Авторизация
Загрузка...
Запеканки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 22, 2006 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кукурузная запеканка с красным сладким перцем. Очень нежно и ароматно. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




tn_picture 003.jpg
tn_picture 003.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3869 раз(а)

tn_picture 002.jpg
tn_picture 002.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3834 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sonatina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.03.2006
Сообщения: 295
Откуда: Lithuania

Сообщение Добавлено: Пт Сен 01, 2006 15:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Попробовала Творожную запеканку от Лады smile.gif Очень легко и очень вкусно smile.gif Спасибо happy.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Сен 03, 2006 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я с творожной запеканкой smile.gif . По рецепту Winny. Winny, спасибо за рецептик! Очень вкусно!



img_0548.jpg
img_0548.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3523 раз(а)

img_0550.jpg
img_0550.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3520 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Сен 03, 2006 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja, опять же - мне очень приятно blush.gif happy.gif очень рада smile.gif
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
zwerg  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.02.2006
Сообщения: 768
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 19:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аллочка (Элегия) спасибо тебе за КАРТОФЕЛЬ В ПЕЛЕНКЕ очень вкусно.



img_0039-1.jpg
img_0039-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3247 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 20:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Предлагаю такую запеканочку сделать -
пшенный пудинг с яблочным соусом. Оригинальный рецепт здесь-
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=901713#901713
Мои комментарии:
Я сварила пшенную кашу из пшенных хлопьев, поэтому протирать ничего не надо было.
В соус добавила немного корицы.
ВКУСНО! smile.gif




img_0610.jpg
img_0610.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3168 раз(а)

только из духовки
только из духовки

Файл был скачан или просмотрен 3244 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, на здоровье ! smile.gif
Кстати, ты напомнила мне про эту запеканку... тоже захотелось повторить. smile.gif
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 29, 2006 0:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzja писал(а):
Я сварила пшенную кашу из пшенных хлопьев

А, что такое пшенные хлопья? blush.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Сен 29, 2006 9:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пшенные хлопья сделаны из цельной крупы (пшена). Бывают ещё гречневые, рисовые, овсяные хлопья.
Вот такие например




17567.jpg
17567.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3352 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 29, 2006 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, kuzja! Надо поискать в русских магазинах. Девочки изриальтянки, есть у нас такое? А то я, что-то не обращала внимания.
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dali  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2005
Сообщения: 426
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Сен 29, 2006 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иногда поиск рецепта идет от желания поесть вполне определенное блюдо, вкус которого приблизительо известен, напр. борщ или оладьи.
А бывает поиск под девизом "Куда девать увядающий овощ?" И тогда в поле зрения попадает то, что обычно пролистывается без особого внимания, просто отмечаешь себе на всякий пожарный, что рецепт в такой-то книге.
Не очень мне хотелось, чтобы остатки савойской капусты, купленной для китайского супа, закончили свою жизнь на помойке и я из них сделала запеканку по рецепту, на кот. никогда раньше не задерживала взгляд, т.к. этот овощ - редкий гость на моей кухне (был). Можно использовать белокачанную ИМХО.

Гратэн из савойской капусты и картофеля
1кг капусты крупно нашинкованной
соль
800 гр картофеля тонкими пластинками
80 гр бекона кубиками
2 зуба чеснока
1 лук
2 ст л сливоч. масла
1 ст л растительного масла
150 гр сыра гауда
200 гр овечьего сыра (фета, брынза)
перец
1 ч л кумина
1 ч л кориандра
мускат
250 сливок

Капусту бланшировать в подсоленой воде 3-4 мин. Вынуть из кастрюли и в этой же воде 2 мин варить картофель. Бекон поджарить в большой сковороде, добавить чеснок и лук, еще немного пожарить, выложить капусту и все хорошо перемешать.
В смазанную форму распределить слои в такой последовательности:
картофель
капуста
немного феты покрошить
немного тертого сыра
Каждый слой посыпать специями. Чередовать слои, пока не используются все продукты. Сверху посыпать сыром. Сливки слегка посолить, приправить кориандром, мускатом и кумином, полить гратэн, запекать при 160 градух (конвекция) 35 мин.

Надеюсь, вам понравится, как и мне.
_________________
С полным брюхом думается тяжело, зато лояльно.




sav.jpg
sav.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2970 раз(а)



Последний раз редактировалось: Dali (Пт Сен 29, 2006 15:42 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bliznets  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.09.2003
Сообщения: 585
Откуда: Украина, Донецк

Сообщение Добавлено: Пт Сен 29, 2006 15:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну представьте, вы готовите ужин рис и мясо в духовке. Приходят внезапно гости, да не одни а с бутылочкой, и сидят эти гады-гости на Кремлевской диете( ну там где углеводы по очкам) . Все на стол и мясо и рис и овосча и сыр и ковбасу. Все сожрали кроме риса. И чего с рисом этим делать, мяса то уже нету.
Есть у меня такой способ утилизации остатков каш, риса и макарон.
А получается шикарная запеканка. Вкусно и холодной и горячей и сладкой и нес ладкой.
Остатки риса или макарон в форму, заливаете смесью 1 ст молока+3яйца+сахар( если хочется сладкое) и в духовку. Смеси может быть и на стакан и на 2 и на ...5 стаканов молока . poketoungeb.gif Ну так чтобы остатки ваши покрыть. Вот собственно и все. Фото нет как всегда, ну нету у меня цифровика а простым нечетко да и пока нафотаю да проявлю-сто лет пройдет. wink1.gif
_________________
Не ждите чудес - чудите сами!
Я Светлана, Света - хотелось бы на ТЫ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Пн Окт 02, 2006 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соорудила экспромтом такую полезную smile.gif
Запеканку из тыквы с геркулесом
Тыкву натерла на крупной терке, смешала с геркулесом ( примерно 1:1),
добавила 2 яйца, чуть соли, чуть сахарку ( по вкусу), вылила в форму керамическую и запекала 40 минут.
В следующий раз добавлю яблочко и корицу.




запеканка из тыквы с геркулесом.jpg
запеканка из тыквы с геркулесом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3953 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вт Окт 03, 2006 11:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Запеканка с вишней по-запорожски

Запеканка хрустская
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nesst  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 8
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Окт 04, 2006 13:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Спасибо большое за рецепт "Запеканки от Лиды" happy.gif
Самая вкусная запеканка, которую я "произвела" в своей жизни.
Так как самой такое количество вкуснотищи не осилить,
принесла угостить сотрудников на работу. Сказали, что вкуснее
запеканки не ели happy.gif . Добавила ванилин, немного разрыхлителя,
соли, столовую ложку размягченного сливочного масла, вместо изюма -кусочки персиков. Угощала со сметаной и клубничным джемом.
Спасибо, остановлю свой выбор на данном рецепте happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70 ... 99, 100, 101  След.
Страница 69 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения