Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю -3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2006 22:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кексы с творогом, финиками и корицей
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dali  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2005
Сообщения: 426
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Июл 28, 2006 16:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С благодарностью к Schapirinke за отклик на мой призыв, поделиться рецептом красносмородинового торта. Прекрасный нежный пирог с кислинкой. Ирина, я продолжаю любить твою выпечку happy.gif .
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=20295&postdays=0&postorder=asc&start=960.
_________________
С полным брюхом думается тяжело, зато лояльно.




p7210121.jpg
p7210121.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10422 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2510
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька FarHai, спасибо за рецепт Шоколадного кекса с черносливом! Действительно очень вкусно! smile.gif

Margа, особое спасибо за вкусную рекламу! smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 18:19     Заголовок сообщения: Кексы к кофе... чаю -3 Ответить с цитатой

Леночка, очень рада, что решилась приготовить Шоколадный кекс с черносливом, и что понравилось! happy.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sonatina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.03.2006
Сообщения: 295
Откуда: Lithuania

Сообщение Добавлено: Вт Авг 01, 2006 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Dali, я как раз искала рецепт со смородиной, а твой пирожок (как и пирог Schapirinki smile.gif ) выглядит отлично happy.gif Но прочитала рецепт уже 4 раза и не пойму когда и куда девать творог и пудинг huh.gif Смешать с желтками и белками? Но по какой чередности? icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2510
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Авг 02, 2006 7:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Marga! Очень понравилось, особенно моим шоколадникам! happy.gif Чернослив действительно не чувствуется. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olik80  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 22.06.2005
Сообщения: 929
Откуда: Великий Новгород

Сообщение Добавлено: Ср Авг 02, 2006 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кокосовый кекс с вишней

мука - 125 г
стружка кокосовая - 125 г
вишня без косточек - 200 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 75 г
яйца - 3 шт.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
джем клубничный - 80 г

1. Масло взбейте с сахаром в пышную массу. Продолжая взбивать, добавьте яичные желтки, половину кокосовой стружки, муку, разрыхлитель и часть вишни.
2. Яичные белки взбейте и подмешайте к приготовленному тесту.

3. Выложите массу в смазанную маслом кольцевую форму и выпекайте при 170 °С до готовности. Охладите и выложите из формы.

4. Кекс смажьте джемом, посыпьте кокосовой стружкой и оформите вишней.

Я не умею украшать, так что привожу свое фото и фото из журнала smile.gif
_________________
Кулинария - это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат. (Джон Эрскин)




кокосовый кекс с вишней из журнала.jpg
кокосовый кекс с вишней из журнала.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10393 раз(а)

кокосовый кекс с вишней.jpg
кокосовый кекс с вишней.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9956 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Ср Авг 02, 2006 18:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Irvina, спасибо тебе огромное за рецепт Кокосового кекса от д.Эткера. Вкуснятина sigh.gif Делаю уже второй раз.
Отдельное спасибо Марине-Апельсинке за рекламу smile.gif
_________________
МОИ РЕЦЕПТЫ




p1030481_resize.jpg
p1030481_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9775 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nadink  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 04.04.2005
Сообщения: 25
Откуда: Латвия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 02, 2006 22:17     Заголовок сообщения: "Кекс заварной" Ответить с цитатой

Давно я уже на кукинге и восхищаюсь многими хозяюшками.. Вот и я решила внести свою кулинарную лепту, хочу дать вам рецептик кексика, извините если это уже кто-то публиковал, но рецепт простой и вкусный...итак..

"Кекс заварной"
5 яиц и 3 чашки сахара взбить, постепенно добавить 3 чашки муки, хорошо перемешать , влить 1 чашку подсолнечного масла , затем добавить ещё 2 чашки муки и гашеную соду (или пекарский порошок) и залить всё это дело 1 чашкой кипящего молока - перемешать. Тесто готово! Выкладываем в форму, ставим в холодную духовку, на маленький огонь, выпекать примерно 1 час..


Измерила свою чашку- она 175 млл. Ну а что добавить в кексик это уж кто как придумает... мне нравиться с курагой и изюмом..





keks
keks

Файл был скачан или просмотрен 8642 раз(а)



Последний раз редактировалось: Nadink (Вс Сен 30, 2007 16:09 ), всего редактировалось 7 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dali  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2005
Сообщения: 426
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Авг 02, 2006 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sonatina, желтки кладутся в творог. Пудинг и творог кладётся в начинку в самом конце. Сахара в тесто идёт 150 грамм. А в начинку 125. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=553975#553975
_________________
С полным брюхом думается тяжело, зато лояльно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sonatina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.03.2006
Сообщения: 295
Откуда: Lithuania

Сообщение Добавлено: Ср Авг 02, 2006 23:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Dali, спасибо за ответ smile.gif Буду пробовать satisfied.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irvina  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 02.02.2005
Сообщения: 145

Сообщение Добавлено: Чт Авг 03, 2006 5:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRKU какой солнечный кекс! poketoungeb.gif Я очень рада, что рецепт понравился! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Авг 03, 2006 5:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколоадное печенье.
Я его назвал "Вечернее желанuе". Просто вечером для чая захотелось сделать. Калорий в нем не так много. Вообще заблуждаются те кто думает что в шоколаде много каллорий.

Ингредиенты:
Шоколоад темнй -225 гр
Сахар -400 гр
Мука-300 гр
Маргарин-125 гр
Творог - 250 гр
Ванильный экстракт- 2 ч ложки
Яица- 6 шт

Пекарский порошок-3/4 ложки
Время подготовки-30 минут
Время выпечки- примерно 40-45 минут
Количество каллорий -неизвестно. Так что еште спокоино.

В кастюлю, приблизительно литра 3 положите маргарин, и натёртый на терке (или поломанный на маленькие кусочки) шоколад. Растопите не доводя до кипения. Даите немного остыть и потом вбеите в эту смесь 300 гр сахара, 1 ч ложку ванильного экстракта и 4 яица, и муку , пекарский порошок + щепотка соли. Взбиваите миксером на среднеи скорости- смесь должна получиться гладкои. Отставьте в сторону.
Отдельно взбеите оставшийся сахар, 2 яица и творог + 1 ч ложка ванильного экстракта. Смесь тоже должна получиться гладкои.

В смазанный маслом протвень вылеите шоколадную смесь и разровняите лопаточкои. Поверху столовои ложкои выложите творожную смесь и кнчиком ножа расведите по шиколаднои так чтобы получилось как мрамор.

Нагреть духовку на 180 градусов Цельсия и выпекать 40-45 минут. Духовку в промежутках не открывать- осядет.
Проверьте на готовность зубочисткои она должа быходит слегка влажнои. Не пересушите.

Даите остыть примерно 1.5 часа, и ожидая остывания разгоняите мухобоикои сбегающихся на запах детей.

_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Авг 03, 2006 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Вообще заблуждаются те кто думает что в шоколаде много каллорий.

Ингредиенты:
Шоколоад темнй -225 гр
Сахар -400 гр
Мука-300 гр
Маргарин-125 гр
Творог - 250 гр
Ванильный экстракт- 2 ч ложки
Яица- 6 шт
Если чистый шоколад, то да. А выпечка с шоколадом, где и сахар, и маргарин, и яйца, и творог (если только не обезжиренный), то это уже калории wink1.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Колбасник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 2927
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Авг 03, 2006 19:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
Цитата:
Вообще заблуждаются те кто думает что в шоколаде много каллорий.

Если чистый шоколад, то да. А выпечка с шоколадом, где и сахар, и маргарин, и яйца, и творог (если только не обезжиренный), то это уже калории wink1.gif

Тут вы правы,
Тогда сразу после употребления в спортзал.
Но тем неменее, если вы несмешиваете сладкое с протеином, тогда нестрашно.
Раздельное питание конечно не выход, но позволяет ненабрать то чего ненадо набирать.
Хотя если честно - после самых обычных узбекских мантов, ну очень хочется чего нибудь сладкого.
_________________
"Дома и сеичас"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 99, 100, 101  След.
Страница 3 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения