Авторизация
Загрузка...
К Пасхе. Праздничные угощения
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 25, 26, 27 ... 33, 34, 35  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1641

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 15:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки всех с праздником Пасхи!!!!
Какую красоту вы все сделали , умницы!!!!
А это мои пасхи




заяц.jpg
заяц.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3946 раз(а)

0022.jpg
0022.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3769 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olga Yamaguchi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.06.2002
Сообщения: 1797
Откуда: Страна восходящего солнца

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 16:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот и мое вам поздравление!
_________________
Хочешь есть?-На Кукинге все есть!




Моя несушка и ее гнездо
Моя несушка и ее гнездо

Файл был скачан или просмотрен 4306 раз(а)

Мой кулич
Мой кулич

Файл был скачан или просмотрен 3689 раз(а)

Кулич для подруги
Кулич для подруги

Файл был скачан или просмотрен 3673 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger MSN Messenger
Olga Yamaguchi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.06.2002
Сообщения: 1797
Откуда: Страна восходящего солнца

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это как раз перед освящением
_________________
Хочешь есть?-На Кукинге все есть!




imgp5572.jpg
imgp5572.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3612 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger MSN Messenger
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sigh.gif Какая красота у всех-искренне восхишаюсь!!! Девочки, вы просто умнички! С праздником всех! Добра и мира всем!
_________________
Anything is good if it’s made of dark chocolate
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Наташа ил.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.05.2005
Сообщения: 453
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, преклоняюсь и восхищаюсь! shocked.gif smile.gif Всех со СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ!!!
А вот и наш скромненький столик




стол.jpg
стол.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3519 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 19:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, искренне восхищаюсь вашими шикарными пасхальными столами sigh.gif МОЛОДЧИНКИ!
У нас был скромненький, но ОООЧЕНЬ вкусный кулич... (друг японец попросил повторить в двойном размере shocked.gif) и яйца крашеные старинным способом - то есть луковой шелухой ( как мы с дочей эту шелуху в супермаркете выковыривали из корзин с луком - отдельная история! laugh.gif ) .
Хотела сфотографировать в церкви... не разрешили huh.gif (Оль, ты в какой церкви была?!)
И дома тоже не фотографировала... не знаю даже почему...


Хочу поздравить вас всех с праздником smile.gif
ХРИСТОС ВОСКРЕС!
_________________
Кулинарные страсти....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 19:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи! Всем здоровья, радости любви! 4u.gif
У всех очень красивые пасхальные блюда, видно, что сделано всё с душой!




пасха 066 копи.jpg
пасха 066 копи.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3536 раз(а)

копия пасха 012.jpg
копия пасха 012.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3504 раз(а)

копия пасха 036.jpg
копия пасха 036.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3463 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 19:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif



копия пасха 038.jpg
копия пасха 038.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3410 раз(а)

копия пасха 019.jpg
копия пасха 019.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3475 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И на десерт пирожные. Очень вкусная начинка получилась.



копия пасха 048.jpg
копия пасха 048.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3571 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда, моя мама много лет подряд делает куличи по рецепту который ты выставила на кукинге smile.gif Обалденно вкусные куличи выходят! Я тоже в этот раз воспользовалась именно этим рецептом!

Мама дорогая... какие у тебя пирожные shocked.gif
_________________
Кулинарные страсти....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1641

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джаконда а можно по подробнее про десертик sigh.gif sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викулечка,Оля,Наташа,Джакондочка девочки,какие вы молодцы...у меня нет слов,красота да и только sigh.gif С Праздником всех!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Джаконда  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.02.2004
Сообщения: 2684
Откуда: Литва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 23, 2006 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС,

я тоже всегда этим рецептом пользуюсь, думаю, от добра добра не ищут happy.gif

Спасибо за оценку пирожных smile.gif , правда, я внешним видом не особенно довольна. Как всегда задумывалось одно, а получилось другое. Времени опять не хватило laugh.gif

Black Mamba,

рецептик, конечно, можно smile.gif

"Скорлупка из мастики". Делается так: раскатывается тоненький пласт, вырезается кружочек, который вкладывается в форму. В качестве формы использовался контейнер от киндер сюрприза, но сюрприз не в шоколадном яйце, а в пластиковом. Для этой цели купила два яйца, получилось 4 половинки, а яиц было задумано сделать больше. Встал вопрос, как сушить, чтобы не испортилась форма. Я поступила так: после заполнения формочки и срезания лишней мастики листик фольги вкладывала внутрь и обминала его таким образом, чтобы он как можно точнее повторил форму изнутри, затем формочку переворачивала на ровную поверхность, немножко прижимала, фольга тогда прилегает к столу, и снимала форму. Далее нужно дать заготовкам высохнуть. На другой день изнутри кисточкой смазала скорлупки расплавленным белым шоколадом, т. к. планировала достаточно "мокрую" начинку.
Для начинки испекла шоколадный бисквит, где-то я давала рецепт, если надо, то поищу. Можно испечь любой корж, который больше нравится. Я свой коржик хотела порезать мелкими кубиками и смешать с легким кремом. Однако, так не вышло, а вышло, как вышло happy.gif Так как занималась сотней дел одновременно, корж передержала в печке, получился он у меня сухой очень. Пришлось размолоть его в мелкую крошку. А далее пришлось (!!!) blush.gif изрядно пропитать эту крошку ликером куантро. Далее добавила для липкости столовую ложку (с горкой) сгущёнки, ложку размягченного сливочного масла, остатки растопленного шоколада, горсточку смеси цукатов (дыни, ананаса и папайи) мелко порезанных, горсточку смеси изюма и кураги и совсем немножко грецких орехов.
Далее все просто: наполнить скорлупки полученной смесью и соединить. Остатки распределила на пекарской бумаге, накрыла ею же и прокатала скалкой, поместила на часок в морозилку. Потом разрезала на квадратики - не презентабельно, но вкусно. smile.gif
По-человечески украсить было некогда, решила красками рисовать, краски густые, гелевые - рисовать ими трудно. Попыталась разводить, ещё хуже стало. Поэтому украшения лучше делать из мастики, если время есть. Шов на яйцах получается не ровный. Его обязательно придется закрывать.

Вот и всё! Делается быстро, возня начинается только на этапе украшения.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pomidor4ik  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.01.2006
Сообщения: 1647
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пн Апр 24, 2006 0:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, С ПРАЗДНИКОМ ВСЕХ! flower.gif
Какое красивое все,мммм! С ума сойти! А пирожное какое у Джаконды....А куличи у всех...! Заглядение! smile.gif
Я попробовала веночки пасхальные из спецвыпуска" Лизы".Очень понравились - тесто на твороге с подсолнечным маслом.
_________________
- А где моя котлета?!!
- Я ее спрятал. Я ее очень хорошо спрятал. Я ее съел! (М-ф 'Котенок по имени Гав')




imga1434.jpg
imga1434.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3289 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pomidor4ik  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.01.2006
Сообщения: 1647
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пн Апр 24, 2006 0:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еще первый раз в жизни делала медовик,очень понравился,очень вкусно(от Таши),все получилось!
_________________
- А где моя котлета?!!
- Я ее спрятал. Я ее очень хорошо спрятал. Я ее съел! (М-ф 'Котенок по имени Гав')




imga1428.jpg
imga1428.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3483 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 25, 26, 27 ... 33, 34, 35  След.
Страница 26 из 35

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения