Авторизация
Загрузка...
Запеканки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 82, 83, 84 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lapundrik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 20.09.2005
Сообщения: 756
Откуда: Киев->Москва

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2008 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Капустная горка" кажется у Сонечки-buхgalter была. smile.gif

Она ? wink1.gif
_________________
-Помогите пожалуйста выбрать духи.
-Вам какие? Для защиты или нападения?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Юли-Я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 28.01.2008
Сообщения: 1053
Откуда: Севастополь - Крым

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2008 23:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот спасибо, Lapundrik, да , это она. Я так написала, думала что капустная горка только одна бывает ( самой смешно), и все сразу узнают её по фото, простите, и спасибо Соне -buxgalter за очень вкусную капусту.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6007
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2008 13:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соорудила я намедни запеканку, в которой соединила несколько рецептов. Поскольку получилось вкусно - делюсь. Как всегда фото нет, но оно и не нужно, поскольку никакого особого вида у запеканки нет. Одна вкусность! smile.gif

РИСОВО-ПОМИДОРНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРЫНЗОЙ

Очистить, промыть и нарезать зеленый лук. Обжарить его на растительном масле до мягкости, всыпать рис и также обжарить. В конце прибавить очищенные и мелко нарезанные помидоры и влить горячей воды. Посолить по вкусу, посыпать черным молотым перцем, мелко нарезанной зеленью петрушки и варить при слабом кипении до готовности риса.
Отдельно не мелко порезаный лук пассеровать до прозрачности и золотистости. Добавить также не мелко порезаные помидоры, закрыть крышкой и слегка протушить.
В форму выложить рисовую смесь, затем слой лука с помидорами, а сверху - слой пластин брынзы, феты или другого похожего соленого сыра.
Взбить яйца с молоком, залить этой смесью запеканку. Запечь в сильно разогретой духовке.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Пт Май 23, 2008 18:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня у нас вот такая Творожная запеканка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lubany  
Хозяйка сладких грёз

Зарегистрирован: 09.11.2007
Сообщения: 2754
Откуда: ukraine

Сообщение Добавлено: Сб Май 24, 2008 19:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моя сегоднешняя запеканка - любимое блюдо детей , калорийная и вкусная , не совсем полезная , но иногда ведь можно...
1 кг картофеля
400 г куриного филе
1 луковица
1 пачка майонеза
150 г тв. сыра
Выкладываем слоями - картофель (резать кружочками тоненькими , почти ,как на чипсы) , мелко резанный лук , мяско кубиками , снова картофель ит.д. Сверху - тёртый сыр. В духовку на 1 час 20 минут.




картофельная запеканка.jpg
картофельная запеканка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7396 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 15, 2008 0:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Запеканка с цветной и брюссельской капустой.



Цветную и брюссельскую капусту разделдить на соцветия,отварить до полуготовности,отцедить и обжарить слегка с луком кольцами и карликовой морковью.

Отдельно взбить 3 яйца до пышной светлой массы,прибавить 3 ст. ложки муки и 3 ст. ложки майонеза.

Выложить в форму и слегка присыпать тёртым сыром.

Выпекать до золотистого цвета,есть можно и горячей и холодной. smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
цветочек67  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 15.11.2006
Сообщения: 552
Откуда: Киргизия-Бишкек, Израиль-Эли

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2008 13:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

картофельная запеканка с мясом

А.Кацев.Еврейская кухня.

Картофельное пюре и обжаренный мясной фарш с луком.
Уложить на смазанный маслом противень слой пюре,потом слой фарша и опять слой пюре.Запекать в духовке 35 мин. при температуре 180 гр.

Фотография уменьшена модератором.
_________________
Какая гадость , эта ваша заливная рыба!
Мои рецепты




картофельная запеканка с мясом
картофельная запеканка с мясом

Файл был скачан или просмотрен 6439 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
stef  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 39
Откуда: Беларусь Брест

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2008 19:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Готовила картофельную запеканку по здесь рецепту. Вкусно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
stef  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 39
Откуда: Беларусь Брест

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2008 19:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

еще очень вкусная Крестьянская запеканка из броколи и шампиньонов, один раз делала без грибов, тоже получилось вкусно



копия запеканка крестьянская с брокколи.jpg
копия запеканка крестьянская с брокколи.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6295 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
genyafel  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 08.10.2004
Сообщения: 127
Откуда: UKRAINA-ISRAEL

Сообщение Добавлено: Чт Июл 24, 2008 23:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марга,а какого размера форма вмещает эту красоту?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yelena 2364  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.04.2008
Сообщения: 211
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Авг 07, 2008 11:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Приготовила запеканку с макаронами, рецепт скопировала без имени автора, сорри. Очень вкусно! Рекомендую! Хотя я не любитель макарон, это блюдо мне очень понравилось. Макароны смешала с сыром Фетакса, в заливку добавила обычный-у меня был голландский. Зелень, любимые специи. Сыр лучше резать кубиками, а не тереть. Вот рецепт и фото отчет. Автору-спасибо!
"Сырная запеканка из макарон
из серии чистка холодильника

100 г макаронных изделий
100 г твердого сыра (у меня был грано падано)
200 мл сливок 10%
3 яйца
3 ст л муки
специи
1/2 ч.л. соли

Макароны отварить до полуготовности.
Сыр порезать (или натереть на терке), половину смешать с макаронами.
Смесь макаронов с сыром выложить в предварительно смазанную и посыпанную сухарями форму для выпечки.
Яйца взбить с солью и специями (у меня была приправа для пиццы с базиликом и орегано и смесь перцев), влить сливки. Добавить муку.
Всыпать оставшийся сыр.
Залить этой смесью макароны.
Выпекать 30-40 мин на 180 гр (температуру даю примерно, т.к. духовка у меня старинная и сказать, какая там температура - невозможно).

Получилась очень вкусная запеканочка."
_________________
Формула счастья так проста:Видеть любимые рядом глаза,Чтобы сынок улыбался во сне,Чтобы свет горел в мамином окне




img_0357.jpg
img_0357.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4863 раз(а)

img_0356.jpg
img_0356.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4811 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Жануля  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.01.2008
Сообщения: 174
Откуда: Волгоград

Сообщение Добавлено: Вт Авг 19, 2008 23:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала вот такую запеканку от Ленушки:
Ленушка писал(а):
Получилась у меня такая вкусненькая

ТЫКВЕННО-МОРКОВНАЯ запеканка
0,8 кг тыква -натереть на крупной терке
0,5 кг морковь - натереть на мелкой терке
3 ст. л . сахара
3 ст. л. . манки
3 яйца
цедра 1 апельсина
Все перемешала, в силиконовую форму и в микроволновку на 16 минут.
.

Запекала в духовке, т.к. нет подходящей формы для свч и не доверяю я как-то процесс запекания микроволновкам...
Получилось неплохо, но стоит добавить соль! В рецепте этого не указано, а я сама не подумала. Было пресно-сладко. На вкус - морковка с тыквой. Я еще яблоками украсила, они кислинку придавали. В-общем, на любителя. Зато полезно и тыкву свекровкину не пришлось выбрасывать!
В любом случае, Ленушке спасибо за рецепт!




img_3724_resize.jpg
img_3724_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4493 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yelena 2364  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.04.2008
Сообщения: 211
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Авг 22, 2008 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сырно макароновая запеканка. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1356724#1356724 Добавила отварную зеленую фасоль. Очень нежно и полезно! Автору-спасибо!
_________________
Формула счастья так проста:Видеть любимые рядом глаза,Чтобы сынок улыбался во сне,Чтобы свет горел в мамином окне




img_0459.jpg
img_0459.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4619 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13384
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 22, 2008 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

делюсь своей любимой запеканкой
найденой сто лет назад в журнале, не помню уже каком.
понадобится:
350г лапши гнездами (я простую делала)
соль, перец
350 гр стручковой фасоли
250 мл бульона
200 гр копченой куриной грудки
250 гр помидоров чери
4 яйца
200 мл сливок
150 гр сырам маасдам
сварить лапшу
фасоль варить 5 мин в бульоне, откинуть на дуршлаг
грудку кур. нарезать кубиками
помидоры нарезать
форму для запеканки смазать маслом, разложить в ней половину лапши.
перемешать мясо, фасоль, помидоры - 1/2 смеси выложить на лапшу.
яйца вбизть со сливками, 2/3 сыра, слегка посолить и поперчить.
1/2 смеси вылить на запеканку.
сверху выложить оставшуюся лапшу, распередлить сверху оставшуюся овощную сместь. Залить оставшейся яичной смесью и посыпать сыром. Накрыть фольгой и запекать 45 мин при 180град.
Через 40 мин снять фольгу
Вкусно очень)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Баюшка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.06.2008
Сообщения: 13
Откуда: Ярославль

Сообщение Добавлено: Ср Окт 08, 2008 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, вот наконец-то пришла сказать спасибо Крале за рецепт яблочно-ананасовой запеканки (она в самом конце страницы)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1199114

Очень нежная, суфлейная консистенция и кисло-сладкий вкус яблок.....это сказка! Правда, с ананасами я ее ни разу не готовила (у дочки непереносимость этого продукта), зато все лето делала со свежими сливами, причем ванилин заменяла на корицу.

Хотя и просто с одними яблоками тоже очень вкусно получается. Главное (впрочем, это всего лишь мои "заметки на полях") - рис д.б. рассыпчатым и заливка должна закрыть его полностью. Форму для запекания брала диаметром 20 см - больше не стоит, мне кажется.

По вкусу и консистенции эта запеканочка напоминает мне десерт, который я тоже часто и с удовольствием исполняю - я говорю о клафути - но это мои личные ассоциации, так что прошу не кидаться тапками blush.gif

В любом случае, делается быстро, продукты элементарные, а вкуууусно sigh.gif poketoungeb.gif satisfied.gif Мою дочку от этой запеканки ну просто за уши не оттащить! Она даже добавки иногда требует... tellme.gif Мамы переборчивых в еде деток меня, наверное, поймут!

Фотку прилагать не буду, т.к. все равно лучше автора не изображу laugh.gif
Так что поверьте на слово - и попробуйте сами poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 82, 83, 84 ... 99, 100, 101  След.
Страница 83 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения