Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 71, 72, 73 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
chajka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.01.2007
Сообщения: 1622
Откуда: г.Москва

Сообщение Добавлено: Пн Янв 22, 2007 11:24     Заголовок сообщения: салаты без майонеза Ответить с цитатой

Девочки хочу поделиться с вами рецептом салата взятого из каталага посуды(не помню какая посуда рекламировалась)
Горячий салат со стручковой фасолью: 500 г зеленой стручковой фасоли(свежей или замороженной) отварить
2 куриные грудки отварить и порезать кусочками средней величины
пучок петрушки
пучок кинзы(я не клала)
400 мл йогурта(без добавок) я брала сливки 11% жирности
4ст л горчицы с зернами
сок лимона
1 зубчик чеснока
соль перец по вкусу
болгарский перец ,небольшой огурец ,помидор и оливки


На дно тарелки выложить кусочками помидор и огурец по краям тарелки выложить болгарский перец и оливки

Курицу и фасоль перемешать

Зелень измельчить и посыпать ею курицу с фасолью

Смешать йогурт, горчицу, соль и перец. Очистить чеснок отшелухи и выдавить его в соус
Выдавить сок из лимона и добавить в соус до тех пор пока он не загустеет

Залить салат соусом.

Первый раз когда делали салат мы собрались на дачу и свежие овощи просто перемешали с курицей и фасолью. Было вкусно, но все же когда овощи лежат на дне тарелки получается вкуснее
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Пн Янв 22, 2007 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ой

Последний раз редактировалось: Ofelia (Пн Янв 22, 2007 17:31 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Пн Янв 22, 2007 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с хурмой

2 хурмы
1 луковица
1 яблоко
1 авокадо

Соус
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока
0,5 чайной ложки сахара
Хурму нарезать тонкими дольками,яблоко,авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и нарезать тонкими дольками.
Лук нарезать кольцами.
Смешать оливковое масло, лимонный сок и сахар.Взбить венчиком




салат/
салат/

Файл был скачан или просмотрен 3158 раз(а)



Последний раз редактировалось: Ofelia (Вт Янв 23, 2007 19:07 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Celine  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2006
Сообщения: 3096
Откуда: Jamaica

Сообщение Добавлено: Вт Янв 23, 2007 7:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Африка" от Сашенция

_________________
Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SARSMI  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.11.2006
Сообщения: 2650
Откуда: МОСКВА

Сообщение Добавлено: Вт Янв 23, 2007 17:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Celine , Капитан,капитан, можно мне к вам на банан shocked.gif laugh.gif laugh.gif
thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Celine  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2006
Сообщения: 3096
Откуда: Jamaica

Сообщение Добавлено: Вт Янв 23, 2007 18:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SARSMI можно laugh.gif
_________________
Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 14, 2007 21:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Недавно у Бени Саяда вышла новая книга -"Один большой салат". Мы начали пробовать разные рецепты. Наиболее удачные (на наш вкус) smile.gif буду переводить .
Начну с САЛАТА ИЗ ОВОЩЕЙ С ЖАРЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ В СОУСЕ ИЗ ТХИНЫ И ЙОГУРТА

2 больших спелых и твёрдых помидора порезать кубиками
2 неочищеных огурца порезать кубиками
1 светлый зелёный перец порезать кубиками
1 острый красный перец почистить от семян и мелко порезать
2 стебля зелёного лука мелко порезать
1/2 стакана мелкопорез. петрушки
3 баклажана порезать кубиками и пожарить в масле,выложить на бумажное полотенце и промакнуть излишки масла

Для соуса
1 стакан тхины (гольмит)
6 зубков чеснока измельчить
соль по вкусу
сок 1 лимона
1+ 1/2 стакана воды
1 йогурт
Всё смешать в фудпроцессоре до получения однородного соуса.
Перед подачей овощи присолить,заправить 1/3 стакана оливкового масла , залить соусом и присыпать поджареными кедровыми орешками - 50 гр.

Мы уменьшили количество острого перца и оливкового масла до 3 ст. л.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




s_0902 010.jpg
s_0902 010.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3040 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Aires  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 05.04.2006
Сообщения: 328

Сообщение Добавлено: Ср Фев 14, 2007 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
1 стакан тхины (гольмит)


...Слова-то какие ?! shocked.gif Что это такое и с чем его едят? Просветите, please..
Кстати... ВСЕХ с ПРАЗДНИКОМ! ЛЮБВИ Вам, девочки!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 14, 2007 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тхина - паста из кунжутного семени. Можно посмотреть здесь .У нас продаётся в виде пасты и в виде готового к употреблению салата. Богата белком , железом, кальцием...
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Galyana  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 2324
Откуда: Alon-Shvut, Israel

Сообщение Добавлено: Ср Фев 14, 2007 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aires писал(а):
Что это такое и с чем его едят? Просветите, please..

Ирочка, вот в теме про хумус - также обсуждали тхину. Это паста из кунжута.
посмотри здесь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
alla Sh  


Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 10253
Откуда: Из Израиля.А ВЫ?

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 1:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света !! А сегодня ели твой большой салат !!!
спасибо тебе , ну и Бени exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif На здоровье! smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 18:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Светочка* писал(а):
Недавно у Бени Саяда вышла новая книга -"Один большой салат". Мы начали пробовать разные рецепты. л.

Светочка, я уже просила тебя в теме Салаты и опять повторюсь, дай пожалуйста ссылки на все салаты Бени Саяда в тему Израильская кухня
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 17, 2007 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, а давай мы сделаем так - ты попробуешь эти салаты и сама потом (если тебе они вообще понравятся!) дашь на них ссылку в какой захочешь теме. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Фев 18, 2007 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Светочка* писал(а):
Лиля, а давай мы сделаем так - ты попробуешь эти салаты и сама потом (если тебе они вообще понравятся!) дашь на них ссылку в какой захочешь теме. smile.gif

Ну, чтож, уговорила, я о таком варианте даже не подумала. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 71, 72, 73 ... 97, 98, 99  След.
Страница 72 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения