Авторизация
Загрузка...
Печенье-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2006 22:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ОРЕХАМИ



200 гр маргарина (размягчить в микроволновке)
200 гр творога
1 столовая ложка сахара
мука - чтобы замесилось нелипкое эластичное тесто
яйцо (слегка взбить) - для обмазки

Начинка:
1 стакан мелко нарубленных грецких орехов
0,5 стакана сахара
чайная ложка молотой корицы

Растереть творог с маргарином и сахаром. Добавляя понемногу муку, замесить нелипкое эластичное тесто, скатать его в шар и поставить на полчаса в холодильник.
Из половины теста раскатываем на листе пергамента круг диаметром 26-28 см. Если скалка прилипает - припудрите тесто мукой.
Равномерно распределяем по кругу половину начинки. Я ещё поверх рассыпанной начинки проехалась скалкой - осторожно, не скривите круг! smile.gif
Теперь разрезаем круг на четыре части, а потом каждую четверть - ещё на 3-4 сегмента. Получаем 12-16 треугольничков.
Сворачиваем рогалики, начиная с широкого конца треугольника, и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Смазать рогалики взбитым яйцом. Выпекать при 190 С минут 15-17.
Остудить на решётке. Посыпать сахарной пудрой.


рецепт-участник ФМ-34 (отчеты по ссылке)
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2006 12:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
А мы их уже "уничтожили", т.к. невозможно удержаться wink1.gif poketoungeb.gif laugh.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ВЕСЕННЯЯ  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2006 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яночка,
спасибо за рецептик рогаликов exclaim.gif Унесла.... happy.gif
Вернуться к началу
ЧУКА  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 1581
Откуда: РИГА Латвия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2006 16:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Януш То Надюшка рогаликами соблазняет ,то ты теперь tellme.gif
А тесто мне это очень нра happy.gif

ИР smile.gif
_________________
No importa. yo se.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 02, 2006 18:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Весенняя, Чука, хорошие же печеньки - как тут не соблазнишься. poketoungeb.gif
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kisura  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 01.02.2006
Сообщения: 1966

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 03, 2006 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кто-нибудь может подсказать рецепт какого-нибудь печенья на сметане?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Atia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 17.11.2004
Сообщения: 2114
Откуда: Moscow - USA, Oregon

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 04, 2006 2:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Морковное печенье с шоколадом и изюмом
_________________
Tatiana
ПРИДОРОЖНЫЙ ДОМ - Roadhouse (Atia)




carrot chocolate chip cookies.jpg
carrot chocolate chip cookies.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5615 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2309
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 04, 2006 16:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Меня реклама тоже не обошла стороной. smile.gif Mariana G спасибо заСахарное печенье smile.gif Всем нам очень понравилось. Какао я тоже раза в три увеличила. Вкуснота! smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 05, 2006 0:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот тут Юля SweetLady давала рецептик сырного печенья, сделала сегодня для пива к вечеру! сыр брала такой. какой дома был, то есть гауда, добавила еще итальянских специй (оригано, базилик, розмарин) и сушеного чили молотого. Плучилось просто потрясающе! настоящие крекеры!!! happy.gif

а еще сегодня приготовила творожное печенье от Викторины, муж уже съел половину, сказал, что лучше не бывает и велено делать еще! smile.gif я бы сахара уменьшила раза в два... а ему оказалось самое то, не больше не меньше! smile.gif под конц мне надоело лепит ракушечки и я сделал парочку рогаликов с начинкой из айвового варенья. точнее сказать из кусочков айвы из варенья! sigh.gif
_________________
Мой альбом




сырные печеньки.jpg
сырные печеньки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5488 раз(а)

творожное печенье.jpg
творожное печенье.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5491 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
jerry_puma  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 04.10.2006
Сообщения: 56
Откуда: Иркутск

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 05, 2006 2:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже!!!
То есть поизвращалась над формой печенья как могла - в итоге у меня были и звездочки, и елочки, и рулеты с нечаянно попавшим под руку ранеточным вареньем (вот их то любимый и сжевал даже не дав остыть), и просто рулеты со сгущенкой (с этими разобралась заглянувшая на огонек мама).

Печенье отличное - буду еще делать smile.gif
_________________
I'm a child playing chess with tomorrow
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 05, 2006 12:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nadyushka, какой интересный сырный рецепт! Спасибо за рекламу smile.gif, я скопировала.

Разрешите вам представить

МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ



Рецепт от Ольги-МаКошь с кук-тока.
Цитата:
55 грамм сл. масла или маргарина
0,5 чашки сахара
0,5 чашки коричневого сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванили
1,5 чашки просеянной (!) муки
1 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
3 ст.л. сметаны
0,5 чашки изюма (не обязательно)
1 чашка нарезаных кубиками нечищеных кисло-сладких яблок

Разогрейте духовку до 190. Взбейте размягченное масло с сахаром, добавьте яйцо, ваниль и хорошенько разотрите. Смешайте вместе муку, соду, соль и пекарский порошок, всыпьте в яично-масляную смесь попеременно со сметаной, начиная с муки. Осторожно вмешайте яблочные кубики и изюм.На противень выкладывайте чайной ложкой или ложкой для мороженого тесто на некотором расстоянии друг от друга, печенья расползутся. Выпекайте 12-15 мин, выложите на решетку для остывания. Расход ингредиентов дан на 36 печенек.

Мои примечания:
1. Использовала маргарин для выпечки (Eve)
2. Изюм добавляла.
3. Коричневого сахара не было, я использовала только белый, уменьшив общую норму сахара на 1/4 чашки.
4. Печенья действительно очень мягкие. А аромат!.. sigh.gif Хочу попробовать сделать такие же печенья, только с грушей.
5. Подавала с ванильным мороженым.
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
June_  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.08.2006
Сообщения: 24
Откуда: Узбекистан Ташкент

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 05, 2006 19:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Agija за рецепт овсяного печенья
_________________
Ира




овсяное печенье.jpg
овсяное печенье.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5822 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mariana G  


Зарегистрирован: 21.06.2005
Сообщения: 1518
Откуда: Болгария - София

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 07, 2006 0:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zemljanichka писал(а):
Mariana G спасибо заСахарное печенье smile.gif

Леночка, на здоровье!!! smile.gif Очень рада, что печенье понравилось!!! smile.gif

June_, ну очень красивые снимки у тебя!!! thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 07, 2006 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я тоже попалась на рекламу!!! happy.gif Mariana, спасибо огромное! smile.gif Во-первых, сынуля вилкой "узоры" выводил - радость!!! wink1.gif poketoungeb.gif laugh.gif А во-вторых, редко он так переживает за количество остающихся ещё печенек... wink1.gif Очень понравились!!! sigh.gif sigh.gif И не только сыну!!! Буду делать ещё!!! smile.gif Какао увеличили вдвое... smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!




сахарное печенье marianag моё исп.jpg
сахарное печенье marianag моё исп.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5613 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 07, 2006 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

JanochkaH , большущее спасибо за МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ
просто ПРЕЛЕСТЬ, а не печеньки. Рецепт ошеломил (вдвойне, так как вкусно очень и не нужно раскатывать poketoungeb.gif )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43 ... 98, 99, 100  След.
Страница 42 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения