Вкусно и быстро из макарон

[Лисица]

Всем доброго дня!
Хочу предложить на обсуждение простой, быстрый и вкусный рецепт. Пропорций точных не дам, не просите, все блюда делаю на глаз (кроме выпечки).
Итак:
Отвариваем макароны (простите, не люблю слово "паста", для меня паста это нечто эдакое, кремообразное, которое на бутеры мажут), сливаем воду, добавляем мелко резанный или сушеный базилик, соль, перец, вегету, давленый чеснок, кетчуп, перемешиваем. Ставим на теплую конфорку, трем в кастрюльку сыр, все перемешиваем и подаем на стол. Чеснока и кетчупа не жалеть!
Можно подать с зеленым салатом, можно съесть просто так.
Короче, на все про все - 20 минут. И съедается все за 5 минут
_________________
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты.

[Yulia Petrova]

да,мой парень макароны и спагетти не очень уважает ,но в таком виде поглощает большую тарелку за считанные минуты... и просит добавки...а потом разит чесноком на 2 км :o ,но я ж ега лублу,не просто так!
_________________
...Вот такие пироги!

[Ewgenija]

А вот рецепт макарон из книги "Коллекция мировой кухни- ПАСТА"

Спиральки с рагу из мяса

2-3 стакана спиралек
300 г любого фарша
2 ст.л оливкого масла
4 ст. л сливочного масла
1 корень сельдерея измельченный
1 зуб. чеснока измельченный
1 луковица нашинкованная
1 маленькая морковь , мелко нарезанная
1 стакан цельного молока
2 ст. л рубленной мяты
1-2 ст. л тертого сыра
черный перец, соль по вкусу

1. Разогреть в сковороде масло. Слегка обжарить овощи. Положить Фарш и жарить (5-6 мин)
2. Уменьшить огонь и влить молоко маленькими порциями, давая каждой порции впитаться.
3. Сварить макароны. Разложить по тарелкам сверху соус , тартый сыр украсить рубленой мятой.

4 порции
45 мин. приготовление
706 колорийность
30г жиры
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви

[Гость]

Нужно приготовить макароны с ветчиной, вот как это можно сделать.

[Yuka]

Моя дочь, как и большинство детей, обожает макароны и не любит овощи. Приходится идти на уловки, для того чтобы ребенок попробовал (например) кабачки. В этом блюде ее привлекают макароны и то, что все круглой формы.

Паста с кабачками и помидорами-шери

Источник: Това Орен "Овощи, овощи, овощи"

400 гр. пасты (желательно круглой формы)
3-4 ст.л. оливкового масла
3 кабачка
10 шампиньонов
10-15 помидоров-шери
5 нарезанных сосисок (лучше копченых)
соль, перец

1.Отварить пасту
2.Нарезать кабачки толщиной в 1/2 см
3.Наколоть шери в двух местах (или разрезать надвое)
4.Нагреть масло в сковороде, поджарить кабачки до золотистого цвета, выложить кабачки на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло.
5.Обжарить крупно нарезанные шампиньоны, переложить в другую посуду.
6.Слегка обжарить сосиски на той же сковороде, переложить к грибам.
7.На той же сковороде слегка припустить помидоры.
8.Все овощи выложить в сковороду, добавить пасту, поперчить и посолить. Немного обжарить и можно подавать.

[Perehil]

А у нас макароны запеченные в духовке.
250 гр- макарон
сливочное масло с грецкий орех
500 мл. свежего молока
4 яйца, ванилин, 3-4 ст.л захара
50 гр. растительного масла
Макароны варим в подсоленой воде вместе с раст. маслом, чтобы не слипались. Молоко, яйца, сахар и ванилин взбиваем миксером.
Высыпаем макароны в форму, сверху ложим кусочки масла, заливаем молочно-яичной смесью и запекаем в духовке до золотистой корочки.
Приятного аппетита.
[/URL]
_________________
" Люба"

[natyan]

Perehil, очень аппетитный кусочек!
я такого плана запеканку люблю делать. Только творог добавляю и (или) тертое яблоко. Просто и сытно - мужчины накормлены без особых затей и сравнительно недорого

[Perehil]

natyan у нас творог особой популярностью не пользуется, а вот брынзу можно добавить. Яблоко- неплохая идея.
_________________
" Люба"

[Seruka]

Цветные макароны с ветчиной, сыром и зеленью.
Отварить цветные макароны, смазать маслом. Ветчину нарезать соломкой, обжарить. Сыр натереть на терке.Макароны положить в тарелку, свержу обжаренную ветчину, сыр и зелень. Приятного аппетита!!!

[Oreshok]

Спагетти с курицей в апельсиновом соусе
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Запеканка с капустой, макаронами и кабачками
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты