Авторизация
Загрузка...
Топинамбур...

 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
korova  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.08.2003
Сообщения: 459
Откуда: Ростов-на-Дону

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 15, 2003 16:59     Заголовок сообщения: Топинамбур... Ответить с цитатой

Вот уж не ожидала увидеть его ...
Купила, а что дальше???
Жду советов наших бывалых и не только!!!
_________________
Счастье есть - оно не может не есть!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
wow  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 19.02.2003
Сообщения: 2075
Откуда: Ekaterinburg

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 15, 2003 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Почисти шкурку и кушай сырым smile.gif
Почуствовав вкус, делай салатики ....
_________________
Брак - не помеха для поисков любви
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
swetik  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.08.2002
Сообщения: 410
Откуда: израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 15, 2003 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а что это за зверь?
_________________
кто хочет-тот ищет возможность
кто не хочет-тот ищет причину
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 15, 2003 22:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Были такие темки...
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=14809&highlight=топинамбур
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=6956&highlight=топинамбур
И смотрим рецептики...
http://kuking.net/search.htm?f=1&key=%D4%CF%D0%C9%CE%C1%CD%C2%D5%D2
А теперь смотрим дальше...
здесь вино из топинамбура - citykitchen.ru/cgi-bin/recipe.pl?rid=2675&sid=&f=14&s=
Здесь рецептики - cofe.ru/Garden/article.asp?AID=126
А здесь тоже есть -
nauka.relis.ru/46/0209/46209118.htm

smile.gif
Здесь шикарный рецептик : premial.ru/cgi-bin/recipes.pl/byid/1663/0/0/index.html
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Spirit  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 24.10.2003
Сообщения: 241
Откуда: Cyprus

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 21, 2003 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А фотки не укого нет как это выглядит?

В России я ни разу не ела топинамбур, видела как только он растет и знаю, что едят корень. А как выглядит не знаю.

У нас тут продают колокаси - чем-то по вкусу напоминает картошку, но намного нежнее. Говорят растет в земле.

Может это одно и тоже? Если да, то подкину пару рецептиков smile.gif
_________________
Что бы ещё такое съесть, чтобы похудеть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
belka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 25.09.2002
Сообщения: 912
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 21, 2003 11:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marja писал(а):
Здесь шикарный рецептик : premial.ru/cgi-bin/recipes.pl/byid/1663/0/0/index.html

Чего-то только на картинке в этом рецепте вместо топинамбура-цикорий sarcasm.gif shocked.gif
_________________
"Деньги дерешь,а корицу жалеешь?!Берегись!!!!!"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 21, 2003 19:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня случайно обнаружила статью с описанием етого овоша (земляная груша, топинамбур, иерусалимский артишок). Есть рецепты, история, и много всего. Eсли кому надо - отсканирую.



topinambur.jpg
topinambur.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2348 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Ноя 21, 2003 19:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спирит, ходи сюда
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=102594#102594
там в Шутином сообщении есть картинки. smile.gif
Я, правда, не дождалась их открытия, но вижу, что они есть. Что-то у меня тормоз какой-то на компе. smile.gif
Это я Соня.
Вернуться к началу
korova  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.08.2003
Сообщения: 459
Откуда: Ростов-на-Дону

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 24, 2003 0:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала суп, вместо картошки положили энтот фрукт, прикольно!
_________________
Счастье есть - оно не может не есть!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Spirit  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 24.10.2003
Сообщения: 241
Откуда: Cyprus

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 24, 2003 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, спасибо за ссылку. Вот только там они какие-то мелкие, у нас это называют сладким картофелем, а есть еще "колокаси" похоже чем-то на копыто smile.gif такое конусообразное.
_________________
Что бы ещё такое съесть, чтобы похудеть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 24, 2003 13:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

belka писал(а):

Чего-то только на картинке в этом рецепте вместо топинамбура-цикорий sarcasm.gif shocked.gif

Вот ведь незадача... И впрямь цикорий... blush.gif
А так заманчиво все выглядело...
Мож у них универсальный какой рецепт??? laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Core  
Гость




Сообщение Добавлено: Пт Июл 09, 2004 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Spirit , можно поподробнее про ваши колокаси??
Как это по-английски называется, что о нем пишут на упаковке? Что из него делают??
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения