Авторизация
Загрузка...
Этот любимый ТУНЕЦ!!
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Июл 16, 2003 0:26     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Ну конечно же можно... почему бы и нет... smile.gif цыпленок это тоже мясо.. и вкус у него очень деликатный как и у телятины smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Июл 17, 2003 15:46     Заголовок сообщения: Этот любимый ТУНЕЦ Ответить с цитатой

Я тоже очень люблю туну (тунца): часто делаю салаты разные с ним, запеканку ( это все из консервированного).

Ну, МИМОЗУ, наверное, все знают - это слоенный салат. ТУНОВСКИЙ САЛАТ - это картофель, туна, зеленый лук, соленые (маринованные) огурцы, яйца, майонез и соль - перемешать.

САЛАТ "НИСУАЗА"

140 г зеленой фасоли - отварить в течение 1 минуты
2 средних помидора, разделенных на 8 частей
1 красный лук - кольцами
3 яйца, сваренных вкрутую и поделенных на 4 части
2/3 ст маслин (естественно без косточек)
425 г туны, отцеженной
45 г анчоусов
Заливка - смешать:
1/4 ст оливкового масла
1 ст.л. уксуса (из белого вина)
1 зубок чеснока - выжать
1/2 ч.л. французской горчицы (не знаю какая разница, я брала американскую)

ЗАПЕКАНКУ С ТУНОЙ делаю так:
Форму выложить песочным или слоенным тестом с бортиками...сверху картофель, чуть поджаренный, кубиками...поджаренный до золотистого цвета лук + зелень кинзы или базилика...тунец (туна). Заливаю: яйца+сыр+сливки. Сверху накрываю пластами сыра всю поверхность. и посыпаю кунжутом. Выпекаю при 180С минут 30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Июл 30, 2003 2:14     Заголовок сообщения: Овощной салатик с консервой Ответить с цитатой

Девочки!!!!!Хочу поделиться рецептом (на мой взгляд)необычного и вкусного салата happy.gif Вроде такого не встречала сдесь-хотя.......не ручаюсь huh.gif
Берем помидорки,огурчики,пекинскую капусту,зелень-режем(довольно крупно),а вот дальше весь смак-берем баночку тунца,разминаем вилкой и смешиваем с овощами.Все это изобилие заправляем майонезом или маслом(олив.,подсол..виноград..)Майонез лучше брать салатный(жидкий)потому как данный салат не переносит сильного перемешивания-течет sad.gif
у салата есть недостаток-через какое-то время внешний вид резко ухудшается,но в моей семейке он обычно до этого момента не доживает. happy.gif
Приятного аппетита smile.gif
Вернуться к началу
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Июл 30, 2003 2:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

девочки :o я не анонимус-я mami happy.gif так что ругать или хвалить за салатик можно меня....долгое время не могла добраться к компу-руки отвыкли от штурвала happy.gif
Вернуться к началу
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вс Сен 14, 2003 12:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот мусс из тунца в моем исполнении
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")




_27_0762.jpg
_27_0762.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3858 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ledi  
Гурман-эстет

Зарегистрирован: 18.11.2002
Сообщения: 2011
Откуда: Москва-Норвегия (Ставангер)

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2003 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленушка, СУПЕР!! happy.gif А рецептик?
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3131
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2003 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну о-о-чень красиво! А рецептик где?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
julikene  


Зарегистрирован: 06.07.2003
Сообщения: 911
Откуда: Еstonia

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2003 12:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень красиво!!! И меня рецептик интересует
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1979
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вт Сен 16, 2003 10:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А рецептик-то Тиффани с первой страницы
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11370#190861
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carioca  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот без такого Дипа из тунца здесь в Рио не обходится ни одно общественное мероприятие:
2 баночки тунца в соб. соку (130 г);
1 лайм;
майонез до нужной консистенции.

Слить сок с консервов, рыбу хорошо размять. Прибавить сок лайма, соль, перец и майонез. Подают с крекером или сухариками.

А мне сока жалко, поэтому я варю картошину, разминаю ее с содержимым 1 банки, добавляю сок 1 лайма, майонез, соль, перец - тоже вкусно получается...
Вернуться к началу
Nika1102  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 12.10.2003
Сообщения: 121
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 14, 2003 14:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу предложить еще одну вариацию на тему тунца:

3 консервные банки тунца
1 банка кукурузы
3 вареных яйца
3 натертые и поджаренные морковки.

Перемешать, заправить майонезом

Очень вкусненько!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аннушка  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 16.04.2003
Сообщения: 72
Откуда: Беларусь - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Окт 17, 2003 6:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nika1102 писал(а):
Хочу предложить еще одну вариацию на тему тунца:

3 консервные банки тунца
1 банка кукурузы
3 вареных яйца
3 натертые и поджаренные морковки.

Перемешать, заправить майонезом

Очень вкусненько!


мои ребятёнки очень любят такой салатик! Правда они морковь не переносят а посему сей состовляющий извлечён мною. Ещё можно заменить туну мелко порезанными крабовыми палочками - очень нежный вкус!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Natascia  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.10.2003
Сообщения: 4
Откуда: Italy

Сообщение Добавлено: Сб Окт 18, 2003 2:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лукерья писал(а):
А с каким тунцом можно присоединятся?

С баночкой консервированного тунца в оливковом масле и тонко нарезанным колечками репчатым лучком можно приготовить отличную пиццу!! На тесто для пиццы намазывается томатный соус, потом укладывается моцарелла с тунцом и луком. Все идет в горячую духовку, до готовности... Лук получается как слегка припущенный, а сок от тунца с маслом придает тесту отличный вкус. За уши не оторвать... poketoungeb.gif




pizza al tonno
pizza al tonno

Файл был скачан или просмотрен 3418 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
ИРКА  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.03.2003
Сообщения: 314
Откуда: Израиль,Нетания

Сообщение Добавлено: Сб Окт 18, 2003 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alonushka писал(а):
А рецептик-то Тиффани с первой страницы
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11370#190861


Приветсвую вас,мои дорогие!
Очень советую этот мусс так как он много раз опробован.

Tiffany писала:

Вот тунцовый рецептик из моей записной книжки. Он с какого-то кукингского форума. Прошу прощения у автора, что привожу его я. Автор, помню, была милая дама из Израиля.

Так вот,милая дама - это я! shocked.gif smile.gif happy.gif poketoungeb.gif

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=5591&highlight=

Попробуйте,не пожалеете!

Будьте здоровы и благополучны! smile.gif
_________________
Счастье- это когда есть кого и чем кормить...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Libby  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 24.06.2003
Сообщения: 136
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Окт 18, 2003 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маргош,

А твоя "Нисуаза" стал у меня неизменным "xитом" закусок.
Спасибо, дорогая! happy.gif
_________________
"There is no sincerer love than a love of food"
Bernard Shaw
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 4 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения