Очень вкусное овсяное печенье

[LanaU]

vikuska7878, спасибо что напомнила рецепт печенья с кокосом и малиной , я делала его довольно часто, оно действительно очень вкусное! Обязательно его испеку сегодня, а то забыла я что-то про него
Джем использую самый разный, и малиновый, и клубничный, и абрикосовый.
А кокос я обжариваю просто на сковородке 1-2 минуты, правда нужно постоянно помешивать стружку, чтобы не пригорела.

[vikuska7878]

LanaU, рада, что напомнила тебе об етом печеньи. Я его впервые попробовала в кафе и мне оно очень понравилось. А потом нашла рецепт. Спасибо за идею обжаривать кокос на сковородке-действительно и проше, и легче уследить, чтобы не пригорело!

[Enigma]

На выходных пекла Австралийские овсяные печенья от Иши..
Первый раз вообще пекла овсяные печенья..раньше как-то не доводилось.
Ишенька..у меня была маленькая проблемка..мне как то не хватило жидкости...то ли я пропорции немного не правильно взяла..(масло было в нерастопленном виде 125 г, а вот с сухими - я брала всего по полстакана) и вообщем у меня очень рассыпалось тесто..Очень трудно даже было шарики сформировать..ну вообще половину я сделала как надо..(они немного жестковаты/суховаты получились). А к остальной массе добавила воды..тесто выложила ложкой..и они вышли даже ничего. К сожаленью фоток нет..брат вчера все себе забрал..

[jaka-cat]

Девушки подскажите. Однажды в Финляндии я купила упаковку овсяного печенья наугад, просто угостить коллег по работе. Какое же это оказалось печье!!!!! (вообще то я равнодушна к выпечке), но это....Оно было хрустящее, плоское. По вкусу мы смогли определить только что там не было муки. Только овсяные хлопья, яйца и немного сахара и соды. После хруста во рту оно просто таяло. Не знает ли кто-нибудь рецептик чего-го похожего. Много раз экспериментировала, но так ничего и не получилось. Всегда выходило плотное и не хрустящее.

[Клара_С]

Известная как большая любительница овсяного печенья
я,торжественно...
В общем .....необычайно вкусное.

Овсяное печенье 5

100 гр. размягчённого масла
1 ст. сахара
1 яйцо
150 гр. чёрного шоколада
1 ст. муки
1 1/4 ст овсянки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
ванилин.
1/2 ст мелко измельчённых орехов

Шоколад мелко порубить.Яйцо немного взбить,длбавить масло и все остальные ингред.Хорошо вымешать.Скатать небольшие шарики.Разложить на противень в интервалом пару см,т.к. печенье растёт.
Печём при 180 гр.минут 15-20.Дать остыть на противне.
Получается очень хрустящие печенье,кот хорошо хранится в закрытой посуде.(если выдержит).
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[the_green_eyed]

скажите,а что именно придает овсяному печенью такой особенный аромат и пряный вкус? какие специи?

[TaniaS]

у меня есть печенье для теx кто любит мягкое
60 гр мягкого масла
0.5 стакана коричневого саxара
2 яица все взбить+ 1.5 ч л разрихлителя
0.5 стакана хлопьев овсяних
0.5 стакана изюма
1 стакан+1 ст л муки
на противень класть чаинои л и печь 15 мин при 180 гр
_________________
прекрасное существо человек, если он человек

[Илана]

Кларочка,я ведь тоже...любительница!
Очень красиво,обязательно сделаю в субботу и отчитаюсь.
А вторые,те,что диетические? Хочууууу...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[Клара_С]

Привет.Ты знаешь,я их даже не сфотографировала.
Вот сделаю ещё одну партию-и напишу.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Ricky]

Овсяное печенье с пикника.
Рецепт, опять-таки, взят из книги "Искусство кулинарии.." Я вообще заметила, что перед каждым мероприятием терзаю какую-нибудь одну книгу из своей (небедной ) кулинарной библиотеки. На этот раз несчастная Кордон-Блю пала жертвой . Но - к делу. По этому рецепту делала печенье впервые, оказалось - весьма удачно.

Овсяное печенье с яблоками

300 г сах. песка
125 г размягченного слив. масла или маргарина (если спросить меня - масло и только масло, ну его, маргарин . Впрочем, это мое личное мнение)
225 г муки
1 ч.л. питьевой соды (я заменила пекарским порошком)
1 ч.л. молотой корицы
1 ч. л. ванильной эссенции
0.5 ч. л. соли
2 яйца
2 небольших зеленых яблока без кожуры и сердцевины, нарезанных кубиками
240 г овсяных хлопьев
150 г изюма (заменила сушеной клюквой)
90 г нарубленных грецких орехов

Нагрейте духовку до 180 С. В большой миске миксером на низкой скорости взбейте сахар и масло. Взбивайте минут 5, пока смесь не станет воздушной.
Добавьте муку, соду, корицу, ванильную эссенцию, соль и яйца. Хорошенько взбейте. Добавьте яблоки, овсяные хлопья, изюм и орехи и перемешайте деревянной ложкой.
Вылейте тесто ложкой на не смазанный жиром противнь. Пеките печенье 20 минут. Переложите лопаткой на решетку для остывания.
Храните в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

[Илана]

Вот оно,печенье!
Завтра буду ваять!
Спасибо,Марина!
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[Лили]

[the_green_eyed]

испекла печенье по этому рецепту
http://kuking.net/koi/4_568.htm

вкусно, но не то, что мне хотелось

а хочется именно такого печенья, как в магазине
коричневого, рассыпчатого и пряяяного
ну как такое сделать?

[Birki]

Не скромно, конечно . Но, может, вот эти понравятся. Для пряности можно специи дополнительно добавить - корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех...
_________________
фото и рецепты

[the_green_eyed]