Авторизация
Загрузка...
Черемша
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Ср Мар 17, 2004 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):


Мариша.. что по турецки... smile.gif вот по фински значит МЕДВЕЖИЙ ГАЛОП... :o :o никогда не думала что медведи галопом бегают laugh.gif laugh.gif laugh.gif


laugh.gif
Бедное растение... Что творится то...
А медведи какие-то сверхскоростные в Финляндии , раз на галоп переходят... wink1.gif Чингачгуки просто... Вытаптывают, понимаешь, черемшу... laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Мар 17, 2004 19:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif laugh.gif laugh.gif Мариша... если честно я не медведей не черемши дома не видела laugh.gif laugh.gif laugh.gif может медведи так быстро бегают и не смотрят под ноги что их не видно, да и чермшу тоже.. т к вытаптана вся laugh.gif laugh.gif laugh.gif ...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marja  
Загадочница

Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 2121

Сообщение Добавлено: Ср Мар 17, 2004 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

thumbup.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 18, 2004 7:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, девочки, рассмешили... Сижу в кабинете и хихикаю в голос poketoungeb.gif Хорошо ещё шефа нет, а то чтобы подумал? poketoungeb.gif
Giulia, а что касается скрученных и раскрученных листочков, то молоденькая колба гораздо вкуснее и нежнее, и поедают её полностью, а вот взрослые, тем более цветущие растения, более жесткие - у них поедают стебли, без листвы... Это так у нас.
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17338
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Мар 18, 2004 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="cаrinа"]
marja писал(а):
вот по фински значит МЕДВЕЖИЙ ГАЛОП... :o :o никогда не думала что медведи галопом бегают laugh.gif laugh.gif laugh.gif

shocked.gif Хорошо ещё, что не МЕДВЕЖЬЯ БОЛЕЗНЬ... cool1.gif


А мишки разве не галопом и бегают... sarcasm.gif Так прыыыг.....прыыыыг.....прыггг sarcasm.gif Или это бег рысью? laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Мар 18, 2004 18:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонь, это бег прыжками! laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Спасибо за рецептик, записала! wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Мар 18, 2004 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif laugh.gif laugh.gif Девочки, спасибо, рассмешили с этими медвежьми чесноками и галопами laugh.gif laugh.gif ! Наверно, это оттого, что черемша в диких условиях в лесу растет, а там медведи ходят :o . Припоминается деликатес потрясающий: соленые стебли черемши с картошечкой вареной poketoungeb.gif poketoungeb.gif . А еще была вкуснейшая начинка для пирога: листья черемши (сырой) порезать, смешать с творогом, посолить, поперчить - о-о-о!
Вернуться к началу
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Чт Мар 18, 2004 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да никакой это не гость, а я Carioca smile.gif
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LalaW  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 09.02.2003
Сообщения: 1098

Сообщение Добавлено: Чт Мар 18, 2004 23:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот, и я купила сегодня пучок молодого медвежьего лука(такой перевод с немецкого). Кстати, в энциклопедии трав говорится о легенде, что медведи после зимней спячки якобы едят этот дикий чеснок.
Сделала песто, пришлось пробовать - соль, перчик.... sarcasm.gif Вампиры мне сегодня явно не страшны laugh.gif Очень острая и чесночная травка.
Линк марья уже давала, но на всякий случай - там пишут и о том, что черемшу не желательно варить и вообще подвергать высоким температурам. Весь аромат про этом улетучивается(или как пишут на сайте"остается в воздухе вашей кухни laugh.gif )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17338
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Мар 19, 2004 13:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LalaW писал(а):
черемшу не желательно варить и вообще подвергать высоким температурам. Весь аромат про этом улетучивается(или как пишут на сайте"остается в воздухе вашей кухни laugh.gif )

Вместе с ароматом улетучивается и большая часть полезных свойств. Так же, как и у чеснока, впрочем... sad.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дынька  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 26.10.2003
Сообщения: 147
Откуда: г.Юбилейный, Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Вт Мар 23, 2004 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Черемшу - молодые побеги с нераскрывшимися листиками очень вкусно просто отварить в подсоленой воде (не переварить только) и залить томатом. Еще добавить подсолнечного масла немного. Больше ничего не надо.
К сожалению, здесь побеги не продают.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oldvik  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 21.01.2004
Сообщения: 68
Откуда: estonia

Сообщение Добавлено: Вт Мар 23, 2004 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):
Giulia, мы ещё и в окрошку добавляем (свежие мелко порезать). Весна и колба (в простонародье) -это как близнецы-братья, вернее, сёстры poketoungeb.gif

А мы вот за колбой в Карлык ездили по-весне всегда,такая красота когда кандыки цветут и колбу собирать можно,а употребляли её просто и в окрошках,и как салат со сметаной.
_________________
была бы кастрюля,а талант найдётся!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Medina  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 29

Сообщение Добавлено: Ср Мар 24, 2004 5:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Kто знает а можно ли купить в америке черемшу,и как она здесь называется smile.gif icon_question.gif я живу в New Yorke , может кто нибудь знает магазин где ее продают sad.gif icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 24, 2004 12:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oldvik, так ты в Новокузнецке жил? Или это не наш Карлык?
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17338
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Мар 24, 2004 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oldvik писал(а):
такая красота когда кандыки цветут и колбу собирать можно


А огоньки!!! smile.gif ...если речь идёт о Сибири... Тоже в это время, кажется, цветут... sarcasm.gif Как они мне нравились!!!
А ещё там были саранки - маленькие лесные орхидеи, но редко попадались.
И кукушкины слёзки - маленькие ирисики. Но они уже чуть позже цвели.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения