Авторизация
Загрузка...
Свинина, говядина, баранина (жареная, тушёная, запечённая)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17614
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Апр 20, 2004 17:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Коровка, я думаю, что это значит - нарезать поперёк волокон на порционные куски. smile.gif
А температура... sarcasm.gif обычно свининку градусах при 200 запекают.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3557
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как-то Юля давала маринад для свиных ребрышек (только ссылочку не смогла найти sad.gif ). Маринад ОБАЛДЕЙНЕЙШИЙ!!! Юля, спасибо за такую вкуснятину! На гарнир отварила картофель, порезала его колесиком, выложила в форму, посыпала приправой для картофеля, пармезаном и поставила под ребрышки (маринад стекал в картошку, что придало потрясающую пикантность!)



ребрышки.jpg
ребрышки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4129 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня.  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, а ты не напишешь здесь слова маринада? Заинтриговала... smile.gif
Ну, а книжку из шейки сейчас покажешь?
bleenk.gif
Вернуться к началу
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3557
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня. писал(а):
Лен, а ты не напишешь здесь слова маринада? Заинтриговала... smile.gif
Ну, а книжку из шейки сейчас покажешь?
bleenk.gif

Сонечка, лови... только из "рукава" blush.gif У меня только кусок был небольшой....




книжка.jpg
книжка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5081 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня.  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 18:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Лена, какая аппетитная-я-я! М-ммм! sigh.gif Это в рукаве такая поджаристая выходит? А рукав сам из чего? Из какого материала? smile.gif
Вернуться к началу
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 18:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая румяная вкуснятина! Почему-то сразу есть захотелось wink1.gif ...
Это по рецепту Шоко? А что значит "нафаршировать"? На кусках сделать надрезы и запихуть туда начинку? tellme.gif
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3557
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 18:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, рукав как пищевой пакет, только чуть плотней. Я им очень довольна. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3557
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 18:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лекса писал(а):
Какая румяная вкуснятина! Почему-то сразу есть захотелось wink1.gif ...
Это по рецепту Шоко? А что значит "нафаршировать"? На кусках сделать надрезы и запихуть туда начинку? tellme.gif

Угу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 19:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо. А то я с работы, любуюсь (захлебываясь слюной wink1.gif ) всей этой красотой, которую ты выставила, и на мыслительный процесс сил уже не остается sad.gif .
А "рукав" - это не фольга-жаршланг?
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня.  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee писал(а):
Сонечка, рукав как пищевой пакет, только чуть плотней. happy.gif

Так он полиэтиленовый? А в духовке он не того...? bleenk.gif smile.gif
Вернуться к началу
ElenaS  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 05.05.2003
Сообщения: 1718
Откуда: Belarus-France

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, вот перешли все на материал рукава, а про маринад и забыли все. Лена, ждем маринад (очень кушать хоцца) happy.gif happy.gif happy.gif .
_________________
Est nuzhno tak,chtobi ne bilo muchitelno stidno...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я не Весенняя,но могу помочь ВОТ МАРИНАД ДЛЯ РЁБРЫШЕК
А это рёбрышки которые я готовила.Очень вкусный маринад. poketoungeb.gif
А чуть ниже посты с вопросами и ответами по маринаду.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 22:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот,безсовестные вы девченки:Лена-Весеннее и Иша-Ир-Иша.Не даете человеку спокойно,уйти.Лена сначала одной фотографией раздразнила,а Иша второй окончательно добила.Уx,вкусно.Даже вкуснее тортиков...Ну все пошла в xолодильник,у меня там со вчерашнего пикника,пару ребрышек завалялось в соево-медовом соусе.Еx,а еше подруги называются...Плакаюсь. cry.gif
_________________
"Надежда умирает последней"


Последний раз редактировалось: buxgalter (Ср Апр 28, 2004 23:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaS  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 05.05.2003
Сообщения: 1718
Откуда: Belarus-France

Сообщение Добавлено: Ср Апр 28, 2004 23:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька, спасибо. Какие замечательные рецепты (и как можно было такое пропустить tellme.gif ). Спасибо Giulii за рецепты, а тебе за наглядную агитацию.
_________________
Est nuzhno tak,chtobi ne bilo muchitelno stidno...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Апр 29, 2004 1:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонь, так у тебя рёбрышки завалялись, а у меня ни одного нет! huh.gif Намечаются на пикник в ближайшие выходные! Именно в том самом маринаде! wink1.gif
... Ой, есть хочу! cry.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21 ... 100, 101, 102  След.
Страница 20 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения