Авторизация
Загрузка...
Слоеные Салаты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 89, 90, 91  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Июл 20, 2006 11:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Воздушный


1 большая луковица белая или красная,
2 кисло-сладких яблока,
5 яиц,
100 г. твердого сыра,
майонез (по желанию пополам со сметаной).

Лук нарезать кубиками, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца порубить (один желток оставить для украшения). Яблоки очистить от кожицы, сбрызнуть лимонным соком и натереть на терке.
Сначала положить весь лук, затем яблоки, потом яйца и сверху тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом. В центре украсить веточкой зелени и посыпать тертым желтком. Салат охладить в холодильнике.
Красного лука не было, да и крупного тоже не оказалось, взяла две небольшие луковки. Яблоки использовала обыкновенные. Майонез смешала со сметаной 1:1. Салат получился очень нежный и лёгкий.

_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь


Последний раз редактировалось: Элёвочка (Пт Фев 16, 2007 16:41 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vladushka  
Хроническая оптимистка

Зарегистрирован: 26.06.2006
Сообщения: 5173
Откуда: Московская область

Сообщение Добавлено: Чт Июл 20, 2006 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка, я пробовала такой салат, и не раз. В самом деле очень вкусно.
_________________
Нет зверя настолько дикого, чтобы он не отзывался на ласку!
Хроники оптимистки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alisa-cat  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 21.04.2006
Сообщения: 236
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 20, 2006 13:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот такой слат (может, я его где уже и давала, но в упор не помню, может, уже встречалось, но я не натыкалась smile.gif )
1. слой вареной куриной печенки, пропущенной ч/з мясорубку (можно и на терке натереть smile.gif )
2. слой вареной картошки - ч/з терку
3. слой мелко нарезанного репчатого лука
4. слой вареных яиц - ч/з терку
5. слой кураги (или чернослива, так мне больше нравится smile.gif ) - запарить и мелко порезать
6. слой сыра - ч/з терку
7. слой грецких орехов - поджарить и потолочь, количество - по желанию
все слои промазать майонезом
делала неоднократно, всегда пользовался успехом, особенно у мужской половины smile.gif
_________________
чего бы такого съесть, чтоб похудеть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2006 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Переискала всё но такого салата не нашла, если повторяюсь, прошу прощения.


Cалат с маринованными шампиньонами
С сайта "dom1.ru"

1 баночка маринованных шампиньонов (250-300 гр),
150 гр,маслин без косточек,
2 яйца,
2 маленьких картофелины,
1 стакан очищенных грецких орехов,
майонез.


Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. Грецкие орехи разломать на кусочки и немного обжарить. Маслины разрезать на две половинки. Салат укладывать слоями. Каждый слой, промазывать майонезом, кроме верхнего.
Первый (нижний слой) - картофель, натертый на крупной терке,
Второй слой - маслины,
Третий слой - яйца, натертые на крупной терке,
Четвертый слой - маринованные шампиньоны, разрезанные на половинки, один грибок оставить не разрезанным для украшения сверху,
Пятый (верхний слой) грецкие орехи.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь




салат с маринованными шамьпиньонами
салат с маринованными шамьпиньонами

Файл был скачан или просмотрен 14593 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Авг 23, 2006 14:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Этот торт я разыскала в сайте "Мир вкусных рецептов". Автор рецепта делала его из рыбного фарша, но сказала, что фарш можно заменять мясным или фаршем птицы. поскольку у нас в семье рыбу не жалуют, исконным продуктом послужил фарш курицы, И так.

Куриный торт


500 гр. куриногофарша,
белый батон, вымоченный в молоке (1\3-1\4 от обьёма фарша),
яйцо или два,
мелко нарезанный луковица,
специи по вкусу,
2 -3 варёных картошки,
1 крупная варёная свекла,
1 луковица
1 свежий или солёный огурец,
50 гр. чернослива,
100 - 150 гр. твёрдого сыра,
100 гр, грецких орехов,
200 гр. майонеза,
соль.

В фарш добавляем булку вымоченную в молоке и отжатую, вбиваем яйца, добавляем любимые специи,Форму для торта смазываем маслом,обсыпаем панировачными сухарями, выкладываем готовую смесь и выпекаем до готовности. Остужаем. Заранее отвариваем картофель, свеклу. А теперь делаем непосредственно сам торт: разрезаем корж на 2 части, можно поставить вокруг форму, можно так... Первый корж смазываем хорошо майонезом, обсыпаем мелкорезанным луком, затем - слой натёртой на крупной тёрке варённой картошки, мелкорезанного огурца и майонез.
Затем выкладываем второй корж, смазав майонезом и посыпав луком.
Следующий слой - из натёртой свеклы, посыпанной горсточкой мелко нарезанного чернослива и облитой майонезом. Всё это произведение обмазываем майонезом, осыпаем тёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром и толчённым грецким орехом.
Выстаиваем пару часов.
Смело фантазируйте с вариантами слоёв, а также куриный фарш можно заменить на мясной или рыбный.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Асюта_Я  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.08.2006
Сообщения: 28
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 21, 2006 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "ЛАНДЫШ"
У нас на работе готовят вот такой салатик, они его, наверное, сами придумали, т.к. в инете я рецепта не нашла, вот и решила поделится рецептом. Вот таким он получился у меня:
Выкладывать слоями:
1 слой - кочанный салат (он же пекинская капуста)
2 слой - огурцы, натертые на терке
3 слой - крабопалки, можно сразу взять крабовую стружку
4 слой - майонез
5 слой - креветки
6 слой - твердый сыр, кудряшками на мелкой терке.


После нескольких приготовлений, решила, что порционно буду делать в хрустальных креманках. И видно зеленушку красивую и кушать удобней. Хрустальных пока нет, так что пока вот в таких:

_________________
Ням-ням... мммм...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 21, 2006 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Асюта_Я, а мойонез в этом салате только один раз, т. е. слой?
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Асюта_Я  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 25.08.2006
Сообщения: 28
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 21, 2006 16:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

xleda, да, только один.
В зависимости от майонеза (не только от кол-ва, но и от качества), салат будет помокрее или посуше. Почему-то у всех, ну просто кардинально, по-разному получается.
Если надо помокрее, то самые свежие огурчики (можно даже подсолить), мокренькие крабопалочки, и самый дешевый майонез (типа советский) побольше.
А если посуше, то огурцы, с которых вода не пойдет, самые простые палочки, и хороший майонез (например, от "Мечты Хозяйки" никогда салат сок не даст, стоит колом и все тут), а солить не стоит.
_________________
Ням-ням... мммм...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Сен 24, 2006 23:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Попробовала сделать салат махровый Лукерьи. Получилось очень вкусно, рекомендую.
Я делала его с сайрой.
Украшала моя маленькая дочка, ей всего 4 года (на мой взгляд, она справилась на отлично!)




mohrovii.jpg
mohrovii.jpg

Файл был скачан или просмотрен 13780 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Сен 24, 2006 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еще одно спасибо - Наташе FarHai за салат Невеста. Я делала не по основному рецепту, а также как Наташа. Получилось вкусно.



nevesta.jpg
nevesta.jpg

Файл был скачан или просмотрен 13670 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Тропическая мечта"

Четвертинка небольшого вилка капусты,
1 яблоко,
1 лимон,
2 апельсина,
майонез,
соль.

Капусту шинкуем, чуть-чуть солим, чуть-чуть посыпаем сахаром и мнем руками. Лимон и апельсин очищаем от кожуры, режем кубиками, яблоки - соломкой. Салат следует раскладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Расположение слоев (начиная с низа):
1 (нижний)- капуста,
2- лимон,
3- половина яблока,
4- апельсин,
5- вторая половина яблока.
Соком который, остался на досточке после разрезанного лимона, надо сбрызнуть уже разложенный нижний слой из капусты.
Этот салат очень легкий, диетический и вкусный, а если еще его разложить в креманки или фужеры, то "Тропическая мечта" станет украшением праздничного стола.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь


Последний раз редактировалось: Элёвочка (Чт Окт 05, 2006 17:30 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка, вау!
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 16:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна, это не вау, это няяяяяяяммммм! И на готовку 10 - 15 минут. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка писал(а):
это няяяяяяяммммм! И на готовку 10 - 15 минут. smile.gif


я поняла, и даже уже скопировала! ))))))
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 52, 53, 54 ... 89, 90, 91  След.
Страница 53 из 91

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения