Авторизация
Загрузка...
Сливы в пирогах!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59 ... 73, 74, 75  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2012 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, про миндальные пирожные - ничего не скажу... blush.gif не знаю... Когда я делала пирог, то тоже думала - много манки. такое все густое.в ыйдет такая плотная намазка. А вот и нет! poketoungeb.gif Вышла воздушная и удивительная начинка sigh.gif так что не стоит рисковать - уменьшать.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2012 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо. smile.gif flower.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
aleka_as  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 10.05.2011
Сообщения: 954
Откуда: Izrael

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2012 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

OreshokСашуля сколько у тебя всего наготовлено ,выпечка классная ,сочная ,какая ты молодец !
У меня сегодня маффины по мотивам этого пирога
Шоколадный пирог со сливами и фундуком
Подробности в теме маффины.
Мафинны
Сливы ,груши,орехи шоколад

_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке




срез мафин
срез мафин

Файл был скачан или просмотрен 2262 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3502
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cаша!!! Я пошла по твоим "стопам"!!! Начала с этого http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=421111#421111. Как всегда слив не оказалось в магазине, выбор пал на свежие персики. Укладывала ломтиками в два ряда по типу "кашу маслом не испортишь"... Уж незнаю как там со сливами, но с персиками ПЕСНЯ!!!!! Саша!!! Спасибо от меня и коллег!!!!



perpir1.jpg
perpir1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2297 раз(а)

perpir.jpg
perpir.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2265 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3502
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для коллег решила подать пирожными. Фото делала айфоном...не передает он красок изделия sad.gif



perpir2.jpg
perpir2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2318 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13417
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 12:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

рецепт унесла,
сливы сезонный продукт а вот персики круглый год в продаже, так что можно не торопиться.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3502
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, по персикам....мне хватило 5 штук!!!! Просто в рецепте 1.5 кг слив....имей ввиду!!! Кстати, мысль вчера пронеслась сделать эту заливку с шоколадным пуддингом+чуть какао и с грушами sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 13:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, какая ты шустрая happy.gif Ага... персики... sigh.gif У меня в ореховом сливы и персики, дома в наличии нужного количества слив не было - все равно очень вкусно! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я про еще один пирог расскажу poketoungeb.gif

ПИРОГ С ГРУШАМИ И СЛИВАМИ

Тесто - добавляла где-то 50 г молока, иначе у меня вышла просто крошка.
Форма была меньше 23 на 32 см
Посыпка мне не понравилась sad.gif Хотя очень люблю штрейзель, но здесь он не такой как хотелось бы - слишком много жира. У меня его осталось еще очень много, фрукты тоже остались, сделала коблер с них.
Пирог большой, сочный и вкусный, сменить посыпку - вообще сказка! И пекла я его дольше минут на 20 (из-за посыпки).
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог с грушами и сливами.jpg
пирог с грушами и сливами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2854 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3502
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 14:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САША!!! Посмотрела рецепт...он у меня дааавно в закладках стоит!!! теперь над посыпкой придется думать sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, да не думай - бери ту, которая тебе нравится. Это мне просто не хотелось от рецепта отходить, хотя очень насторожила посыпка.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3502
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у меня никакой нет laugh.gif Саш, мож ткнешь меня в посыпку, а icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 15:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

угу poketoungeb.gif
Вот Кларин - хороший!
Вот в этом пироге
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1344951#1344951
Вот это ну ооочень от Клары
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1030552#1030552
От Любаши http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1522624#1522624
Вот этот от Иден http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=426&postdays=0&postorder=asc&start=1170 - замечательный!
Выбирай... это то, что я вспомнила poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3502
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2012 16:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cашенька!!!!! Спасибо огромное!!!! Пошел изучать!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3922

Сообщение Добавлено: Вс Сен 30, 2012 20:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кексики со сливовым вареньем
Пирог со сливами

Тесто песочное
200гр масла
2 ст муки
1/2 ст сахарной пудры
3 желтка
Отдельно взбить 3 белка с 3/4 ст сахара

СЛИВЫ 800-1000гр
сливовое варенье

Смешать все для теста,положить под пленку и в холодильник на 0,5 часа
Разделить тесто на две части.ОДНУ ЧАСТЬ ВЫЛОЖИТЬ в форму.
Cливу смешать с смесью;2 ст л крахмала и 1 ч л корицы.
Выложить подготовленую сливу в форму,залить взбитем безе.Сверху выложить сеточку или просто посыпать другой частью теста через терку(если хочу использовать второй способ-тесто кладу в морозилку и потом через терку тру) и
Ложим пирог на 45-50 минут в духовку 180 градусов.

Кексики делаю по такому же способу ,тодлько во внутрь кладу 1 ч л варенья и чуть безе.печь меньше
Можно использовать любые фрукты-очень вкусно с абрикосами




пирог со сливами
пирог со сливами

Файл был скачан или просмотрен 2342 раз(а)

кексики со сливовым вареньем
кексики со сливовым вареньем

Файл был скачан или просмотрен 2509 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59 ... 73, 74, 75  След.
Страница 58 из 75

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения