Авторизация
Загрузка...
Закуски с желатином
На страницу 1, 2, 3 ... 21, 22, 23  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:28     Заголовок сообщения: Закуски с желатином Ответить с цитатой

Рецепты холодцов, мясных заливных и заливных из рыбы мы выкладываем в темах
Холодец и заливное
и
Заливная рыба
smile.gif
Другие родственные темы
Как красиво оформить и подать холодец?
Заливное, студень, холодец - в чём разница?
Нужен рецепт холодца из курицы!!!
Сальтисон из курицы
Заливное "Яйца Фаберже"
Заливной язык
Заливное, студень, холодец - в чём разница?
150 блюд в одной форме


_______________________________________________________________


Огуречная шарлотта

для Benya и других тоже smile.gif

6 листочков желатина
2 ст ложки лимонный сок
300 г creamcheese
150 г копченной рыбы ( любой)
200 мл сливок
пучок укропа ( порубить)
1/ 2 ч л розового перца ( можно черный)
1/ 2 ч л соль


Взять разъемную форму выстелить дно пленкой ( я использую салатницу примерно на 3 л )... выстеленную всю пленкой.. дно и стенки )

Замочить желатин в холодной воде
Порезать на кусочки рыбу.. смешать с сыром... добавить укроп перец и соль. Взбить сливки .. ввести в сырную массу и осторожно перемешать....
Развести желатин в горячем лимонном соке и тоненькой струйкой влить в массу.. перемешать...
Порехать огурец тонкими кружочками.. выстелить ими дно.. и выложить сверху сырную массу...
поставить застывать в холодильник.. ( лучше на ночь...)

При подаче украсить дольками лимона и укропом

Перевернцть




kurkkucharlotta.jpg
kurkkucharlotta.jpg

Файл был скачан или просмотрен 24895 раз(а)



Последний раз редактировалось: Carina (Пт Июл 23, 2004 22:06 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оххх, вкусняво каааак, супер! , обяз сделаю, вот только отдохну oт готовки чуть... smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:34     Заголовок сообщения: кусочек Ответить с цитатой

Ирина Яковлевна...я уже съела кусочек.. blush.gif Ну очень вкусно... poketoungeb.gif я с Шабли.. а с пивом наверное тоже не плохо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ндааа, шабли,Карина Батьковна , етооо хорошоооо, чето я торможууу, huh.gif мясо меня ухайдоколо huh.gif(Похоже на финское слово, правда?) , а у меня зато пивко есть , а вот такой шарлоты нет, хочу , но ето план на след неделю.А я сени, по суши ударяла со сливовым вином, как вкусно.... smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Benya  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 17.05.2003
Сообщения: 117
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкусно!!! Надо срочно идти creamcheese покупать. Боюсь, что эта вкуснятина гостей не дождется.
cаrinа, спасибо огромное!!! :smilecolros:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:42     Заголовок сообщения: Шабли Ответить с цитатой

Ириша... Шабли это белое вино....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

НУ да , а ты шо подумалa, небось снова че-то сурреалистическо-фал..., laugh.gif понятно что вино...
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Июн 20, 2003 23:47     Заголовок сообщения: пиво Ответить с цитатой

теперь у тебя мысли.. прямо скажем не те laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Ира с Пивом очень вкусно... smile.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Олеся  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.06.2003
Сообщения: 136
Откуда: Монреаль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 21, 2003 1:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа , я тащусь , как удав ! Такая шикарная идейка ! Обязательно сделаю . Есть одна мысля , как это дело подать .... Позже отчитаюсь
Спасибо !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Сб Июн 21, 2003 1:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот это да!!!Каришь,это просто сумасшествие,такие блюда готовить обалденные.Всё заношу в блокнот и Обязательно на стол праздничный выставлю!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Сб Июн 21, 2003 1:24     Заголовок сообщения: оливки Ответить с цитатой

Девочки.... кто не хочет с рыбой.. можно вместо рыбы положить сыр фета.. и резанные оливки.. Очень вкусно с огурцами... рекомендую...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zhannushka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 31.03.2003
Сообщения: 806

Сообщение Добавлено: Сб Июн 21, 2003 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карин.Ладно,уговорила laugh.gif Но с рыбой точно вкуснее.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Сб Июн 21, 2003 1:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Карина, какая няма happy.gif Я вчера гостей принимала, разрывалась между твоими рецептами, хотела сразу все, и пирог с лососем, и из заварного теста, и много всего. Времени было в обрез, слоеного теста тоже, так что пирог буду делать сегодня, а вчера делала твои Закусочные бутербродики и Оливки в слоеном тесте. Все шло на Ура!!! Спасибо тебе большое, жаль, что вчера этого рецепта не было huh.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Сб Июн 21, 2003 1:36     Заголовок сообщения: шарлотка Ответить с цитатой

я сама ее только сегодня сделала..
Совсем про нее забыло а тут очень жарко.. горячее в горло не лезет.. вот я ее и сделала за 15 мин
huh.gif
сделала на затра да уже " Отпробовала " почти половину..теперь стыдно blush.gif blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Сб Июн 21, 2003 1:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, а мне то как стыдно blush.gif Вчера купила песто для твоих бутербродиков. Надо честно признаться, что я первый раз попробовала песто blush.gif Это оказывается такая вкуснятина, и куда я раньше смотрела, мимо песто sarcasm.gif happy.gif Теперь роюсь во всех рецептах, куда можно его пристроить, чтобы повкуснее было happy.gif А не пристрою, так так съем, ложками laugh.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 21, 22, 23  След.
Страница 1 из 23

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения