Авторизация
Загрузка...
КАШЕВАРИМ ВМЕСТЕ.КУХАРКИНЫ ЗАРИСОВКИ-2 (ИША)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 79, 80, 81 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Millla М  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.01.2006
Сообщения: 1010
Откуда: Switzerland

Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2006 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша! Присоединяюсь ко всем пожеланиям!
Для тебя тюльпан из моего сада:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ewgenija  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 21.01.2006
Сообщения: 751
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Май 11, 2006 22:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша от меня огромное спасибо за тефтельки домашнии. Вкуснятина они такие такие........ммммммм очень вкусные smile.gif .
И от меня поздравления с днем рождения!! СЧАСТЬЯ!!!!
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви




cimg1924.jpg
cimg1924.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6674 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Май 12, 2006 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька, после аппетинейшей наглядной рекламы Аленького ПЕЧЕНЕК НА МАЙОНЕЗЕ трудно было удержаться, чтобы их не сделать. И я их сделала! Просто и очень вкусно! Спасибо большое! Я их фотала, но пока фотки не у меня. Если дойдут до меня - выложу. smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
РОКСАЛАНА  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 65

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 1:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ИШКА, ПРИВЕТ!
ПРИНИМАЙ СПАСИБКУ smile.gif ЗА ТВОИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРКИ.
МОЙ СЫН, КОТОРЫЙ ВООБЩЕ ОВОЩЕЙ НЕ ЕСТ, БЕЗ НИХ СЕЙЧАС ПРОСТО ЖИТЬ НЕ МОЖЕТ happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 9:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

hatula,а вопросик можно? blush.gif Гречка к капусте ,как гарнир или с гречкой вместе?Очень интересно... sigh.gif

Тыковка
,ага иногда до одури хочется такой капустки smile.gif

Ekonomist ,ты герой,а я на базарчеке тусуюсь по капустке.

АНЖ ,с капусткой можно всякое разное мясное тушить,а бигус это более серьёзное блюдо,там много составляющих(мясных штук,и его очень и даже нужно настоять,дней эдак два,вот тогда говорят,вкуснятина неимоверная)

lorchik ,давненько я не шинковала капусту на квашенье,странное дело...капуста есть,не едят,капусты нет...щас бы капусточкиии...мечтатально так мои поют smile.gif

Lyutick ,Людок,спасибо,за горшочки и за отзыв.Тогда совет,берите чуть жирнее мяско,ножки,ляжки...без грудок,чуть мяска и много гречки и овощей.Будет суппер.Гречка любит куриный жирок.Она от этого становится просто poketoungeb.gif ,а тесто-крышка...просто лучше распаривает.

Sonatina ,вах какое блюдо.Цари нынешние просто обзавидуются...хи и я тоже...это так poketoungeb.gif sigh.gif ,вот бы утащить.

Клюшечка
, smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 9:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Голубка,Ариша,Garfield,Маринка,,спасибо за поздравления.Очень приятно.Очень радостно на душе.

Badzi,у вас кексы-бегуны получились.Надеюсь если соберётесь ещё раз,всё получится.Кексы холода не любят,и теперь вы точно знаете,сколько теста нужно на формочку. wink1.gif

Millla М,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ОБАЛДЕННЫЙ ТЮЛБПАН! smile.gif


Ewgenija ,спасибо за поздравления.Огромное спасибо за тефтельки...только и делаю,что кручу носом..и печенье майонезное хочу и тефтельки хочу и печень хочу... sigh.gif

Apelsin,на доброе здоровье! smile.gif Ага,такая фотка агитационная... poketoungeb.gif sigh.gif

РОКСАЛАНА,овощи то в ваших районах,да и фрукты наверное..всё такое спелое и зрелое...представляю,как вкусно sigh.gif ,а наши овощи...и зелень...только к концу лета станут,настоящими.Чего поделать,кажному своё.А сыну спасибо,что заценил. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
HelenaT  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.02.2006
Сообщения: 289
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 11:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день, Иша. Я у Вас в темке новенькая. Правда чуть раньше пекла уже по важим рецептам Цветаевский пирог и торт "Любимым". Но отчетики по ним я, наверное, выложу там в темах. А сегодня я хочу поблагодарить Вас за рецепт Картофель ДОФИН запечённый под сыром. Готовила его на ужин, сама пошла укладывать малышку спать, а муж с сыном кушали. Сын сразу выразил свой восторг, а муж сдержанно так отреагировал. Правда, когда я села ужинать, то супруг сказал: "А знаешь, положи мне картошечки еще." Все-таки распробовал и сказал, чтобы готовила ее и впредь. Буду еще приходить в этот гостеприимный теремок и пробовать Ваши рецепты.



Вот такой румяненький получился картофель.
Вот такой румяненький получился картофель.

Файл был скачан или просмотрен 6242 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 12:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

HelenaT,здравствуйте.Спасибо что заглянули,спасибо что есть желание почаще заходить.Картошечка изумительная получилась. smile.gif Я вообще обожаю такие румяные,ровные,красивые корочки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 12:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как и у всех,абсолютно нету времени.Приходится придумать и сочинять обеды-ужины в моменты перебежки от одной занятости к другой.И так,скоро появится новый картофель(а у некоторых он уже есть sigh.gif )давайте достойно съедим остатки!

КАРТОФЕЛЬ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ

Моем,чисти около 1,2 кг картофеля,режем на удобные четвертинки.Варим с добавлением пары листиков лаврушки,пары горошин душистого перца,и 6-8 горошин чёрного перца подбросим.Как закипит вода,посолим.Смело можно клась чайную ложку соли.
Пока картошка варится натрём 100-120 гр любимого сыра.Желательно с выраженным вкусом.Делала картошку и с пармезаном и с чедером.Смешаем 200 мл слабожирных сливок с 200мл молока(молока можно и 250 мл взять).Сливаем нашу готовую картошку.Возвращаем снова на огонь,заливаем молочной смесьюдаём немного прогреться,высыпаем сыр и аккуратно перемешиваем до полного растворения сыра.Закрываем кастрюлю и через 1 мин выключаем.Теперь забываем о кастрюле на 12 мин,можно её и укрыть.По истечении 15 минут,открываем,немного перемешиваем и вкушаем.А если приделать к картошке всякие фигили-мигили,сосиски фигурно сваренные,овощи фигурно порезанные...то вкусшение получается ещё насладительнее. sigh.gif




kartofel v souse.jpg
kartofel v souse.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6463 раз(а)



Последний раз редактировалось: Иша (Пн Май 15, 2006 13:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elga_  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 20.10.2005
Сообщения: 181
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 12:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька какая картошечка какая красота!!!
_________________
Неважно, что что-то идет неправильно. Возможно это хорошо выглядит! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 13:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elga_ писал(а):
Ишенька какая картошечка какая красота!!!


ППКС!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
HelenaT  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.02.2006
Сообщения: 289
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 13:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот я сегодня как раз такую картошечку и приготовлю. Уже утащила себе несколько рецептиков оладушек, творожничков и прочих вкусняшек.

Зовут меня Лена (если можно, то на "ты").
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elga_  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 20.10.2005
Сообщения: 181
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

РОКСАЛАНА, а что за красивые помидорки такие? Если можно ссылочку плиииз!
_________________
Неважно, что что-то идет неправильно. Возможно это хорошо выглядит! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька, спасибо за Маринованные четверти - действительно очень вкусно и сочно!!! tellme.gif

а на нашем базаре на предмет квашенной капустки много не потусуешься huh.gif , точнее - нет тусовки!!! sad.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




kurochka-isha-1.jpg
kurochka-isha-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5881 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РОКСАЛАНА  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 65

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 22:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elga_
Помидорки эти помимо красивеньких еще и вкуснячие ужасно!
Посмотрела сейчас в общем каталоге у Иши и почему-то не нашла.
Но делаются они очень просто.
Надо порезать помидоры (хорошо брать тверденькие) на кружочки.Посолить, поперчить.Если нравится ,помазать немного чесноком. Сверху положить натертый сыр ( брала мозареллу), немного прижать . чтобы не рассыпался. В маленький целофановый кулечек положить немного майонеза ( я смешивала майонез с небольшим количеством горчицы - так пикантнее получается и моему сыну больше нравится), срезать кончик мешочка ( ну совсем чуть-чуть, так красивее струйка будет) и выдавливая майонез через эту дырочку нарисовать узоры на помидорках.Вот и все. Очень вкусно!
Надеюсь Иша не обидится на меня за эти пояснения,т.к. в общем каталоге не обнаружила рецепт чтобы дать ссылочку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 79, 80, 81 ... 99, 100, 101  След.
Страница 80 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения