые. 1 стакан готового риса смешать с 2 яйцами, 100 г тертого сыра и 2-3 ст.л. муки, соль - по вкусу. 3 ломтика чернго хлеба измельчить в блендере. Из рисовой смеси сформировать биточки, обвалять в хлбеных крошках и обжарить н растительном масле со всех сторон. Готово!!
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал




Биточки пошли как гарнир к котлетам )
Биточки пошли как гарнир к котлетам )

Файл был скачан или просмотрен 18440 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17589
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2006 11:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кралечка, биточки - poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif. А можно туда ещё меленько шампиноны порезать и/или лучок-чесночок добавить. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2006 14:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Кралечка, биточки - poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif. А можно туда ещё меленько шампиноны порезать и/или лучок-чесночок добавить. smile.gif


Сонечка, конечно можно и нужно! ... но ведь не было ... жИж smile.gif smile.gif
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17589
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2006 14:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif У меня частенько варёный рис остаётся. И твои биточки - находка для рисовых излишков. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2006 15:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AgrafenaАграфеночка smile.gif
Ну такое большое-пребольшое спасибо за рецептик Песочных полосочек smile.gif Изумительная вещь poketoungeb.gif sigh.gif Такие рецепты на стенку в рамочку вешать надо smile.gif
Я терзалась-терзалась с чем бы их сделать и пришла к мудрому решению cool1.gif laugh.gif Сделать с разными! Приготовила с творожной начинкой, вишней и вареной сгущенкой smile.gif До чего же тесто нежное-прелесть!
От мужа СПАСИБО! poketoungeb.gif




127_2708.jpg
127_2708.jpg

Файл был скачан или просмотрен 18194 раз(а)

127_2712.jpg
127_2712.jpg

Файл был скачан или просмотрен 18162 раз(а)

127_2709.jpg
127_2709.jpg

Файл был скачан или просмотрен 18019 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 98, 99, 100  След.
Страница 49 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения