Авторизация
Загрузка...
Эстонская кухня
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ОРАХАТ  
Гость




Сообщение Добавлено: Пт Апр 01, 2005 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А пирог был весь творожный . без добавок.
Как бы нижняя часть тесто . а верхняя творог. а честно говоря я что-то подзабыла .а может быть там все было перемешано т.е как бы творог с мукой и с яйцами.с одной стороны это как-то может быть и похоже на творожную запеканку.
А рецепты очень хочу. можно и в теме прибалтийская кухня .буду рада.
Вернуться к началу
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17615
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Апр 02, 2005 0:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Carioca писал(а):
Но внезапно появилась идея icon_idea.gif выпечь это с сырой сардинкой poketoungeb.gif . Как тебе?

М-м-м... sigh.gif Спра-а-ашиваешь... sigh.gif poketoungeb.gif Потом расскажешь, как вкусно это было. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leah  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.10.2003
Сообщения: 1848
Откуда: Таллин, Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Апр 03, 2005 17:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

марлеша, не одна твоя мамочка так делает.

Подавать кильку и, особенно, селедку с репчатым или зеленым луком и сметаной, очень и очень принято в Эстонии. И кстати, в Финляндии тоже.

ОРАХАТ писал(а):
А пирог был весь творожный . без добавок.
....
А рецепты очень хочу. можно и в теме прибалтийская кухня .буду рада.


Поищу и тортик. Рецепты будут на неделе с 11 апреля. У меня неделю не будет доступа к Интернету, увы. huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Сб Май 28, 2005 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Leah, спасибо большое за чудесные, нежные и тающие во рту песочные полоски LIIVARIBA sigh.gif с 4 стр. Я их делала с начинкой из лимона. Отличный рецепт- быстро и оооочень вкусно!
_________________
Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей. Возьми гвозди. ЗАБЕЙ НА ВСЁ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Leah  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.10.2003
Сообщения: 1848
Откуда: Таллин, Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Май 29, 2005 18:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jenya- Женечка, на здоровье! happy.gif

Воспоминание детства - еще теплые полоски и кружка холодного молока... Мммм tellme.gif

А я на этих выходных наконец-таки "дорвалась" до того самого закрытого пирога с ревенем Часть получилась со свежем ревенем, а часть - с мороженой вишней. Ревеня не хватило.

Вот такие пироженые получились




Тут немного и с вишней видно
Тут немного и с вишней видно

Файл был скачан или просмотрен 2976 раз(а)

С ревенем
С ревенем

Файл был скачан или просмотрен 2819 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Katjushka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.01.2004
Сообщения: 4
Откуда: Самара

Сообщение Добавлено: Пт Фев 23, 2007 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Leah, спасибо Вам большое за рецепт "LIIVARIBA - ПЕСОЧНАЯ ПОЛОСКА"!!! Очень вкусные печеньки получились. Делала с вишневым и брусничным вареньем. Просто объеденье!!! Спасибо огромное!



Песочные полосочки
Песочные полосочки

Файл был скачан или просмотрен 3055 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamochek  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.05.2006
Сообщения: 1810
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2007 11:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как аппетитно выглядит . happy.gif
_________________
Познай себя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2011 8:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Во ФМ Ася принесла удивительный рецепт Ячменная лепешка на простокваше. Неожиданный результат!!! Потрясающий! Ну оченб вкусно!!! И очень быстро - тесту не надо стоять на расстойке sigh.gif
Мой отчет здесь http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1693875#1693875
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2011 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня сделала закрытый пирог с яблоками - ето ужасно вкусно , ароматно и очень просто и быстро.
единственно что изменила , яблоки очистила и протушила в карамели из слив.масла , сахара и корицы до полуготовности. В готовом пироге были как раз... thumbup.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2011 22:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Может быть, кто-нибудь поможет? Пропала ячменная мука sad.gif А лепешки с нее ну просто сказочные были! Есть овсяная. Ею можно заменить? Или они абсолютно разные?
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Авг 13, 2011 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я снова сделала эти потрясающие лепешки!!!! sigh.gif - особенно они вкусны теплыми sigh.gif да с вареньем... да с холодным молоком... sigh.gif Хотя я их и так поедала - вообще без всего poketoungeb.gif Делала двойную норму, оооочень вкусно! Формировала мокрыми руками.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




лепешки.jpg
лепешки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2802 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 28, 2011 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я опять делала эти замечательные лепешки! poketoungeb.gif Девчонки, обратите внимание на них!!! Делать просто, тесту подходить не надо... а вкусные... Чем-то коржики напоминают... Свой отчет здесь поместила - и как муку заменяла laugh.gif http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1709661#1709661
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10515
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Dec 22, 2012 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну наконец-то я добыла ячменную муку!!!! Давным-давно мечтала попробовать ячменные лепешки (они меня с детства интригуют - привет от Стивенсона и прочих шотландцев poketoungeb.gif ). Попробовала laugh.gif
Мне очень-очень понравились!!! Теплые со сливочным маслицем...м-м-м-м! http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=257184#257184
Саша, hi.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




ячменные_лепешки.jpg
ячменные_лепешки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1924 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1309
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 11, 2013 23:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Попалась мне на глаза ячменная мука. Вспомнился Сашин отчет о лепешках. Купила пачку. Делала без тмина, не любят его у меня, на кефире. Надо было брать две пачки. wink1.gif Вкусные лепешки! happy.gif
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




ячменные лепешки.jpg
ячменные лепешки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1203 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 18, 2013 8:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ритата, а я говорила! Я с тех пор нежно люблю эту муку sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Страница 8 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения