Авторизация
Загрузка...
АВОКАДО
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 30, 31, 32  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Май 06, 2015 22:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, прикольный рецепт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4362
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Май 07, 2015 1:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алена, спасибо, по моему подойдет и к тортикам happy.gif
По вкусу больше бананово-шоколадный получился laugh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1443
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Ср Июл 22, 2015 7:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуакамоле с черемшой:
Готовили в сезон черемши, получается нежно с пикантной ноткой чеснока.

Ингредиенты:
авокадо- 1 шт.
лимонный сок- 2 ст.л.
черемша- пучок небольшой
перец болгарский- 1/2 шт.
орехи кедровые- 2 ст.л.
смесь перцев по вкусу
оливковое масло- 1 ч.л.
Приготовление:
Сначала необходимо поджарить кедровые орехи на сухой разогретой сковороде.
Затем нарезать маленькими кусочками половинку болгарского перца, предварительно его очистив от серединки и семян.
Черемшу мелко порезать ножом.
Смесь перцев измельчить в ступке.
Авокадо разрезать вдоль пополам, затем дольки повернуть в разные стороны и вынуть косточку.
Очистить от кожицы. Полить лимонным соком, чтобы не потемнело.
Затем пюрировать авокадо, добавив 1 ст.л. кедровых орехов и поперчив по вкусу.
Болгарский перец, черемшу, оставшиеся кедровые орешки и оливковое масло добавить в смесь авокадо, аккуратно перемешать.
Подавать с подсушенным черным хлебом или галетами.
Приятного аппетита!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7657

Сообщение Добавлено: Ср Июл 22, 2015 21:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, идешь в трЭнде со своим шоколадно-авокадовым кремом. wink1.gif Это же просто хит на всех мастер-классах, но твой ЛУЧШЕ - проще. Спасибо, списала слова.

Никак не решусь, правда, забабацать торт, в котором коржи из фасоли и твой крем... Боюсь реакции мужа... shocked.gif laugh.gif

Наташа, какой пикантный гуакамоле. smile.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2780
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Июл 22, 2015 23:08     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Очень люблю авокадо,но оно исчезло у нас
с прилавков.
Передавали,что погибли посадки от какой-то холеры.
И очень жалко.
В этом году такая погода,что овощи на базаре
очень неважно выглядят.Несмотря на полив.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4362
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 23, 2015 1:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирина, а ты не разглашай ингредиенты тортика laugh.gif
В этом креме вкус банана преобладает smile.gif
Мне больше с финиками понравился.
Позже напишу satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 708
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июл 23, 2015 22:54     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Gveret писал(а):
Очень люблю авокадо,но оно исчезло у нас
с прилавков.
Передавали,что погибли посадки от какой-то холеры.
И очень жалко.
В этом году такая погода,что овощи на базаре
очень неважно выглядят.Несмотря на полив.

Да? А мне показалось, просто не сезон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8504
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Июл 24, 2015 7:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В Петербурге - полно в продаже. Может, у вас импорт не завозят, раз свои деревья есть?
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 708
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июл 24, 2015 21:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Летом авокадо реже бывает в продаже. Наверное, в Россию отправляют wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4362
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 30, 2015 0:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с соусом из авокадо и огурца Фото и рецепт по ссылке

А я продолжаю эксперименты Авокадо+шоколад smile.gif

Шоколадный крем из авокадо и фиников.

1 большой спелый авокадо
100 г фиников
100 г черного шоколада ( 70%)
Из фиников удалить косточку и порезать, залить горячей водой - 100 мл. Оставить на 30-40 минут.
Шоколад растопить в микроволновке (включать 2-3 раза по 30 сек.)
Или на водяной бане.
Авокадо очистить от шкурки и косточки, порезать на кусочки. Все взбить блендером до однородной массы.
Для большей сладости можно добавить сахар, для шоколадности - какао. Можно добавить рубленые орехи.
Приятный нежный крем, вкус фиников чувствуется.

Шоколадный крем из авокадо и кураги.

1 большой и спелый авокадо
100 г кураги (сушеные абрикосы)
100 г шоколад 70%
50 г молотого миндаля
Курагу порезать и залить 100 мл. горячей воды на полчаса.
Шоколад растопить в микро или на водяной бане.
Авокадо очистить от шкурки и косточки.
Миндаль подсушить на сухой сковородке до светло-желтого цвета.
Все взбить в блендере! Попробовать на вкус.
Я добавила еще ложку порошка какао, мне шоколадности не хватило smile.gif.
Этот крем по вкусу получился очень шоколадный, вкус абрикос не чувствовался smile.gif
Приятного аппетита!!!


_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2157
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 07, 2015 10:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оказывается, я уже давала пару простых рецептов с авокадо здесь , здесь , и здесь...Добавлю ещё один:
Авокадо с солёным огурчиком
рецепт, в общем-то, в названии
спелый авокадо
солёный огурец
2-3 капли табаско
если собираетесь употреблять не сразу- несколько капель лимонного сока, чтобы не потемнел
соль по вкусу...
всё мелко порубить или обработать блендером...
Хорош с запечёной курицей , да и просто так... sigh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




с запечёной курицей
с запечёной курицей

Файл был скачан или просмотрен 1985 раз(а)

продукты
продукты

Файл был скачан или просмотрен 1881 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2780
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Окт 07, 2015 15:20     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Оля,такой неожиданный крем! Просто балдёж !
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8504
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Янв 30, 2016 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Авокадо с семгой
Забыла посыпать укропом.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов




авокадо с семгой
авокадо с семгой

Файл был скачан или просмотрен 2216 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Lubava (Вс Янв 31, 2016 7:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2780
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 31, 2016 1:00     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Очень люблю авокадо ,но знаю только пару рецептов .
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8504
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Янв 31, 2016 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Авокадо с креветками


_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 30, 31, 32  След.
Страница 31 из 32

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения