Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...3. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2006 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька,и тебе спасибо,что запеканочку вкусную испекла smile.gif .
Мамочке привет.И побалуй её ещё.
Я не думаю,что нужно увеличивать духовку,можно увеличить рецепт. poketoungeb.gif
flower.gif 4u.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2006 14:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, сварганила я твою рыбку ПО-МОЛДАВСКИ smile.gif
Очень вкусно, да и сама рыба потрясающе вкусная , мы такую еще не ели smile.gif
Спасибо огромное за рецепт smile.gif

Прости без фото, ужинали поздно уже , голодные были blush.gif
_________________
Я-Лена
Прежде , чем что-то совершить, подумай, а оно тебе надо !?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2006 15:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, обязательно побалую и не только ее, но и себя любимую laugh.gif
А сегодня на очереди, точнее вне очереди твой салатик из маринованых кабачков. вчера родители с дачи привезли маленькие цукини, хочу с ними сделать.
Кстати, вот пока писала, родился вопрос, а можно сделать как бы заготовкой, т.е. отварить в маринаде цукини, а потом по мере надобности их доставать из холодильника и класть в салат? Они ведь будут храниться хотя бы в течение недели?
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 11, 2006 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milisenta писал(а):
Кларочка, сварганила я твою рыбку ПО-МОЛДАВСКИ smile.gif
Очень вкусно, да и сама рыба потрясающе вкусная , мы такую еще не ели smile.gif
Спасибо огромное за рецепт smile.gif

Прости без фото, ужинали поздно уже , голодные были blush.gif


Леночка,главное,что вам было вкусно,а фото это уже дело второе. smile.gif
На здоровье.
Мы тоже очень любим эту рыбу.
Она у нас просто дежурная ...национальная smile.gif flower.gif

Машунь,приятного аппетита ...салатик вкусный.
Я думаю,что можно приготовить немного заготовок.в холодильнике вполне может простоять до недели.
А если вы любите немного более пряные овощи,можно больше уксуса добавить . 4u.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Silly_Kitten  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.04.2006
Сообщения: 3

Сообщение Добавлено: Вс Авг 13, 2006 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте, посоветуете пожалуйста!!!

Я живу в Америке. Очень вам сочувствую. Хочу помочь.
Подскажите репутабельную организацию, куда я б могла дать деньги по интернету icon_question.gif ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 13, 2006 11:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Silly_Kitten писал(а):
Здравствуйте, посоветуете пожалуйста!!!

Я живу в Америке. Очень вам сочувствую. Хочу помочь.
Подскажите репутабельную организацию, куда я б могла дать деньги по интернету icon_question.gif ...



Большое спасибо за сочуствие ,понимание и желание помочь.
В теме "Люди в Израиле"девочки давали всякие адреса.Они вам ответят обязательно.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2520
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вс Авг 13, 2006 14:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Спасибо за булочки с орехами и изюмом. Такие пышные и вкусные получились! sigh.gif smile.gif Почему-то я их в каталоге не нашла shocked.gif .
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ol_ga  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.05.2006
Сообщения: 573
Откуда: Ukraine, Dnepropetrovsk

Сообщение Добавлено: Пн Авг 14, 2006 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Спасибо за объяснение "поведения" хлебушка! Второй был намного лучше, но... нет предела совершенству smile.gif как только получется красивый - выложу фотографию satisfied.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пн Авг 14, 2006 15:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, как вы там, все в порядке? В новостях показывают кошмар один, без слез смотреть невозможно sad.gif

По поводу салата с маринованными кабачками... Вкусно просто невероятно. Мама лично от себя просила передать большое спасибо тебе за рецепт flower.gif Фото не очень, все что успела щелкнуть прежде чем аккумулятор у фотика сдох. Это я носила соседям попробовать, сказали что очень нежно, но мало wink1.gif

И фото запеканки с баклажанами и грибами flower.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты




салат с кабачком.jpg
салат с кабачком.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2093 раз(а)

запеканка.jpg
запеканка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2065 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Авг 14, 2006 16:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый- добрый всем день.

Надеюсь,что у нас всё успокоится и мы вернёмся к мирной жизни.

Zemljanichka писал(а):
Кларочка! Спасибо за булочки с орехами и изюмом. Такие пышные и вкусные получились! sigh.gif smile.gif Почему-то я их в каталоге не нашла shocked.gif .


Леночка,на здоровье smile.gif .
А булочки вот они.

Олюшка,надеюсь на твой успех. smile.gif
И на фото.

Машунь,спасибо.Т.т.т.Вроде всё в порядке.Началось двухстронее прекращение огня.Надеюсь,на долго.
Хотим мира. smile.gif

Спасибо тебе за фотки.Очень приятно мне получать такие отчётики .
На здоровье и приятного аппетита. smile.gif 4u.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Пн Авг 14, 2006 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,дорогая smile.gif
Наконец-то добралась до твоих Ржаных булочек с луком(правда... в варианте "без лука" poketoungeb.gif ),всё ждала хофеша laugh.gif
Какая же вкуснятина-мягонькие,пухленькие,уже стала лопать...с компотом сливовым...ВКУСНО!!!!
СПАСИБО thumbup.gif smile.gif
Фоток,к сожалению,нет blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Олёчек  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.01.2006
Сообщения: 609
Откуда: Владимир

Сообщение Добавлено: Пн Авг 14, 2006 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо тебе большое за Суп-пюре с брокколи. Делала много разных супов-пюре, но по твоему рецепту - один из самых вкусных. Ела и наслаждалась sigh.gif Правда сливки добавляла по чуть-чуть уже в тарелку, в остальном же - всё как у тебя.
_________________
Если хотите иметь успех, выглядите так, как будто вы его уже имеете.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 15, 2006 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tivtam писал(а):
Кларочка,дорогая smile.gif
Наконец-то добралась до твоих Ржаных булочек с луком(правда... в варианте "без лука" poketoungeb.gif ),всё ждала хофеша laugh.gif
Какая же вкуснятина-мягонькие,пухленькие,уже стала лопать...с компотом сливовым...ВКУСНО!!!!
СПАСИБО thumbup.gif smile.gif
Фоток,к сожалению,нет blush.gif


Танюша,вкусно было,что ещё нужно?
Я очень рада,что угодила. smile.gif
А фотки это уже другое дело-прощается. poketoungeb.gif
Приятного аппетита. flower.gif


Олечка,вот у меня муж опять попросил такой суп-буду готовить снова. smile.gif
Рада,что вкусы сошлись.
На здоровье. flower.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 15, 2006 22:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер всем. smile.gif

Проводила я сегодня вечером последних беженцев-гостей.
Дай Б-г никому не знать тягот войны и мира всем-всем.

Хочу пару слов сказать о своей собаке....он ещё вчера утром почувствовал,что малыши уедут...со вчерашнего дня занял пост на 2 этаже возле их комнаты и не отходил,а сегодня ходил за самым маленьким по пятам,боялся отойти......С трудом удавалось его вывести погулять. laugh.gif
Сейчас лежит на своём месте и страдает.....

Очень хотелось прийти к вам сегодня со сладеньким и вкусненьким.... smile.gif



Банановый тортик-кекс с сиропом .
(с добавлением бананового ликёра)

Мики Шемо

Назвала тортиком,так как пропиточка сиропа с с банановым ликёром придаёт кексику новую нотку.Очень рекомендую 10 минутное взбивание, как в рецепте.Получается очень воздушно в отличие от обычных банановых кексов. smile.gif

Тесто
120 гр. сливочного масла(мягкого)
120 гр. сахара
2 больших яйца(или 3 поменьше)
210 гр муки
1 ч.л. (без верха)соды
240 гр. бананов(в очишенном виде)
сок 1 лимона
60 гр. сметаны
60 гр. орехов сильно измельчённых

Сироп
135 гр. сахара
100 мл. воды
1-2 ч.л. бананового ликёра

В процессоре взбить масло с сахаром и яйцами 10 минут.
Смешать просеянную муку с содой.
Бананы раздавить вилкой и тут же сразу залить их лимонным соком.
Снизить скорость взбивания и постепенно добавить бананы с лимоном,сметану,орехи и муку с содой.
Взбить до однородной воздушной массы.
Приготовить противень как для тортика или кекса(по желанию)
При необходимости смазать маслом.Вылить полученное тесто,разровнять.
Выпекать при температуре 180 гр до 50 минут.

Когда кукс уже готов,дать ему постоять в форме 10 минут и перевернуть на блюдо.
В это время сварить сироп из сахара,воды в течение 7-10 минут на небольшом огне,добавив ликёр в конце. Должен получиться густой сироп,но немного недоваренный до шарика.
Ещё тёплый тортик-кекс залить сиропом 2 раза.
Дать полностью остудиться.
Сироп впитается почти полностью.

Комментарии.
Делала строго по рецепту.Только добавляла 3 средних яйца и у меня ушло чуть больше муки.
Обалденно-вкусно и ароматно получается.

Приятного аппетита
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




dsc00040.jpg
dsc00040.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2002 раз(а)

dsc00035.jpg
dsc00035.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1940 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Вт Авг 15, 2006 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка.всё было замечательно. Возник такой вопрос:тесто должно быть тугое или "живое" под руками? Мне показалось,что у меня получилось чуууть туговато,но...я повторюсь...вкусно exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 18, 19, 20 ... 98, 99, 100  След.
Страница 19 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения