Авторизация
Загрузка...
ЗАВТРАК
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 40, 41, 42  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Пт Фев 10, 2006 14:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lily_dallas

не расскажешь подробнее про кукурузную кашу - как варишь?

я как то купила крупу и как то не так сварила - каша получилась клейкая....густая.невкусная((((((
а ведь мы любим кукурузу во всех видах - по идее и каша должна понравиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Фев 10, 2006 14:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
А растения с твоей картинки в русском языке кресс-салатом зовутся. smile.gif Точнее, это всходы, проростки кресс-салата. smile.gif

Соня, такое название мне больше подходит - проростки кресс-салата, чем клоповник. laugh.gif Вкусный бутер был, я тоже люблю такие. happy.gif
_________________
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17613
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Фев 10, 2006 17:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milena, smile.gif может он ещё и клоповником называется, кто его знает... У одного растения может быть несколько названий.
gunjasha писал(а):
а ведь мы любим кукурузу во всех видах - по идее и каша должна понравиться!
gunjasha, не обязательно. Мой сын, например, обожает кукурузу - и консервированную, и кочаны любит грызть, а кашу кукурузную нет. "Беспонтовая...",- говорит. huh.gif А я всё кукурузное люблю. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lily_dallas  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 23.12.2002
Сообщения: 249
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Сб Фев 11, 2006 11:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
не расскажешь подробнее про кукурузную кашу - как варишь?

Я варю в пароварке, меньше проблем, не надо следить за процессом, мешать, ничего не прогорает smile.gif это можно адаптировать и к плите и духовке.
Пропорции следующие:
1 часть веса кукурузы - 3 части веса воды.
Залить крупу холодной водой, немного посолить, варить (на пару) около 40 минут. Добавить масла.
Можно добавить в горячую кашу укропа, давленого чеснока и масла - это отдельное блюдо - я очень люблю smile.gif.

Есть горячей. В холодном виде застывает, поэтому имеет смысл придать форму пласта, чтобы потом резать на куски и уже употреблять с овощами.
Как вариант поджарить на гриле с сыром и т.д.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Вс Фев 12, 2006 0:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lily_dallas

спасибо!
Будь сделано!
главное - я все поняла - и пароварка будет при деле!))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
lily_dallas  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 23.12.2002
Сообщения: 249
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Вс Фев 12, 2006 0:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha,
желаю успехов! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Фев 13, 2006 0:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja, smile.gif все-таки я сделала вчера на завтрак Ягелник - очень-очень вкусно! Сочетание с черносливом -превосходное! Спасибо большое за рецепт!
часть яйца я, как ты и говорила, пустила в омлетик smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Фев 13, 2006 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin, я очень рада,что Вам понравилось! На здоровье!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Пн Фев 13, 2006 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сварила кукурузную кашу - получилась душистая красвиого цвета мягкая - хорошо разварилась - кашка!!
не долго думая - на тарелку с кашей вылила густой томатный соус с грибами и перцем болгарским..................было супервкусно!
спасибо lily_dallas за наводку на кукурузную крупу - теперь знаю как разнообразить меню семейства !!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
lily_dallas  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 23.12.2002
Сообщения: 249
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пн Фев 13, 2006 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

gunjasha
я рада, что ты рада smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Galyana  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 2324
Откуда: Alon-Shvut, Israel

Сообщение Добавлено: Пн Фев 13, 2006 18:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дорогие мои, у меня та же проблема, о которой упоминалось выше: завтрак для незавтракающего...
Как правило, я завтракать не могу, пью стакан воды и бегу на работу.
Но иногда точно знаю, что на работе перегрузка, и есть не придется совсем, ну и возникает проблема...
Докладываю о своем изобретении - это овсяно-фруктовый супчик (или можно сказать кисель...).
Технология такая, полчашки кипятка, немного соли - и столовая ложка овсянки. Парочку минут покипит - добавляю полстакана любого сока и любой порезаный фрукт (половинка яблока, банана - что есть дома), могу сыпануть изюм. Еще парочка минут - и все готово. Добавляю в тарелку пару ложек иогурта или кефира, посыпаю корицей и все. Сахар или мед добавляю только в том случае, если сок и фрукты были цитрусовые. А так и не добавляю...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Апр 17, 2006 10:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Предлагаю рецептик для завтрака (для выходного дня):

ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ С ПШЕНИЧНЫМ ХЛЕБОМ

Рецепт из журнала "Домашний Очаг"

1 порция- 300 ккал

Рассчитано на 4 порции

Потребуется:
50 г сливочного масла
4 квадратных кусочка белого хлеба
4 ст.л. изюма
2 ст.л. цедры апельсина
2 яйца
1 яичный желток
2 ст. л. сахарной пудры
300 мл цельного молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. сахарного песка

1. Намажьте хлеб маслом и разрежьте пополам на треугольники.
Уложите в огнеупорную форму. Посыпьте изюмом и цедрой.
2. Взбейте яйца, желток и сахарную пудру, влейте молоко и добавьте ваниль.
3. Осторожно залейте уложенный хлеб, посыпьте корицей и сахарным песком. Оставьте, чтобы пудинг пропитался.
4. Поставьте форму в противень с водой и запекайте в духовке.


Все достаточно быстро и просто. Перед тем, как всё делать, лучше включить духовку. Пока готовите - духовка нагреется до нужной температуры, я разогревала её до 180-200 град. Вместо хлеба использовала сдобные булочки без начинки, разрезанные вдоль толщиной 1 см. Делала в прямоугольной форме Pyrex размером 22х17 см. Делала 2 раза - в первый раз форму в воду не ставила (время приготовления просто больше), второй раз ставила в противень с водой (запеклось прим. за 20-25 минут).

Мне и моим мальчикам понравилось. Вкусно, очень нежно, ароматно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Май 23, 2006 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ещё вкусный рецептик для завтрака:

ВЕРМИШЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ


300 г вермишели
4 ст.л. слив.масла
8 яблок
корица с сахаром

Вермишель сварить в подсоленой воде, выложить в дуршлаг, дать воде полностью стечь. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кружочками и слегка обжарить на сливочном масле. Добавить вермишель и, помешивая, довести до готовности. Посыпать корицей с сахаром.
Вместо вермишели можно взять рис.

Источник: из книги "Блюда из овощей, фруктов и грибов "

Вкусно и ароматно! Яблоки с корицей - очень вкусно сочетание! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17613
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Май 23, 2006 12:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamka писал(а):
А мой сегодняший завтрак - вот такой: гренки с икрой из синих. smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=190726#190726 Хочу икры из синих! poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif Ну не могу больше!
И чёрт меня дёрнул эту тему с первой страницы читать... слюнями изошла, особенно, когда все про картошку с селёдкой, с укропом, да ещё с помидорно-огуречным салатом, политым душистым подсолнечным маслом вспоминали. Или про драники. sigh.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Боюсь, до конца не дочитаю, захлебнусь. shocked.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ТыкваЧел  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.05.2005
Сообщения: 639
Откуда: Россия,Челяба

Сообщение Добавлено: Вт Май 23, 2006 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja ! я с утра (благо у ребенка каникулы) испекла ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ С ПШЕНИЧНЫМ ХЛЕБОМ
приношу благодарствие. доче очень понравился smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 40, 41, 42  След.
Страница 13 из 42

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения