Авторизация
Загрузка...
Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")
На страницу 1, 2, 3 ... 22, 23, 24  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Ёжка*  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.09.2004
Сообщения: 85
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Сен 07, 2004 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мой любимый "ленивый рецепт". Домашние ооооочень уважают smile.gif

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
(у нас называется - "гриль оф" happy.gif ). Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче... smile.gif
Главное удовольствие - очень быстро cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kapuchini  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 11.04.2004
Сообщения: 242
Откуда: Минск/Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Сен 07, 2004 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ежка, рис сырой?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Ёжка*  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.09.2004
Сообщения: 85
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Сен 07, 2004 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да.
Не нужно обжаривать и прочей морокой заниматься
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lentaika  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.02.2004
Сообщения: 647
Откуда: Beijing/China

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на ужин сделала ленивый Ёжкин рис.Очень и очень.Ёжка ,пасибки за рецептик!!! smile.gif Теперь комментарии: такое кол-во не съесть и за неделю(нас 2-е и свекровь с пробой),ну очень много.По мне -я бы добавила ещё специй(я курицу ещё "надушила"горчичным маслом,лаврухой и острым маслом:стручки острого сушёного перца раздробить руками и залить кипящим раст. маслом) ,но мне и этого было мало. blush.gif Рис получился немного не насыщен вкусом,рис и рис.. Вместо горошка брала смесь,тоже из банки,но можно было и замороженную смесь взять. Ещё положила немного брокколи. Можно для вкуса положить ломтики копчёного бекона . Готовилось около 2-х часов ,при 250 С. А вообще вкусно:муж схарчил 2 тарелки, и свекровь съела довольно таки много(что на неё не похоже). И получается довольно таки живописно.а когда фольгу открываешь,то запах бьёт в нос просто умопомрачительный.Ёжка ,ещё раз спасибо!!!! wink1.gif
_________________
Стол-единственное место,за которым мы не скучаем с первой же минуты.
А.Брийя-Саварен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Ёжка*  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.09.2004
Сообщения: 85
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Сен 08, 2004 21:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень рада, что понравилось happy.gif
Готовилось и у меня часа 2 при 250, но рис был самым вкусным в этом блюде: тёмно коричневый и пропитаный соком.
Мои домашние не любители острого smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lentaika  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.02.2004
Сообщения: 647
Откуда: Beijing/China

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 10:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[/b]Ёжка [/b],у вас рис коричневый, наверное ,из за куриных приправ.Я же,за неимением,положила 1 куриный кубик,но этого же не достаточно,поэтому и наложила всего в подряд.На второй день рис(курицу всю съели) стал вкуснее,насыщенней что ли,да и цвет я разглядела -золотистый,и очень красивый.Я вот думаю,что и грибков можно было туда за компанию. sigh.gif Хотела сегодня похудеть денёк,да рис в холодильнике с толку сбивает. laugh.gif
_________________
Стол-единственное место,за которым мы не скучаем с первой же минуты.
А.Брийя-Саварен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 13:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ежка, спасибо за рецепт! я тоже сделала твой рис с курицей! правда, через час достала - смотрю, рис готов, а курица еще нет! подумала, что может, курица какая-то подозрительная, раз не сготовилась еще, и отварила ее отдельно! а оказывается, я просто ее не додержала в духовке... smile.gif
но это ничего, все и так очень вкусно!
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Ёжка*  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.09.2004
Сообщения: 85
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2004 19:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наздоровье! Рада, что понравилось

Из духовки ничего не доставать часа 2. Если вокруг не бегают голодные домочадцы, можно подержать ещё.
Не эксперементировала, но мне думается, что если это дело оставить в духовке на всю ночь на небольшой температуре (как чонд\хамин), то вообще будет отвал башки smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kapuchini  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 11.04.2004
Сообщения: 242
Откуда: Минск/Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 10, 2004 0:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ёжка, и от меня спасибо. Лениво до безобразия, а результат- супер! Как прилежная ученица томила в духовке больше 2 часов, вместо горошка добавила замороженные овощи, как советовала Lentaika.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пт Сен 10, 2004 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Ёжка* писал(а):
Наздоровье! Рада, что понравилось

Из духовки ничего не доставать часа 2. Если вокруг не бегают голодные домочадцы, можно подержать ещё.


вокруг бегал голодный муж - а это хуже любого другого домочадца! laugh.gif
smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lentaika  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 05.02.2004
Сообщения: 647
Откуда: Beijing/China

Сообщение Добавлено: Пт Сен 10, 2004 10:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Стол-единственное место,за которым мы не скучаем с первой же минуты.
А.Брийя-Саварен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
fler  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 05.05.2003
Сообщения: 308
Откуда: Нижний Новгород, вы не поверите, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Сен 10, 2004 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Ёжка* писал(а):
Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
(у нас называется - "гриль оф" happy.gif ). Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.


А вот если в чугунной эмалированной утятнице все тоже самое сделать... а? sigh.gif
_________________
Простые удовольствия - последнее прибежище для сложных натур smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Ёжка*  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 07.09.2004
Сообщения: 85
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 10, 2004 18:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не знаю, не делала. Думаю, плохо не будет cool1.gif
В эмалированной утятнице есть один большой минус - ее потом мыть нужно smile.gif

Kapuchini писал(а):
Ёжка, и от меня спасибо. Лениво до безобразия, а результат- супер! Как прилежная ученица томила в духовке больше 2 часов, вместо горошка добавила замороженные овощи, как советовала Lentaika.
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NataG  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.05.2003
Сообщения: 339
Откуда: Tallinn

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2004 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Ёжка* писал(а):
Мой любимый "ленивый рецепт". Домашние ооооочень уважают smile.gif

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
(у нас называется - "гриль оф" happy.gif ). Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче... smile.gif
Главное удовольствие - очень быстро cool1.gif

Спасибо за рецепт - нам очень понравилось, только я брала горошек без морковки- мои гаврики вареную морковь не признают. Поэтому я морковку натерла на терке и обжарила вместе с луком. Ели мы уже через 1.5 часа и должна сказать, что все было готово и рис и курица.
Посмотрите что получилось.




уменьшение-размера.jpg
уменьшение-размера.jpg

Файл был скачан или просмотрен 44680 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Scorpio  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 14.04.2003
Сообщения: 5245
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 27, 2004 8:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NataG писал(а):
[Посмотрите что получилось.


Замечательно получилось! Красиво и аппетитно! cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 22, 23, 24  След.
Страница 1 из 24

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения