Авторизация
Загрузка...
Грузинская кухня - по заявкам трудящихся
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 46, 47, 48  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 20:54     Заголовок сообщения: Грузинская кухня Ответить с цитатой

Djamka, ссылочку, пожалуйста на чебуреки Моники.


KK, я купила в русском магазине Хмели-сунели, где написан состав: кориандр, петрушка, базилик, сельдерей, черный перец и соль. Если тебе это поможет, буду рада.
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Grey  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 29.03.2003
Сообщения: 2493
Откуда: Киев-> Израиль,Беэр-Шева

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 20:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Demon писал(а):
Ответ Мамке: это было (был????smile.gif ЧАНАХИ -- точно Чанахи wink.gif

Это такие icon_question.gif http://kuking.net/15_49974.htm
_________________
Смысл жизни с кухни выглядит иначе...
А путь к холодильнику женщины лежит через её сердце.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
tasya81  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.02.2003
Сообщения: 507
Откуда: Hereford,United Kingdom

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Джамочка, спасибо. Оччччень люблю грузинскую кухню. poketoungeb.gif Но здесь, увы, нет ничего для того чтобы приготовить настоящее грузинское блюдо. huh.gif Поеду через 2 недели в Москву, накуплю всяческих приправ. Джамка, какие брать? Какие специи?
_________________
Голод - приправа к пище...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 21:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот сейчас спрошу так спрошу blush.gif blush.gif : в чакапули сливы зеленые класть надо, нельзя ли их зеленой алычой заменить? Слив зеленых ну совсем нет, алыча - единственное "сливообразное", что сейчас у нас продается huh.gif ...
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
KK  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.11.2002
Сообщения: 1373
Откуда: Florida, USA

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 21:54     Заголовок сообщения: Re: Грузинская кухня Ответить с цитатой

Marga писал(а):
Djamka,

KK, я купила в русском магазине Хмели-сунели, где написан состав: кориандр, петрушка, базилик, сельдерей, черный перец и соль. Если тебе это поможет, буду рада.


Марга, спасибо большое. может здесь сама это забацаю. нету у нас тут русских магазинов. видимо, русскоязычного населения недостаточное количество huh.gif
_________________
"Cooking Rule... If at first you don't succeed, order pizza." Anonymous
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Demon писал(а):
Ответ Мамке: это было (был????smile.gif ЧАНАХИ -- точно Чанахи wink.gif

Спасибо , демон, smile.gif вооот , чанахи- ето уже тееепленько, да , скорее всего ето был именно чанахи, только теперь вот в чем вопрос: оптличие чанахи от чахохбили? или просто дайте, люди,рецепт правильного чанахи.Благодарствую заранее. smile.gif
smile.gif
ой , Греюшка, не увидела твою ссылочку на чанахи, прелесть какая , вкуснотисча!!!! Спасибо! smile.gif


Winny, и шо це таке chakapuli и с чем его едять? huh.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 22:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чакапули - ето Djamka на 1-й странице давала ссылку, такая вкуууусная штука! smile.gif

http://kuking.net/15_49971.htm
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 22:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гамарджоба , биджо! laugh.gif ( или ето не то?)
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 22:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гамарджоба - ето помню... а второе там - ето что было? happy.gif
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 22:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Биджо-ето друг. smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага! happy.gif А генацвале - ето что?
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Июл 22, 2003 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Генацвале - приятель , биджо - друг... я тАк думаю... laugh.gif ( з грузинским акцентом) smile.gif , если что Djamka завтра поправит smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
эрика  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.08.2002
Сообщения: 1200
Откуда: israel.

Сообщение Добавлено: Ср Июл 23, 2003 0:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

шикарная тема,Маша.сапасибо.
завтра буду что нибудь такое готовть,ЧКАРА-ЧКАРА. smile.gif (БЫСТРО-БЫСТРО,как я?)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Elu  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.03.2003
Сообщения: 1135

Сообщение Добавлено: Ср Июл 23, 2003 1:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машенька, так как по-грузински я могу изобразить только не очень нормативную лексику (всегда помогает в грузинских магазинах), то скажу по-русски- великолепная тема!!! В ней все для меня будет ново, потому как единственное грузинское блюдо, которое я за всю жизнь ела, это твое ленивое лобио на пикнике blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Июл 23, 2003 2:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

KK писал(а):
товарищи грузины и не только. я думаю вопрос в тему. как по-английски киндза и чем можно заменить хмели-сунели или где его купить в штатах? icon_question.gif

В Гастрономе кажется за июнь как раз написано как делать хмели-сунели smile.gif Написать?
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 46, 47, 48  След.
Страница 2 из 48

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения