Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 82, 83, 84, 85  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
alania  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.12.2005
Сообщения: 227

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 9:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мила, ..это надо так уметь преподнести shocked.gif ..простые крылышки! happy.gif Красивое фото! sigh.gif
Милааа, а что за такой мексиканский перчик.., остренький?

marabu, Юля, какие окорочка.. sigh.gif буду пробовать!
_________________
"В еде, как в любви, следует отдавать предпочтение не количеству, а качеству.." Оноре де Бальзак.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Millla М  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.01.2006
Сообщения: 1010
Откуда: Switzerland

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зарин, спасибо!
В этом году мы ездили в отпуск в Украину и приезжал брат мужа, так мы его завели в супермаркет и когда он увидел стилажи с сотнями наименований водки... laugh.gif у него был ступор, час не мог выбрать какую взять!
Так вот точно также мы в Мексике пошли чили покупать...такого количества перца мы еще не видели...вообщем, выбирали, выбирали, ничего не понимаем по-испански, выбрали 2 вида и они оказались не острыми! laugh.gif happy.gif -теперь добавляю везде для цвета! Фотку чуть позже прикреплю... happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sonatina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.03.2006
Сообщения: 295
Откуда: Lithuania

Сообщение Добавлено: Пн Сен 25, 2006 22:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Увидев фото Marabu, тоже приготовила Куриные окорочка под апельсиновой глазурью tellme.gif Только сделала из гуляша индейки и в сковородке sigh.gif Очень вкусно, спасибо smile.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ната93  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.06.2006
Сообщения: 905
Откуда: франция

Сообщение Добавлено: Вт Сен 26, 2006 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Готовила сегодня Курицу с лаймом вот рецепт
_________________
Мой каталог
Креольская и африканская кухни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ната93  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.06.2006
Сообщения: 905
Откуда: франция

Сообщение Добавлено: Ср Сен 27, 2006 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Если интересно, то вот рецепт Курицы по старинному.
Блюдо Генриха четвертого smile.gif
_________________
Мой каталог
Креольская и африканская кухни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marselina  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.09.2006
Сообщения: 4
Откуда: Latvija

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эту курочку я приготовила вчера на ужин. sigh.gif laugh.gif
Ну и вкусная же она была......... poketoungeb.gif blush2.gif
_________________
Боги и женщины знают все наперед.




img_4661.jpg
img_4661.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3016 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курочка с ананасами это класс! Почти, что рябчики с ананасами. Буржуи в этом толк знали! laugh.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marselina  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.09.2006
Сообщения: 4
Откуда: Latvija

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 12:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка это точно. laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Раньше делала мясо в ананасах, а вот курицу первый раз. poketoungeb.gif
Теперь вот думаю что в неё ещё этакого запихнуть. whistling.gif
_________________
Боги и женщины знают все наперед.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ната93  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.06.2006
Сообщения: 905
Откуда: франция

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marselina вот интереcные рецепты.
КУРИЦА С ПАПАЙЕЙ
Курица в цитрусовом эскович соусе
ДЖЕРК МАРИНАД
Утка с ванилью
Курица "Большой начальник" (poulet Directeur General - PDG)
Мафе из курицы
Коломбо из курицы
Бальзамированная курочка с чатни из персиков и фрукта Дракона
_________________
Мой каталог
Креольская и африканская кухни
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marselina  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.09.2006
Сообщения: 4
Откуда: Latvija

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 22:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ната93 ой спасибо, а то хочется чего то небычного. poketoungeb.gif satisfied.gif laugh.gif happy.gif
_________________
Боги и женщины знают все наперед.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 23:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Котлета по-киевски(ложная)



r.jpg
r.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2980 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Сен 30, 2006 21:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цыплята с начинкой из изюма, грецких орехов и грибов

4 цыплёнка,
1 стакан портвейна,
1\3 стакана изюма,
1 ст. ложка орехового масла,
75 гр. измельчённых шамриньонов,
1 большой измельчённый стебель сельдерея,
1 небольшая мелко нарезанная луковица,
1 стакан свежих хлебных крошек,
1\2 стакана измельчённых грецких орехов,
1 ст. ложка измельчённого свежего базилика,
1 ст. ложка измельчённой свежей петрушки,
1\2 ч ложки сушоного чабреца,
6 ст. ложек растопленного сливочного масла,
соль, перец.

Разогрейте духовку до 180*. Налейте в маленькую мисочку портвейн, положите в него изюм и оставте на пол часа. Разогрейте ореховое масло в сковородке с антипригарным покрытием. Положите грибы, сельдерей, лук и четверть чайной ложки соли и жарьте на слабом огне 6 - 10 мин., пока грибы не станут мягкими. Остудите. Выньте изюм из портвейна и обсушите. Перемешайте в миске изюм, сухари, орехи, базилик, петрушку и чабрец. Добавьте, размешивая, грибную смесь, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли и перец по вкусу.
Полученной начинкой неплотно нафаршируйте тушки цыпят. Свяжите ножки, чтобы начинка удерживалась внутри. Смажте цыплят оставшимся сливочным маслом и положите на достаточно большой противень, чтобы они лежали свободно. Полейте сверху портвейном в котором замачивался изюм.
Запекайте цыплят в духовке приблизительно 1 час, время от времени поливая жиром. Чтобы проверить готовность цыплёнка проткните бедро цыплёнка зубочисткой, вытекающий сок должен быть прозрачным. Подавайте на стол сразу же, немного полив цыплят соком из противня.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь


Последний раз редактировалось: Элёвочка (Сб Окт 07, 2006 2:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Курица "тандури"

Знаменитое индо-пакистанское блюдо из куриного мяса. Там его готовят в глиняной печи под названием тандур. Мы же просто воспользуемся глиняным горшком.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Окт 03, 2006 1:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень быстро 15 минут и потрясающе вкусно!
Филе куриное, жареное с горошком.(Китайская кухня).

_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.




филе куриное, жареное с горошком.jpg
филе куриное, жареное с горошком.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3034 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
mariiia маша  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Окт 04, 2006 16:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, говорила же, что слежу poketoungeb.gif
Я с вопросом: где разливное масло, я еще такого не видела, в Москве? tellme.gif
И как с пастой из имбиря - сама трешь или готовое? Задолбалась просить взвешивать корень понемногу...
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 82, 83, 84, 85  След.
Страница 83 из 85

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения