Тыква (Страдания с тыквой)

[*Lubava]

Лариса, тыковка очень аппетитная!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов

[LaraN]

Да действительно с апельсином тыква сочетается изумительно.Вот с лимоном мне почему-то на вкус напоминает зубную пасту "Поморин" Но это только на мой вкус.
_________________
Лариса

[Zemljanichka]

Лариса, какая тыква красивая и вкусная, не говоря уже, что полезная.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!

[neznakomka007]

СУП ИЗ ТЫКВЫ И БАТАТА

Половинка тыквы баттернат сквош
Один крупный батат - примерно половина веса от тыквы
Палочка сельдерея или две, на ваш вкус
Морковка примерно четверть от пропорции тыквы

Все это мелко нарезать, протушить в сотейнике, минут пять-десять, просто подрумянить, и залить кипятком (или бульоном, если хотите, я на воде предпочитаю), чтобы закрывало овощи. Минут через десять долить молоком или сливками, забелить супчик, можно любимого тёртого сыра чуток. Под самый конец добавить чайную ложку порошка острой паприки и чайную ложку кумина. Готово, когда овощи разварятся. Слегка датььостыть и пробить в блендере. Бодренький такой супчик получился внучка понюхала, решила, что он марокканский мне очень понравился, вот делюсь - авторский рецепт, можно сказать на вид как обычный крем суп, сфоткать не успела...

Лариса, какая тыква замечательная! Беру в копилку ещё один ранее не увиденный рецепт! Спасибо!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[neznakomka007]

Тыква и трое других
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[LaraN]

Тыква по-корейски
рецепт из инета.

Тыква
чеснок
сахар
соль
уксус
раст.масло
черный и острый перец

В принципе все как морковь по- корейски.Тыкву очистить и натереть лапшой.Приправы и специи по вкусу.Слегка пожамкать.Полить раскаленным маслом.Перемешать.Дать 1 час постоять.Очень вкусно и освежающе!
_________________
Лариса

[*Lubava]

Какое солнышко!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов