Авторизация
Загрузка...
Сливы в пирогах!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9367
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2018 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Саша, не могу ему изменить... happy.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1156
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Сб Авг 25, 2018 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, Марина замечатьные у вас пироги! thumbup.gif thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LaraN  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 172
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Вс Сен 02, 2018 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог "Сливовая лазанья"
Рецепт был с яблоками,но у меня были сливы.

на форму 26*20 см
4 яйца (L)
1 стакан сахара
2 стакана муки
2 ч.л разрыхлителя
2 капли миндального ароматизатора
100 мл сметаны(йогурта)
100 гр сл.масла
700 гр синих слив

Яйца взбить с сахаром до пышной массы.Добавить размягченное масло и сметану.Взбить.Понемногу добавлять муку с разрыхлителем и ароматизатором.Взбить.Смазать форму сл.маслом.Сливы очистить от косточек.В форму выложить слой теста, разровнять по дну формы.Следующий слой сливы нарезанных на дольки.Потом опять тесто,сливы,тесто.Выпекать при 180 до "сухой палочки".

Источник польский кондитер Pawel Malecki.
***оригинальный рецепт с яблоками .Я только идею взяла,у меня свой рецепт теста.Если кому интересно напишу оригинальный рецепт.Очень вкусный пирог,слои правда не очень получились,но на вкус это не повлияло smile.gif
_________________
Лариса




сливовая лазанья.jpg
сливовая лазанья.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2101 раз(а)

сливовая лазанья тесто.jpg
сливовая лазанья тесто.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2099 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1623
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Сен 09, 2018 21:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ


Как и многие, в пирогах я больше люблю начинку. Этот пирожок как раз отвечает данному требованию.

Для теста: 100г муки
80 г сахарного песка
50 г сливочного масла
50 г сметаны
1 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки: 10-15 крупных слив
1 ст. л. крахмала
Сахарная пудра для подачи.

Форма диаметром 24 см.

Из предлагаемых продуктов быстро замесить тесто и распределить его по смазанной маслом форме, формируя маленькие бортики. Тесто посыпать крахмалом.
Сливы разрезать пополам. На каждой половинке сделать три продольных разреза и распределить сливы по тесту, начиная от центра. Выпекать 30-40 минут при 180-190 градусах, ориентируясь на особенности своей духовки.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Если форма не разъемная, то для простоты извлечения пирога можно печь на пекарской бумаге или силиконовом коврике.
Что можно сказать? Просто, быстро и вкусно.




pic.jpg
pic.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1902 раз(а)

pic-1.jpg
pic-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1890 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LaraN  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 172
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Вс Сен 09, 2018 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира какой пирог замечательный!!!Забрала рецепт.И вкусный и красивый! thumbup.gif
_________________
Лариса
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1623
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Сен 09, 2018 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif На здоровье, Лариса!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Вс Сен 16, 2018 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки,какие вкусные и красивые у вас пироги

Саша ,я пришла со спасибо за
Манный пирог со сливами



очень вкусный был!и очень красивый(для меня)) smile.gif Спасибо! smile.gif
нарушу немного правила форума и зделаю тебе комплимент!Ты супер !!!Успеваеш и вкусно своих родных покормить и еще засыпаеш нас необыкновенно вкусными рецептами ...
Я редко здесь ,но когда захожу то и почитать не успеваю за тобой!Оставайся такой всегда!Сил и пусть у тебя всегда будет 48 часов в сутки!!!

Еще раз спасибо за пирог!!! smile.gif
_________________
Мой каталог




2.jpg
2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1621 раз(а)

1.jpg
1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1625 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11893
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 17, 2018 9:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ванесса, спасибо большое за такие добрые слова! happy.gif И еще бОльшее спасибо за так красиво оформленный пирог sigh.gif ПРямо как из лучшей кондитерской sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8609
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2018 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В последнее время подсела на этот сливовый пирог от Lisja
За неделю пекла уже 2 раза!
Только мне кажется, там ошибка в количестве сахара, 80 гр сахара на 100 г муки!
Я беру 40 г сахара, и это довольно сладко.
Муку беру 70 г белой и 30 г цельнозерновой.
Обалденно вкусный пирог! В первый раз пекла для родителей, очень хвалили. Второй раз- для коллег, просили рецепт.
Тесто замешиваю в блендере- всё отмерила, засыпала, бжикнула- и 5 минут не прошло!
Lisja , спасибо за рецепт!
На сколько быстрый, на столько и эффектный и вкусный thumbup.gif
_________________
Гуля




dsc_9820.jpg
dsc_9820.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1283 раз(а)

dsc_9836.jpg
dsc_9836.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1288 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3117
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2018 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, Ванесса! Искуссительницы.....
Все собираюсь Сашин пмрог сливовый на манке сделать......теперь после такого фото точно сделаю!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12991
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2018 13:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я пока по яблокам( а сливовый сезон долог? Если закончится быстрее, чем яблоки, то чем можно заменить? Наверное, нектаринами?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Frog traveler  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.02.2015
Сообщения: 566
Откуда: Украина, Кривой Рог

Сообщение Добавлено: Вс Окт 07, 2018 1:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сезон венгерки (у нас эту сливу называют угорка) еще не закончился. Вот и пеку на бис в который раз Сливовый Пирог из газеты "New York Times"
Что сказать? Этот рецепт заслуживает, чтобы его в рамке на стенке держать! Потрясающе вкусен. Я уже и на зиму немного половинок припасла.
_________________
Надежда (Лягушка-путешественница)




сливовый пирог1.jpg
сливовый пирог1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 947 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7637

Сообщение Добавлено: Ср Окт 10, 2018 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Десерт из запеченных слив и мюсли

Нужно:
- 10 крупных слив ( разрезать пополам, удалить косточку)
- 50 мл виноградного или яблочного сока или вина или воды
- 1 стл меда ( или по вкусу)

Сливы сложить в форму для запекания. Растворить мед в соке (вине, воде), залить сливы. Посыпать крошкой из мюсли. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов до легкого зарумянивания крошки.

Для посыпки:
- 50 г мюсли
- 1 стл сливочного масла
- 1 стл муки

Все составляющие перетереть в крупную крошку.



Комментарии

На мой вкус с соком слишком сладко. С сухим вином очень хорошо, а если добавить шарик мороженого получается десерт, который не стыдно подать гостям. С водой тоже получается хорошо, превуалирует натуральный вкус сливы.
Мюсли у меня были такие.
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1187
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Вс Окт 28, 2018 18:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, спасибо Манный пирог со сливами! Большой и очень вкусный)
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




пирог манный со сливами.jpg
пирог манный со сливами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 225 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 70, 71, 72
Страница 72 из 72

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения