Авторизация
Загрузка...
Сладкие рулеты и рулетики
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 35, 36, 37  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Dec 03, 2004 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа,просто чудный рулет.Такой удачный и профессиональный.И глазу приятно...и вкусный.
И конечно автору спасибо. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Пт Dec 03, 2004 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai, рулет сказочный!
После вывешенной фотографии ждала продолжения. а теперь поняла, что все не так страшно smile.gif Надо будет попробовать smile.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
musja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2004
Сообщения: 1804
Откуда: Рига,Латвия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 09, 2004 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alesia писал(а):
Привет Всем ! Очень хорошая тема. Предлогаю попробовать рулет "Мгновение" (как называется так и делается). Необходимо : 1 банка сгущенки , 2 яйца. Бзбить. Добавить пол чайной ложки соды (погасить ) 1 стакан муки. На пергаментную бумагу вылить и печь 10-15 минут вдуховке 180. Горячим смазать любым вареньем(если не лень кремом) свернуть в рулет , посыпать сахарной пудрой. happy.gif Вкуснота. Главное быстро.



Пекла вчера этот рулет. Действительно быстро и очень вкусно. Мои мужики умяли все очень быстро и еще просят. буду эксперементировать с начинками.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 09, 2004 12:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень интересный срез, если начинка - тёмное варенье-джем, а завернуть внутрь банан, для контраста вкусов - начинку кисленькую (смородина, жимолость) взять... я так делала подобный рулет - очень симпатично... smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 03, 2005 21:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рулетик с предыдущей страницы от Наташи и Карины в моей интерпритации - без шоколада (а то некоторые потом должны с последствиями его употребления на мордочке бороться) - прекрасный повод "погонять чаи" зимним вечером в небольшой компании. Нежнейший и вкуснейший ! Сочетание абрикосового джема , творога и сливок - безпроигрышно smile.gif . Большое спасибо smile.gif !
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




momoledet_002.jpg
momoledet_002.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3835 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 03, 2005 21:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И что ещё очень ценно - можно делать в день употребления
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




momoledet_003.jpg
momoledet_003.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3944 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 15:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раскопала в Сладком Смаке быстрый рулет из слоеного теста.
Заинтересовало то, что подавать его нужно горячим... и мне, действтельно, больше понравилось есть его сразу, с пылу с жару smile.gif

Если уже был рецепт, то прошу прощения...

Рулет "Сюрприз"
300 г слоеного теста
250 г абрикосового джема (у меня было варенье)
100 г миндальной стружки (взяла смесь с грецкими орехами)
1 желток

Глазурь:
125 г сахара
250 мл молока
1 ст.л. апельсиновой цедры (цедры не было, поэтому не добавляла)
1 ч.л. корицы (побоялась, что много, и взяла 0,5 ч.л.)
1 ст.л. сливочного масла
125 мл вишневого ликера
2 ч.л. крахмала

Тесто раскатать толщиной около 3 мм размером 28х35 см. Орехи и джем смешать и смазать тесто, оставив края на 1 см свободными. Края смазать желтком. Тесто свернуть с широкой стороны рулетом и острым ножом сделать надрезы с интервалом 1 см. Выложить на смоченный холодной водой противень и печь около 30 мин при 200 град.

Глазурь. Молоко, сахар, цедру, корицу, масло и ликер довести до кипения. Крахмал развести 2 ст.л. воды и влить в кипящую смесь. Еще несколько раз довести до кипения и смазать рулет. Подавать горячим.

Глазурь очень понравилась, особенно из-за присутствия ликерчика sigh.gif




рулет с орехами.jpg
рулет с орехами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3779 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иннеса  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 27.10.2004
Сообщения: 345
Откуда: ИЗРАИЛЬ

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 16:38     Заголовок сообщения: Сладкие рулеты и рулетики Ответить с цитатой

Машенька, очень красиво, привлекательно смотрится. Какая ты, всё-таки, скромница. А какой запах ко мне доносится! shocked.gif Думаю, он и в дрожжевом был бы вкусненький. Но в слоёном корочка, корочка какая, восторг. poketoungeb.gif Да.....
Пока дышу, надеюсь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 19:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маш,какая няма!!!!!!!! happy.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 1:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша,очень соблазнительно... smile.gif
Надо будет изобразить...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 1:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машунь,только увидела...Наxожусь в предродовом состоянии коровы, laugh.gif ...т.б. балдю.... sigh.gif Уташила и кусок и рецепт...smile.gif smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 9:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо smile.gif
"Тащите" рецепт и пробуйте на здоровье wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 11:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как я пропустила такие рулетики smile.gif thumbup.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Янв 14, 2005 16:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Светочка* писал(а):
Рулетик с предыдущей страницы от Наташи и Карины в моей интерпритации - без шоколада ...

Светочка, только сейчас твой рулет заметила blush.gif отличный получился. smile.gif а сверху ты его сливками покрывала или чем?
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Enigma  
Массовик-затейник

Зарегистрирован: 25.06.2002
Сообщения: 4191
Откуда: Narva, EST-> Riga, LV

Сообщение Добавлено: Пт Янв 14, 2005 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, Светочка и Маша...какая красота у вас..такие симпатичные рулетики...а я вот все смотрю и не созрела еще ...но рецепты копирую.wink1.gif

Маш-вроде рецепт простой...так что думаю твой рулет будет первым на очереди. blush.gif wink1.gif
Натали - а листики ты не с лимонных ли листиков делала?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 35, 36, 37  След.
Страница 10 из 37

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения