Авторизация
Загрузка...
Пирожные
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 82, 83, 84  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11211
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 10:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, Оля, как же жаль! Да. Наташа правильно написала - они как влажные, как шоколадные. пропитанные.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8217
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2017 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька, какие пирожные!!!! Обалдеть!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6451
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 01, 2017 1:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Получила выговор, исправляюсь blush.gif
Спасибо Оле-Ложечке за рецепт Двойного заварного торта Соблазн.
Я этот торт превратила в Пирожные.

_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11211
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 16, 2017 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Необыкновенно вкусные пирожные вышли, хотя я стала их делать только из-за сезона клубники, как-то не подумала, что такой состав такой результат может дать blush.gif Значит, опыта маловато! Надо делать и делать больше и дальше! laugh.gif

Клубничные капкейки

125 г клубники
75 г мягкого слив. масла
150 г сахара
200 г муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
150 мл молока
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
75 г капель из белого шоколада (я просто порубила шоколад)

для крема и оформления
300 мл жирных сливок
2 с.т.л сахарнйо пудры
150 г клубники
4 ст.л. клубничного джема или варенья

Разогреть духовку до 190.
Взбить масло с сахаром. Добавить яйца, взбить. Добавить ванильный экстракт и половину муки, взбить, добавить половину молока - взбить. Добавить оставшееся молоко и муку, взбить. Порезать клубнику кусочками. Добавить клубнику и шоколад - перемешать.
Разложить по формочкам, выпекать ок. 20-25 мин до сухой палочки. У меня вышло чуть дольше. И не накладывайте полные формочки, лучше недоложить. Белый шоколад начинает плавиться и пузыриться, немного выскакивает из форм.

Взбить сливки с сахарной пудрой. По краю кексов выложить крем, в середину - джем, на него красиво уложить клубнику.

Источник Изысканная выпечка

У меня только джема не было.
Не пренебрегайте кремом и украшением. Из просто вкусных, ОЧЕНЬ вкусных кексиков-тортиков это чудо превращается в маленький шедевр. Я искренне порадовалась, что товар штучный, четко распределен между детьми, мне больше одЫн штУк не досталось laugh.gif Иначе было искушение лопать их и лопать sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




капкейк.jpg
капкейк.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1754 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11211
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2017 11:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

неимоверно вкусные
Пирожные с шоколадом и творогом

раньше делала в прямоугольной большой форме - вот так и надо было бы. В этот круглая Д 26, маловата будет, потрескались. Но вкус все равно - супер sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирожное.jpg
пирожное.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1282 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8217
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2017 11:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аппетитный кусочек!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11211
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2017 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эти пирожные на вкус как чизкейк sigh.gif а делать их совсем просто. Я посуду не пачкала. Вылила половину теста, потом добавила шоколад и сделала разводы poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6451
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 22, 2017 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожные "Лимонный восторг"
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11211
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиновые пирожные

Апельсиновые пирожные из слоеного теста с франжипаном, под которым скрыт слой апельсинового мармелада, покрывают растопленным белым шоколадом и посыпают пудрой.

для пирожных
450 г слоеного теста
6 ст.л. апельсинового мармелада
1 яйцо + 1 желток
50 г сахара
50 г слив. масла (растопить)
50 г молотого миндаля
1/4 ч.л. миндального экстракта

для глазури
200 г белого шоколада

форма на 9 неглубоких тарталеток
круглая форма для печенья Д 7 см

Раскатать слоеное тесто толщиной 3 мм и формочкой для печенья вырезать заготовки. Выложить кружки из теста (должно быть 18 штук) в углубления в формах и убрать в холод на 30 мин.
Разогреть духовку до 190. Положить на каждый кружок теста по 1 ч.л. мармелада. Взбить яйцо, желток и сахар в густую массу. Вбить слив. масло. Подмешать миндаль и экстракт. Разлить ложкой поверх мармелада. Выпекать 25 мин. Оставить на пару минут в форме, затем переложить на решетку.
Растопить шоколад. Намазать пирожные шоколадом, украсить цедрой апельсина. Эти пирожные хранятся в герметичной посуде 3-4 дня (но я не верю, тесто ведь слоеное! отмокнет...) Их можно заморозить, а украсить в день подачи после разморозки.

Источник Изысканная выпечка

Пирожные с изысканным вкусом, маленькие и нежные, очень приятные... и очень "высокие" sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирожные1.jpg
пирожные1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 856 раз(а)

пирожные2.jpg
пирожные2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 857 раз(а)

пирожные3.jpg
пирожные3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 861 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8457
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это сверху столько шоколада?
Очень вкусные пирожные, должно быть sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8217
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неутомимая Саша принесла очередные вкусности!!!!!!!!!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11211
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 14:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожные ОЧЕНЬ вкусные sigh.gif Гуля, шоколада там не много, по фотке только так кажется wink1.gif Вроде состав простой, делать не очень трудоемко, а выглядят и на вкус - супер sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9288
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 14:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень изысканные - апельсинки, белый шоколад...Я бы их тоже не стала хранить - тесто нежное, надо есть, пока слои хрустят. smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4118
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красиво, изысканно, нежно, хрустяще! laugh.gif
И что их хранить то, всего 9 штучек, их быстро съедать надо laugh.gif
Саша, красиво получилось!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6451
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да... наверное, вкуууснооо... sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 82, 83, 84  След.
Страница 83 из 84

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения