Авторизация
Загрузка...
Аэрогриль.
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50, 51  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 708
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 13:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да ладно! Отражение от фольги там минимально и для готовки весьма не существенно. А вот чистоту колбы поддерживать - это существенно облегчает задачу! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Духовка вся в фольге снаружи. Но спорить не стану, у каждого свое мнение и опыт. smile.gif
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5539
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 14:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ortal писал(а):

Чтобы колба АГ чистая оставалась при стекании жира с решетки.

Какой жир в плюшках? Речь идет о выпечке. А для стекания жира есть специальный круглый поднос
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
OLya-Lya-Lya  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 16.03.2012
Сообщения: 47
Откуда: Донецк

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NataVadi, спасибо большое! Буду изучать, выбирать. Надеюсь, к лету куплю. Если что, как раз в середине лета и придется с вопросами приставать к Вам blush.gif Раньше то консервировать особо нечего.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17339
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фольга, особенно её глянцевая сторона, хорошо отражает тепловые лучи. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
cezarinocat  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.08.2009
Сообщения: 36
Откуда: Краснодар

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я сегодня тоже в первый раз пекла в АГ, вот что получилось:
[URL=] - просто слоенки
[URL=] - кекс (сломался, когда вынимала, форма была не силикон, а металл)

Ссылки на посторонний сайт удалены.
_________________
Что без тебя просторный этот свет? В нем только ты - другого счастья нет...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5539
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кексик хорош, а поломанное съедается еще быстрее. Я так поняла, что выпекать в аэрогриле можно только на- или в чем-то железном, чтобы низ пропекся.
cezarinocat А на чем пеклись слоеные плюшечки?
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
cezarinocat  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.08.2009
Сообщения: 36
Откуда: Краснодар

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А на чем пеклись слоеные плюшечки?[/quote]
У меня есть металлические что-то типа блюда и решетки в дырочку - это от пароварки из микроволновки. В МВ я ей не пользуюсь, у меня есть отдельно трехэтажная тефалевская, а с блюда я сняла резиновый ободок, они обе из какого-то странного металла, похоже на тефлон, к ним ничего не пристает, так классно и печь, и картошку апекать с курицей, ну, все делается. Блюдо часто вниз ставлю, чтоб жир в него капал, а не просто в чашу. Вот они:
[URL=][/URL]

Пожалуйста, размещайте фото здесь, а не по ссылке на другом сайте.
_________________
Что без тебя просторный этот свет? В нем только ты - другого счастья нет...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 21:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я пеку на решетке из аэрогриля - в комлекте покупала. Она двухстороняя - ножки с одной строны длиннее, чем с другой.
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ortal  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 16.11.2006
Сообщения: 708
Откуда: Киев - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 21:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NataVadi писал(а):
А для стекания жира есть специальный круглый поднос

Не во всех моделях АГ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мой поднос после первой же помывки начал облезать, хотя аэрогриль был не самый дешевый. Пришлось выкинуть, запах жести не привлек. blush.gif laugh.gif
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
cezarinocat  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.08.2009
Сообщения: 36
Откуда: Краснодар

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 21:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

shurshik писал(а):
Я пеку на решетке из аэрогриля - в комлекте покупала. .

У меня в комплекте тоже есть две решетки - маленькая и высокая, а еще приспособила и две решетки от микроволновки, получилось, что теперь и в АГ и в МВ четыре решетки разной высоты. На них действительно тоже печь хорошо.
_________________
Что без тебя просторный этот свет? В нем только ты - другого счастья нет...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5539
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Апр 07, 2012 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девы, спасибо за мультиконсультацию. Отвечаю по пунктам.
1. Поднос у меня металлический, без покрытия, покупала в Семи холмах.
2. На решетку аэрогриля пирожок положить у меня не получалось, обвисал и пугал своей некрасивостью.
3. Решеток у меня тоже много (подозреваю, что в городе в Микре у меня аэрогрилевская оказалась, уж больно неудобна), но это множество решеток использовала только когда сушила фасоль - насыпала стручки на две или три, уже не помню, решетки, и все высохло.
4. Оля - shurshik, ты меня к каким-то открытиям подталкиваешь, я все не могла понять, для чего эта решетка неудобная с ножками в обе стороны, а это, оказывается две в одном.
5. Поднос с дырочками у меня тоже есть, он для пиццы. Но на нем тоже не получается нижней корочки, зато сверху на пицце корочка - ого-го.
В общем, надо попробовать фольгу снизу, а если не получится, переключусь на запеканки.
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Пн Апр 09, 2012 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NataVadi, когда пеку пицу, то сначала пеку одну лепешку и кладу ее повыше, затем переворачиваю, набрасываю начинку и вперед. (решетку уже не трогаю, у меня есть кольцо, которое надстраиваетсаму колбу, а тогда уж и крышку).
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5539
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Апр 09, 2012 18:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля-shurshik, т.е. ты печешь наверху, под самым вентилятором, а чтобы не задеть начинку, ты увеличиваешь расстояние от пиццы до нагревательного элемента с помощью кольца?
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50, 51  След.
Страница 49 из 51

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения