Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 83, 84, 85  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Сб Май 01, 2004 20:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жарится исключительно на собственном жире и соке. А розмарин можно заменить какой-нить другой травой. Удачи! smile.gif
Вернуться к началу
Smili  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 14.03.2004
Сообщения: 801
Откуда: Litva

Сообщение Добавлено: Сб Май 01, 2004 21:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Мамка!
Уже обмазала smile.gif
Лимоны правда еще никогда вареные не ела, их потом выдавить, вообще что их есть потом или они свою миссию выполнили smile.gif
_________________
Svet i Liubov
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Сб Май 01, 2004 21:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Смили , вообсче-то на вкус и лимон ... , но если очень хочешь можешь... я лично их выбрасывала потом , курочка натягивает лимончика слегонца и усе. smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Smili  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 14.03.2004
Сообщения: 801
Откуда: Litva

Сообщение Добавлено: Пн Май 03, 2004 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу поблагодарить Мамку публично smile.gif
Курица получилась очень сочная и очень вкусная, а картошечка рядом просто объедение, хоть и без розмарина smile.gif
_________________
Svet i Liubov
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Koko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.06.2003
Сообщения: 1275
Откуда: Virginia, USA

Сообщение Добавлено: Чт Май 20, 2004 4:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Может уже был похожий рецеп - не знаю. Могу сказать, что получаеться очень вкусно smile.gif
Полоски из куриной грудки
2 куска филе куриной грудки
3 ломтика хлеба из муки грубого помола с отрубями
1 столовая ложка тертого сыра
1 ст.л. измельченной петрушки
яйцо
соль
перец
мука

Обсушить куриное филе, отбыть через пленку
Хлеб измельчить
Перемешать в миске сыр, петрушку, хлебные крошки.
Взбить яйцо
Обвалять филе
-в муке
-в яйце
-в крошках
Обжарить в масле по 4 минуты с каждой стороны.
Выложить на кухонное полотенце и дать стечь маслу.
Нарезать небольшими полосками.

Я обычно режу одно филе вдоль на две половинки, а потом уж отбиваю. Сыра кладу побольше, сухари использую готовые и иногда, добавляю кунжут и не режу на кусочки. А зелень можно любую, кто какую любит smile.gif
_________________
Содержание воздушных замков обходится очень дорого....
Э. Булвер-Литтон




chiken.jpg
chiken.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5366 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Чт Май 20, 2004 9:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, очень просто и, не сомневаюсь, вкусно и быстро! smile.gif Взяла рецепт на заметку. В ближайшее время попробую happy.gif
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Марусенька  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 754
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Сб Май 22, 2004 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера сделала крылышки в медово-соевом соусе по рецепту Сони-buxgalter. София Яковлевна, личная благодарность, почетная грамота и путевка в Сибирь от моего мужа happy.gif Просто в восторге был! Вообще он что-то в последнее время подозрительную склонность к восточной кухне имеет smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Май 22, 2004 22:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маруськин,меня то вообше чаше в буxгалтерию ссылают,а тут пошла на повышение...в Сибирь.Осталось только мужу выступить против правительства и....тогда я стану настояшей женой декабриста и испорчу ему всю каторгу.
laugh.gif
Ну а если серьезно...очень рада что понравилось happy.gif .Кушайте на здоровье smile.gif и вспоминайте "не злым,тыxим словом" жену будyшего декабриста...
Кстати,у моего мужа ен-то любимое блюдо. smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2004 11:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марусенька, попробуйте с мужем еще такие крылышки, это тоже очень вкусно! Сонь, скопировала твой рецепт smile.gif
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2004 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Когда кроме курицы ничего нет можно сделать такие тефтельки -
перекрутить мясо с куриной грудки с морковкой, луком и ложкой
отварного риса,ввести яйцо,присолить,приперчить,сформировать шарики и обжарить на раст. масле.Отдельно стушить натёртую на мелкой тёрке морковь с луком, ввести томат и развести водой или
куриным бульоном.Добавит специи по вкусу и потушить тефтельки
в этой подливе мин. 20.

А ещё можно сделать крылышки в меду и чесноке.




sveta01 001.jpg
sveta01 001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5081 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Май 23, 2004 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот и крылышки- прямо из духовки.



sveta01 002.jpg
sveta01 002.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5083 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zanuda  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 30.10.2002
Сообщения: 680

Сообщение Добавлено: Пт Май 28, 2004 2:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для любителей восточной кухни- еще один рецепт.
Курицу нарезать порционно,как обычно,соль-перец-лимонный сок или лимонную кислоту,оставить на полчаса.Жарить в глубокой сковороде,главное,чтобы курица не была зажарена,как табака.Нарезать лук полукольцами и пожарить отдельно.Добавить к готовой курице,посыпать корицей.Взбить яйца,как для яичницы,посолить и залить курицу.Накрыть крышкой и держать на маленьком огне до готовности.Вообще-то,это блюдо подается к плову,но я его и так уважаю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Сб Май 29, 2004 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зразы с грибами и рулетики с рокфором и беконом smile.gif



http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=17069&start=105
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
TANIK  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.04.2004
Сообщения: 111

Сообщение Добавлено: Вт Июн 01, 2004 11:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Когда кромк курицв ничего больше нет, главное чтобы в доме был мешок бумажный типа как в МАКДОНАЛДСЕ дают и тогда все проблемы решены.
Бывает что курица не очень, и "синевой" отдает, и соусов в доме нет.
Нужно взять ту, кроме которой вдоме ничего нет, посолить, поперчить,
внутрь 1/2 луковицы и 2 дольки чеснока, положить в мешок, завязать, и выпекать минт 40-50 в зависимости от размера крылатой.
Вынуть из мешка, сесть и съесть. Мешок не дает высохнуть птице и корочка становится сочной.
Очень вкусно с гранатовым соусом!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Июн 02, 2004 12:18     Заголовок сообщения: когда кроме курицы ничего нет Ответить с цитатой

Кроме курицы в доме оказался кусочек сыра...В окорочках куриных поднять кожицу,но не до конца,чтобы образовался кармашек.В него положить кусочек сыра(ломтик,такой же как вы ложите на хлеб).Не сгибать положить по всему окорочку.Вернуть кожу на место.Посыпать соль,поперчить.И положить в духовку.Если в доме есть майонез и давленный чесначек , еще лучше.Перед тем как положить в духовку намазать окорочка смесью майонеза и чеснока.Можно положить в
"карман" пережаренные грибы с луком.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 83, 84, 85  След.
Страница 16 из 85

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения