Авторизация
Загрузка...
Что пить будем-с? (безалкогольные напитки)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16, 17  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
avm1020  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.01.2006
Сообщения: 928
Откуда: Россия-США

Сообщение Добавлено: Ср Май 09, 2012 3:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катеринва, я очень рада, что моя импровизация пришлась по душе! На здоровье! smile.gif
_________________
Хорошему человеку должно быть вкусно! - мои рецепты.
Аня smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buba  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 19.06.2004
Сообщения: 4054
Откуда: Croatia

Сообщение Добавлено: Пн Май 14, 2012 18:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас цветет бузина (черная), из которой местное население делает сироп. Я тоже решила придерживаться местных традиций happy.gif

30 соцветий бузины
3 л хол воды
3 кг сахара ( я взяла 2 )
3 ст л лим кислоты ( 3 пакетика, короче )

-Соцветия промыть
-На сутки замочить в холодной воде ( я даже не кипячу предварительно воду, у нас хорошая водопроводная )
-Через сутки процедить
-Добавить сахар и лим. кислоту
-Опять оставить на сутки до полного растворения сахара ( периодически помешиваем )
-Разлить по бутылкам, поставить в холодное место (поскольку у меня с холодными местами напряженно, а делаю я много, то добавляю немного консерванта на всякий случай)
-Пить, разбавляя водой по вкусу

Лен-Сонь, не знаю, как уменьшить фотку blush.gif

Лена, фотку я уменьшила, но добавила её, как приложение. smile.gif




13asqanju.jpg
13asqanju.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1630 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 708
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 14, 2012 20:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой! Когда мы жили на Украине, я тоже собирала цветы бузины и варила из них сироп. Очень вкусный, как мёд! А здесь, в Израиле, бузина не растет huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Пн Май 14, 2012 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жаль, что у нас я только красную видела... а то попробовала бы.
_________________
Я-Катерина.


Последний раз редактировалось: semga-51 (Вт Май 15, 2012 6:56 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13140
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 6:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

какие красивые цветочки shocked.gif
ни разу не видела бузину вживую
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buba  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 19.06.2004
Сообщения: 4054
Откуда: Croatia

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ortal писал(а):
Ой! Когда мы жили на Украине, я тоже собирала цветы бузины и варила из них сироп. Очень вкусный, как мёд! А здесь, в Израиле, бузина не растет huh.gif


О, значит, и на Украине такое пьют happy.gif

semga-51 писал(а):
Жаль, что у нас я только красную видела


Красную низя, только черную poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
мармеЛадная  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 10.08.2007
Сообщения: 67
Откуда: МО Апрелевка

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моей семье очень понравился вот такой чай

Чай Сальвия(источник журнал Хлеб-соль)

горсть чернослива без косточек
1 красное яблоко
2 ст.л.мёда
5 листиков свежего шалфея
1 ст.л. лимонного сока

Чернослив разрезать пополам.Яблоко очистить от кожуры,удалить сердцевину и нарезать крупными кубиками.Сложить все ингредиенты в чайник или френч-пресс,дать настояться 5 минут и подавать.

Я настаивала минут 15,чем больше стоит,тем вкуснее.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Amra  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.02.2011
Сообщения: 1115
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

мармеЛадная, хо-хо-хо... Интерсеный рецепт! (Срочно копирую, пока его вдруг не удалили модераторы). Спасибо!
_________________
Пусть всегда будет Солнце!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 708
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 13:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buba писал(а):
О, значит, и на Украине такое пьют happy.gif

Сироп получался густой, как мёд, и очень вкусный, с легкой пикантной кислинкой. Я до сих пор храню рецепт. А пили мы его, разведя водой. Или использовали как сироп в других десертах. Еще при кашле его употреблять хорошо, с чаем. Вобщем, дивный продукт. Так жалко, что в Израиле бузина не растет huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buba  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 19.06.2004
Сообщения: 4054
Откуда: Croatia

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ortal писал(а):

Сироп получался густой, как мёд


Ой, нет, у меня не такой густой. Я бы сказала, что слегка гуще воды smile.gif Но вкусный, да, хотя некоторые не любят - нпр, мой сын и муж happy.gif А я вот мед не люблю sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buba писал(а):

Красную низя, только черную poketoungeb.gif

ах вот оно как! а я не понимала почему в Россие бузина считалась ядовитой, а из неё сиропы варят tellme.gif . Ясно. у нас была красная бузина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buba  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 19.06.2004
Сообщения: 4054
Откуда: Croatia

Сообщение Добавлено: Вт Май 15, 2012 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, Жень, именно так, красная - ядовитая smile.gif А сироп не варят, просто настаивают цветы...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 708
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Май 16, 2012 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buba писал(а):
Да, Жень, именно так, красная - ядовитая smile.gif А сироп не варят, просто настаивают цветы...

А мы варили... Значит, у меня другой рецепт, который густой как мёд.
Кстати, из ягод черной бузины еще и варенье варят...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Om_ela  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 1104
Откуда: Луганск

Сообщение Добавлено: Ср Май 16, 2012 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЛАЙМОНАД А ЛЯ ТАРХУН

У меня с лимонами. Ну ооооочень вкусно sigh.gif Муж сказал, как в детстве, только цвета не хватает. Пообещала всем желающим цвета добавить зеленки mad_icon.gif Отказались. Сказали и так хорошо sigh.gif Аня, спасибо за рецепт.
_________________
Елена




тархун.jpg
тархун.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1330 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13140
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Май 16, 2012 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я собралась тоже тархун делать..и холодно на улице стало))))
что-то лимонада не хочется
к выходным обещали потепление, вот и сделаю
думаю с тархуном до выходных ничего не будет
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16, 17  След.
Страница 15 из 17

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения