Авторизация
Загрузка...
Эффектные "ленивые" блюда - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Вт Dec 12, 2006 17:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо kuzja, smile.gif я, наверно, в сковородочке просто попробую. И дырку можно посередине организовать. Чтоб колечком был. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Dec 13, 2006 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Taniushka_Z писал(а):
Спасибо kuzja, smile.gif я, наверно, в сковородочке просто попробую. И дырку можно посередине организовать. Чтоб колечком был. smile.gif

А для дырки консервную банку использовать, где наша не пропадала! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Ср Dec 13, 2006 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля-Элёвочка , smile.gif да где она только не пропадала! laugh.gif На самом деле - действительно - консервная банка и крупа внутрь насыпана, чтоб не уплывала. А по хорошему - давно уже надо "человеческую" форму купить, но жаба (страшное животное!)душит bleenk.gif
Несу благодарность Крале за Ленивые котлеты с туной smile.gif , что на предыдущей страничке. Откровенно говоря, я не ожидала такого сногсшибательного результата. Это ТАК быстро, особенно если рис сварен заранее. У меня ещё крабовые палки скучали, так я их измельчила, и - туды, вместе с тунцом. "Зелень -мелень" забыла. Ну и что! Зато как всё семейство поедало! Честное слово - без всякого преувеличения - последние полторы котлетки вырвала из рук мужа для фотосессии. Пока он обретал дар речи, потерянный от возмущения, nervous.gif я их сфоткала по-быстрому и вернула. После чего они тоже были съедены.
Краля hi.gif - спасибо !




kotletki - kralia.jpg
kotletki - kralia.jpg

Файл был скачан или просмотрен 18480 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Dec 13, 2006 23:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

простите за офф - Танюша ,а ты кому-нибудь прозрачно намекни про форму wink1.gif , получишь в подарок sigh.gif
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Чт Dec 14, 2006 0:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, уж и мне простите! smile.gif За офф... Кузенька - вот я не додумалась! Усё, пойду искать подходящую кандидатуру на роль Деда Мороза! innocent.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Чт Dec 14, 2006 8:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Taniushka_Z, Танечка, оч рада, что рецептик пришелся ко столу! smile.gif smile.gif
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3122
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 14, 2006 8:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тут Taniushka_Z начала тему рецептом "Ленивого муравейника". У нас существует любимый рецепт "Ленивой муравтиной кучи". Крем тот же - сгущенка с маслом. А в качестве кучи и муравьем выступают...кукурузные палочки и покрошеные орешки. Палочки и орешки аккуратно перемешиваются с кремом и оставляются на пару часов. Потом - в холодильник. Ффффсе! wink1.gif
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Чт Dec 14, 2006 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oshri, smile.gif а кукурузные палочки не крошатся при перемешивании? А то они нежные очень. Я вот думаю - может и какие-нибудь зёрнышки можно сюда приспособить - ну те, которые воздушные всякие. Получится вообще очень .... муравейно smile.gif . Спасибо за идейку!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3122
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 0:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кукурузные палочки не крошатся - они только на вид (и вкус) хрупкие wink1.gif Да и крем ведь не плотный. Орешками еще присыпаю уже готовую кучу. Недавно нашла в магазине такие шоколадные палочки мелкие, для присыпки и украшений. Так мои мужики долго присматривались - очень натурально выглядела "кучка" wink1.gif laugh.gif
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3122
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 0:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вообще я пришла сегодня с идеей быстрых почти слоеных очень ленивых пирожков Идея была сегодня же воплощена. Вчера мои мужчины и их гости сьели все пирожки, специально приготовленые к супу. А суп остался и на сегодня. Снова месить, катать, лепить и жарить не было никакого моего желания. А с чем же суп есть? Вот тут родилась, выносилась и осуществилась идея, вобравшая в себя несколько разных рецептов. Заранее прошу прощения, что делюсь идеей, а не точным рецептом, так как не знала, что получится. Поэтому и не отмерила всего в граммах, килограммах, литрах и каллориях blush.gif
Для теста нужны:
- мука
- щепотка соли
- вода
Из этого замешивается тесто, которое по плотности должно напоминать пластилин.
Для начинки годится все, что имеет пастообразную, относительно плотную консистенцию:
- пюре картофельное (можно с перчиком, с мелко покрошеным укропом...)
- пюре из фасоли
- паштеты рыбные, печеночные...
- творог
Тесто делится на несколько кусков, каждый из которых раскатывается. Не надо тратить много сил и времени, чтоб раскатать очень тонко. Я раскатывала просто до размера средней разделочной доски. Должен получиться приблизительный прямоугольник (у меня они именно приблизительные blush.gif ) Вдоль одной длинной стороны выложила начинку тоненькой "колбаской" (у меня был творог, который я свержу присолила и посыпала своими любимыми специями). Свернула тесто с начинкой рулетом, закрепила края и оставила швом вниз. Шов даже не закрепляла, просто так скатала, что противоположный от "начиночной" стороны край оказался внизу. А дальше...Дальше просто пару раз провела по этой рулетной колбаске скалкой от одного защипа к другому, сделав ее плоской. Нарезала прямоугольничками и положила на сковороду с очень небольшим количеством растительного масла. Буквально по паре минут на каждую сторону, только чтоб зарумянились. Оказалось просто, быстро, вкусно, дешево и лениво.
Писала намного дольше, чем делала.
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Викторина  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.06.2005
Сообщения: 616

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oshri, спасибо за рецепт пирожков, утащила smile.gif
И ещё положила глаз на твой рецепт мяса с луком (ты его давала где-то в предыдущих "ленивых.."), но теперь не могу его обнаружить, вот что значит положиться на дырявую память huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 1:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oshri - чУдная идея пирожков! Завтра же опробую, я так поняла, что смысл пастообразности начинки именно в том, чтобы она при жарке не выпадала?
А ещё я Вашей идеей Муравьиной кучи воспользовалась, но только с зёрнышками воздушными. И утащила произведение в "Кондитерские изделия без выпечки". smile.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3122
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викторина! Это какое мясо с луком, которое жарится оладушками? Если да, то я тебе напишу рецепт.
Taniushka_Z На БОЛЬШОЕ здоровье! Мы и делимся здесь рецептами, чтоб хорошо и дружно лениться! wink1.gif
А смысл пастообразной начинки не в том, чтоб она не вытекла, а в том, чтоб она равномерно "размазалась", когда рулет кобасный превращаешь в рулет блиноподобный. Непастообразная начинка при раскатывании может просто тесто порвать. Но можно попорбовать cool1.gif
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Taniushka_Z  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.04.2006
Сообщения: 570
Откуда: Vilnius Lietuva

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 22:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oshri smile.gif - я пока осмысливала смысл начинки, то уже и время завтракать наступило и я пирожки и сделала. Вот. Возможно - я что-то напутала, но результат был съеден - сразу, быстро. С куриным бульончиком. Думала - потом разогрею, что останется, но не осталось. Фарш был - пюре картофельное и .... что там скучало ещё в холодильнике. Подумала - и ещё яйцо туда плюхнула сырое, ну - чтоб уж без казусов. Делала не рулетом, а квадратиками - тоже приблизительными laugh.gif . А только какая разница, если вкусно? Так что - большая благодарность Вам от нашей фамилии smile.gif
А мясо - это по-моему - то, где много-много лука. Я ж его делаю регулярно. Только рецепт у меня отпечатан, поэтому ссылку дать не могу, он давний достаточно. Там шла речь о том, что мужчины потом спорят, кому подливку хлебушком вымакивать. Не этот рецепт? smile.gif




pirozki.jpg
pirozki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17562 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anisoara  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.08.2006
Сообщения: 1444
Откуда: Moldova, Spain

Сообщение Добавлено: Вс Dec 17, 2006 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Taniushka_Z "поленилась" smile.gif ты очень вкусно и красиво. tellme.gif
А я предлагаю еще такой способ пирожков из купленного слоенного теста .
Начинка любая на ваш вкус . Пекутся они в духовку около 15-17 минут. надо обязательно смазать взбитом яйцом. Хранятся до 3 дней эти пирожки.Вкусны и в горячем и в холодном ввиде.
_________________
"IN CASANISA MARE A ANISOAREI!!!"

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку"




dscn2359.jpg
dscn2359.jpg

Файл был скачан или просмотрен 17583 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 99, 100, 101  След.
Страница 5 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения