Авторизация
Загрузка...
Черемша
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Май 04, 2007 8:26     Заголовок сообщения: Пирог Таёжный (с колбой) Ответить с цитатой

Ой, как кстати тему подняли happy.gif У нас вчера тоже был день витаминизации
САЛАТ - колба, сметана, соль! И
Пирог Таёжный

Тесто песочное 300г ( у меня было творожное магазинное blush.gif )

Колба - много
Сырок плавленный "Кавказский"
3 яйца
сметана 250 мл
сливки 50 мл (заменила молоком)
соль
перец свежемолотый
тимьян
масло для жарки

Колбу почистить, помыть, просушить на салфетке. Мелко порезать и потушить на масле (брала растительное). Яйца, сметану, сливки и специи хорошо взбить. Тесто раскатать (3мм), выложить в форму, сверху выложить начинку, залить яично-сметанной смесью и вылложить кусочки сыра.
Выпекать как киш, у меня ушло 50 минут.
Приятного аппетита!
Нам очень понравился!!!

Испекла вечером, почти весь и съели с салатом wink1.gif blush.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!




таежный с колбой.jpg
таежный с колбой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3446 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zontik07  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.11.2006
Сообщения: 262

Сообщение Добавлено: Ср Май 07, 2008 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

anita70 писал(а):
Владушка - спасибо за выставленое фото салата, целый день сегодня на него облизываюсь.Очень люблю салаты с черемшой.Я уже задавала вопрос израильтянам, как будет черемша на иврите - и может кто-то ее видел в Израиле?Очень хочется.

По-моему, здесь это не продают:(
На английском черемша это -ramson, может кому-то поможет в поисках...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Май 10, 2008 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vladushka писал(а):
Салат из черемши


Я тоже такой салатик делаю. Вкусно!
У нас уже скоро начнет чесночный дух над городом распускаться от черемшового цветения. happy.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gioconda  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 2288
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Май 10, 2008 23:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

обожаю черемшу, ободрала пару зарослей уже smile.gif, пихаю во все овощные салаты. Она находится од защитой в Германии, в Красную Книгу занесена, можно рвать только в небольших количествах в лесу.


Vladushka

спасибо за салат! такого не знала, скоро сделаю, а то же отцветать начинает.
_________________
я люблю тебя, жизнь ... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alla626  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 272
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 4:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки-немочки подскажите где вы черемшу собираете,заросли даже имеете...где купить ее замороженную можно и как ее кличут по немецки?
Никогда здесь маринованной черемши в глаза не видела.
Живу в BW на Бодензее. happy.gif
_________________
Живи так,словно живешь последний день своей жизни.Учись всему и всегда,словно собираешься жить вечно!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Июн 03, 2010 16:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из черемши

Булочки из черемши - Baerlauch-Broetchen

Суп из черемши с сыровяленой ветчиной - Baerlauchsuppe mit Buendnerfleisch
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Июн 03, 2010 16:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alla626, официально "собирать" черемшу в Германии нельзя. Закон запрещает.
Но, народ наш умудряется тихонько так по лесу "прогуляться", что...
В свежем виде - только по сезону, в замороженном - частенько. Всё - в крупных супермаркетах (Kaufland, Real). На немецком черемша - Baerlauch. Маринованную пока не видела.
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 03, 2010 22:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Проверила ещё раз и уточню. Совсем нельзя только в заказниках-заповедниках. В дргих местах - можно для собственного потребления, не в промышленных масштабах. Для большей сохранности вида, рекомендуется отрывать только по одному листочку с растения.
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Июл 01, 2011 23:01     Заголовок сообщения: Апельсиновый крем из свежего козьего сыра с желе из черемши Ответить с цитатой

Апельсиновый крем из свежего козьего сыра с желе из черемши и мяты


_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2012 1:55     Заголовок сообщения: Масло с черемшой, Песто из черемши Ответить с цитатой

Масло с черемшой



Песто из черемши


_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Даринка Дмитриевна  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 17.12.2011
Сообщения: 138
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Апр 07, 2013 19:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с черемшой, кукурузой и редиской
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Май 07, 2014 0:27     Заголовок сообщения: Цацики с черемшой, Тортийя с черемшой и запеченной паприкой Ответить с цитатой

В этом году, как никогда было съедено нами рекордное количество черемши. Салат с черемшой стал постоянным блюдом за обеденным столом в пору ее весеннего роста, не забывали мы и про ароматное красивое зеленое масло, а также добавили в свое меню ещё пару блюд, рецептами которых хотелось бы от души с вами поделиться.

Тортийя с черемшой и запеченной паприкой

Цацики с черемшой


_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1443
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Ср Июл 22, 2015 8:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуакамоле с черемшой.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Страница 5 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения