Выпечка с сыром и творогом

[vesennee]

Наверное, повторяюсь...

Рулет из творога

На 500 г творога – 250 г маргарина или масла, 1-1,5 стакана муки, 0,5 чайной ложки соды, растворенной в 2 столовых ложках кефира, соль.


Растереть творог с размягченным маргарином, добавить остальные компоненты, замесить крутое тесто, придать ему форму шара и поставить в холодильник на 40 минут. Шар разрезать на 4 части, каждую часть раскатать отдельно. Сверху положить начинку: нарезанные яблоки, или густое варенье, или мармелад. Закатать рулеты, разложить на смазанном противне. Испечь и горячие посыпать сахарной пудрой. Это тесто необычайно нежное.

.

[Krusha]

Замечательные рецепты, обожаю творог, обязательно попробую все по очереди. Спасибо.

[Murzik]

[quote="Anonymous"]Попробуйте творожный тортик (точнее торт из творожного теста)

Тесто:
2 пачки творога, 6 яиц, 3 чайные ложки соды (не гасить), 2 стакана сахара - все перемешать, дать подойти 2 часа. Добавить затем муку (стаканов 6) до тех пор, пока от рук начнет отлипать (не делать густым). Раскатывать тесто тонким слоем и вырезать нужной формы.
протвень посыпать мукой и выпекать до золотистого цвета.
Коржи готовы.

Начинка:
Зававрной крем или любой другой жидкий крем (или если крем гстой - нужна пропитка).


Приятного аппетита.



Очень вкусный торт.

[Соня]

Пирог с творогом и сыром

Порубила 250 г сливочного масла, смешала его с 1 стаканом пива и постепенно добавила 3 стакана муки, замесила тесто и на 1 час в холодильник.

Начинка:
200 г творога смешать с 3 яйцами, добавить мелко порезанные зелень и чеснок.

На тесто выложить творожную начинку, сверху разложить кружочки помидоров (3 штуки), посолить, поперчить, посыпать тёртым сыром (250г). Поставить в горячую духовку, запечь.

[Иша]

Соня,спасибо за пирожок.Это должно быть бесподобно вкусно.Идеи понятны.Берём-с на вооружение.

[Siren]

Сонечка, великолепно. Рецепт запомнен
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена

[Соня]

Девочки, спасибо за интерес к скромному пирожку...

[as]

Соня, молодец, какой аппетитный пирог, мне аж кушать захотелось. Решила, все, на ужин испеку твое произведение. Спасибо за вкусный рецепт.

[Marga]

Сонечка, пирог выглядит обалденно!!!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[Соня]

Ас и Марга, мне очень приятно, что вам понравилось.

[Гость]

у кого есть эта книжка может скините сюда пару рецептов?

[Соня]

Гость, а какая книжка?

[FarHai]

Соня, про книжку на первой страничке этой темы
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай

[Маринка]

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ 1 пачка маргарина,1 пачка творога(я 500 гр беру,можно меньше),2 стакана муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ -растопить маргарин,добавить творог и муку. Тщательно перемешать,раскатать тесто и сформовать рогалики.Каждую штучку обмакнуть в сахар. Выпекать в разогретой духовке(200 гр)
_________________
Всё в меру!!

[Nastic]

Весенняя, спасибо за рецептик творожного рулета! Делала вчера на полпорции, получилось два небольших рулетика. Уже пожалела, что мало сделала . Для начинки густой джем перемешала с кокосовой стружкой, орехами и изюмом. Тесто и впрямь нежное, но мне кажется, что я его слишком тонко раскатала, получилось много начинки, мало теста, поэтому его нежность почти не ощущается