Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Пт Июн 10, 2005 22:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, еше забыла прикрепить свой очередной тортик.
основа бисквит с йогуртом, крем со сгушонкой.
Ромашки из мастики, а розы из крема.blush.gif
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"




moy tort.jpg
moy tort.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5558 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 10, 2005 22:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oblachko, красивый у тебя тортик! Девочки. в этой теме сплошная красота! Какие у вас руки золотые! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Konditer  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.09.2004
Сообщения: 662
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 10:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Облачко, классный торт! А чем это поверхность торта посыпана? Не очень хорошо видно на фото... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Larisik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 11.12.2004
Сообщения: 3030
Откуда: Самара

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oblachko, шикарный торт, а я "Прагу" пекла
_________________
"Только одно делает исполнение мечты невозможным-это страх неудачи" Пауло Коэльо "Алхимик"




прага.jpg
прага.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4900 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Облачко как всегда - красота! smile.gif
Ларисик, мой самый любимый тортик, а по какому рецепту делали? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Larisik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 11.12.2004
Сообщения: 3030
Откуда: Самара

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 19:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я делала из "Школы гастронома", тесто: 2 стакана муки(меньше надо-бисквит жестковатый получился) , 1 стакан сахара, 4ст/л какао, 100гр сгущённого молока, 2 яйца, 200гр сметаны
крем: 100гр сгущённого молока, 150гр сливочного масла, 2ч/л какао,
глазурь брала готовую( полуфабрикат-порошок)
Бисквит получился с дырами внутри-по-крему видно( может разрыхлитель не надо было класть, я его везде добавляю)
_________________
"Только одно делает исполнение мечты невозможным-это страх неудачи" Пауло Коэльо "Алхимик"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Афродита  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.05.2005
Сообщения: 2964

Сообщение Добавлено: Сб Июн 11, 2005 21:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки вы просто все молодцы. Ждём ещё ваших произведений. Скоро и я порадую новым тортиком.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shishkovna  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.11.2004
Сообщения: 251
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Июн 12, 2005 2:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рукодельницы, какие же у всех красивые тортики, загляденье.
Наконец-то тоже могу показать вам мое произведение. Торт для мужчины, идея конечно же с Кукинга. Еще одна модель в коллекцию рубашек. С маршмелововой мастикой работала второй раз, кажется начинаю входить во вкус.
Под рубашкой скрывается Торт "Сметанник"
250гр слив. масла, 1 стакан сахара, 6 яиц, 1 стакан сметаны, 1 стакан мака, 1 ч.л. соды (я добавляла 2 ч.л. разрыхлителя).
Все тщательно размешать с мукой до консистенции густой сметаны, дать постоять 20-30 минут. Выпекать в форме на промасленной бумаге до готовности (проверить деревянной палочкой). Дать остыть в форме минут 30, а затем перевернуть на доску или тарелку, разрезать по необходимости, украсить по желанию.

Крем для торта: 0,5 кг творога, 4 ст.л. муки, 1 банка компота из персиков, 3 ст.л. желатина, 1 стакан жирных сливок (у меня были 33%), ванильный сахар, сахарная пудра.
Творог протереть через сито. Персики вынуть из компота и дать стечь соку. Сок смешать с творогом, добавить сахарную пудру, ванильный сахар по вкусу и разведенный в воде желатин (я разводила в небольшом количестве подогретого сока от персиков). Все компоненты перемешать до получения однородной массы. Сливки взбить, соединить с творожной массой и перемешать.

Бисквит положить в форму для выпечки, пропитать ликером или водкой. Кусочки персиков выложить на бисквит и залить творожной массой. Сверху положить еще один слой бисквита. Форму поставить в холодильник на 6 часов, чтобы творожная масса застыла.




рубашка.jpg
рубашка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4733 раз(а)

рубашка_в_разрезе.jpg
рубашка_в_разрезе.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4773 раз(а)



Последний раз редактировалось: Shishkovna (Вс Июн 12, 2005 12:07 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Вс Июн 12, 2005 5:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

:oops:ДевоЧки, спасибо вам всем. Ваши теплые отзывы всегда окрылЯЮт и ВоодушевлЯют на новые творческие достиШениЯ.
Тортик Я присыпала кокосовой струшкой.
ЛАРИСИК, ШИШКОВНА, у вас тосйе красивые тортики!! blush.gif
Вернуться к началу
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Вс Июн 12, 2005 5:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А гость-ето Я.
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Июн 12, 2005 8:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oblachko, какой тортик летний и солнечный ! Очень аккуратно все сделано, умничка !

Larisik, обожаю "Прагу" ! Разрез восхитительный !

Shishkovna, рубашка выдалась по последнему слову моды laugh.gif !!! И пуговички и планку, ну все продумала ! Молодец !
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Вс Июн 12, 2005 9:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЕЛЕГИЯ,спасибо за теплый отзыв! blush.gif
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Konditer  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.09.2004
Сообщения: 662
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июн 12, 2005 9:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oblachko Спасибо за ответ.
Shishkovna Какой шикарный тортик! Особенно мне пуговички понравились. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shishkovna  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.11.2004
Сообщения: 251
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Июн 12, 2005 12:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, спасибо за оценку, очень приятно smile.gif
А пуговички действительно получились краше всего, они всем понравились. Даже за праздничным столом происходил дележ пуговиц. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Июн 14, 2005 18:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Рижский от Тыковки
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА




рижский торт.jpg
рижский торт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4512 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101, 102  След.
Страница 100 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения