Авторизация
Загрузка...
КУЛИНАРНЫЙ НОНСЕНС (вкусовые провокации)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 40, 41, 42 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5194
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 12:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка-Земляничка, добро пожаловать, спасибо что зашла! и за теплые слова спасибо.... sigh.gif smile.gif рада познакомиться happy.gif
Ольчик, спасибочки blush.gif сковородочку покажу...конечно sigh.gif
Машенька, как я могла ту передачу пропустить! очень люблю на свою страну со стороны посмотреть.... wink1.gif а лепешки правда у нас потрясающе красивые....и в каждом городе свои и по составу и по форме... sigh.gif Машунь, раз ты пробывала смазывать кефиром, рассажи нам пожалуйста, какой он дает эффект? sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Кстати  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 10.05.2005
Сообщения: 3159
Откуда: Чехия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, Леночка, Инночка, Олечка, спасибо за похвалу, дорогие! happy.gif А сыр я, отрезав тоненький кусочек и стаканчиком выкроив круг, положила прямо в центр и сразу в духовку. У меня просто сынуля сыр во всех его проявлениях обожает.А еще он хотел, чтобы я под сыр тоненькую пластинку бекончика подложила, с чем уж я совсем не согласилась... mad_icon.gif лепешечки же восточные! laugh.gif
Танюша, какая у тебя новая красота!!! Когда ты успеваешь только?!? happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vanilla06  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 592
Откуда: Тбилиси

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 13:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense, корзиночки -чудо , уже от одного вида слюнки текут!!! Жалко пудинга дома нет , а то бы уже побежала готовить ...
Замечательные у тебя рецепты!!!!
_________________
Мои рецепты.
Светлана.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, показали очень красиво happy.gif Я не сначала смотрела, но успела посмотреть про лепешки (которые едят и так для украшения делают), сумаляк готовили и навруз справляли. В ощем очень для меня познавательно smile.gif Люблю такие передачи smile.gif

а поповоду кефирного эффекта... визуально можно посмотреть здесь и здесь. Корочка получается румяная, хрустящая, но и в то же время такая гладенькая... я раньше всегда после смазывания яйцом, готовые горячие изделия смазывала сливочным маслицем и под полотенце, что бы помягче корочка получалась, а тут она и хрустящей (если не в пакете хранить) и в то же время не травмирует ничего во рту....
в общем не знаю я как еще объяснить , в запасе одни междометия остались laugh.gif Попробуйте, действительно здорово smile.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, поражаюсь красоте , вкусноте и колличеству рецептов exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
Да ты просто - трудоголик laugh.gif

Присоединяюсь к показу сковородочки , тоже такую приобрести хочу,
ну или на подарок кое-кому намекнуть laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1638

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 16:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюшааааааааааааааааа!!! Какая красота!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 17:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша с вами говорит холодильник....просто Клюшечка в обмороке от ваших рецептов laugh.gif какая ты молодец sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 19:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense писал(а):
Инночка, тебе у нас понравилось? sigh.gif

Таня! А кому здесь может не понравится! Я как Лена - *с вами говорит холодильник.....* laugh.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюшка, а я опять к тебе со спасибой за Ракушки!!! smile.gif оригинально, неправда ли? sigh.gif wink1.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif
белки закончились раньше, чем тесто, поэтомy из остатков теста я сделалa немножко рогаликов с вареньем - тоже очень вкусно получилось... tellme.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




rakushki-rogaliki-nonsense.jpg
rakushki-rogaliki-nonsense.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9924 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 19:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

запланировала много чего из твоих рецептов, но к сожалению всё осуществить не удалось huh.gif , только два дня подряд делала твою чудесную Картошку с беконом и травами!!!! tellme.gif
спасибо!!! thumbup.gif

Тань, это самая мелкая, которую я нашла у нас... laugh.gif

Танечка, ещё не видела от чего девушки в обмороке shocked.gif , вот отчитаюсь обо всём, вернусь к тебе и с тобой заговорит островная морозилка... laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




kartoshka-bacon-zelen-nonsense.jpg
kartoshka-bacon-zelen-nonsense.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9882 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5194
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Чт Апр 27, 2006 21:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, девчонки насмешили! laugh.gif laugh.gif я сегодня весь вечер просто с ума сходила от беспокойства....даже сердце разболелось....Все обошлось, человек нашелся.....Но настроение было все равно убитым....а вот зашла , вас почитала....и все...жизнь кажется снова доброй... satisfied.gif
Наташа, Кстати, вот успеваю...в перерывах ...Ната, как и все мы... sigh.gif просто я хитрая....накоплю-накоплю и выдам порцайку....вот и кажется что у меня станок бесперебойный.... laugh.gif
А лепешечки точно...бекончик не признали бы.... laugh.gif Но это же ребенок попросил! sigh.gif
Vanilla06, спасибо большое blush.gif
Машенька, кефирные шапочки хлебушка меня просто сразили - не ожидала от него , от кефира, такой красивой румянности! shocked.gif думала все таки бледненькая должна быть поверхность.... blush.gif спасибо за такую агитативную наглядность...буду теперь смело смазывать! happy.gif
Леночка-Милисента, спасибо, blush.gif вот я тут говорю...что это просто моя уловка по накоплению рецептов срабатывает laugh.gif Лен, скородочку обязательно покажу...Для вас, мне кажется такая штучка будет в самый раз...вы же тоже мяско уважаете wink1.gif sigh.gif
Викуля blush.gif
Ленусь, ну вот blush.gif laugh.gif laugh.gif Поднимайся, пойдем посекретничаем laugh.gif
Катюша заглянула! hi.gif sigh.gif Кать, blush.gif если честно в вопросе к Инне , я имела в виду Ташкент...мне показалось она у нас была satisfied.gif Катюш, не могла же подумать, что я могу о себе как Людовиг XIV , в третьем множественном лице говорить sigh.gif Никогда бы себе такого не простила laugh.gif Спасибо, Катюш blush2.gif

А вот кто у нас поистине утомимый труженик - Аллуся! hi.gif Здравствуй happy.gif Аллочка, родная, ракушки с рогаличками у тебя просто обалденческие! я так рада, что ты их повторила - значит рецептик точно понравился,ура! happy.gif я тоже в следующий раз побольше белочков положу в начинку как ты... sigh.gif А каротошечка у тебя знатная...ведь главное не размер! хоть и размер твой получше моего будет.... wink1.gif чем больше тем вкуснее...почему? потому что в мелкой как у меня почти нет разрезов , и она не способна полноценно впитать аромат остальных компонетнтов... huh.gif Так что твоя картошечка самая вкусная и правильная! wink1.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 28, 2006 0:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша! Я стараюсь следить за всем интересным и вкусным....а с вопросом - ну немного не поняла, зато ведь права оказалась насчет *домика* happy.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Пт Апр 28, 2006 4:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tанечка,принимай,пожалуйста,отчетик!!!Я как увидела твои баклажаны на шпажкаx,так не успокоилась,пока не сделала.Только пекла в дуxовке под бройлом,и использовала красный перец,как ты и рекомендовала.С кебабами ети баклажанчики получились очень кстати.Спасибо за оригинальный рецептик!!!Tанечка,продолжай нас радовать красивыми блюдами!Спасибо тебе за твой труд!!! smile.gif
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"




kebaby,bakl,shampury.jpg
kebaby,bakl,shampury.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9724 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5194
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пт Апр 28, 2006 8:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюша, smile.gif а ты сама как? еще не решилась на тему?я к тебе бы бегала только так! happy.gif за новеньким и вкусненьким wink1.gif happy.gif
Кристина! кебабчики и баклажанчики просто блеск! happy.gif Кристина, а ты кебабчики как делаешь не поделишься? sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5194
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пт Апр 28, 2006 9:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала еще чалагач в маринаде , который наверняка знает и пробывал каждый wink1.gif я делала так:

Маринад для мяса "Четыре соуса"
На 3 порции:
2 ст.л. томатного кетчупа острого
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
3 ст.л. соевого соуса

5 зубчиков чеснока
2 головки лука
перец молотый

Слединить все соусы, перемешать хорошо, чеснок и лук порубить мелко, чеснок добавить к маринаду. Смазать мясо обильно маринадом, засыпать луком, убрать в холодильник на сутки.
Вкусно! а главное тоже не надо особо заморачиваться...все соусы готове под рукой всегда.. smile.gif

рецепт-участник ФМ-38 (отчеты по ссылке)




чалагач соя.jpg
чалагач соя.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11025 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 40, 41, 42 ... 99, 100, 101  След.
Страница 41 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения