ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! (cаrinа)

[Carina]

Milisenta .. Лена.. совершено спокойно можешь брать пюре- порошок..
( я его очень люблю )

Lu.. из этого теста получаются очень вкусне лепешки.. ( в оригинале и должны быть лепешки.. это я булки накрутила ),...
Манку могу пойти померять в миллилитрах..

[Carina]

Девочки, кому еще не послала по ЛС рецепт маринованного чеснока, прошу извинить.. некогда
Выкладываю здесь , т . к. сделала вчера и естественно есть фотография



Чеснок, маринованный в меду и сметане

4 головки чеснока
120 г сметаны
2 ст л меда
50 мл лимонного сока
1/ 2 ч л соль
1/ 2 ч л черный молотый перец


. Облить чеснок кипятком о опустить в холодную воду ( так легче чистить)
. Разобрать на зубки и очистить
. Смешать сметану, мед, лимонный сок, соль и перец
. Добавить чеснок и поставить на огонь, дать покипеть 3 минуты
. Выложить чеснок с маринадом в чистую банку и поставить в холодильник

P.S. Это очень вкусно особенно с мясом как гарнирю... или соус ( особенно подходит тем, кто не может есть свежий чеснок)
Я всегда добавляю в маринад зелень по вкусу.. оригано,. шалфей.. укроп.. итд..
В холодильнике может храниться несколько недель

[Giulia]

Карина, обедала сегодня свекольным салатом с козьим сыром ( на 89 стр.) Вкусно! Сыр не мариновала, он был совсем свежий, да и времени не было. Вместо предложенного тобой соуса, делала песто из руколы с миндалём ( ).
Замечательный рецепт для легкого обеда!

А вот чеснок только хотела попросить - а он тут как тут! Телепатия?...

[Carina]

Юля!!!!.. Спасибо за идею... я теперь тоже попробую с песто из руколы... наверное очень вкусно должно быть, уж точно " забъет" вкус свеклы тогда
( свеклу не сожгла больше ?)

[Giulia]

Песто из руколы, да с чесночком забьёт что угодно! Карин, я больше не пекла свёклу... я купила готовую в вакуумной упаковке..

[lusenda]

Карина, а ты в чеснок именно столько соли кладешь как в рецепте написано ? или больше ? Хочу сделать сейчас

и если не сложно, померяй пожалуйста манку в мл
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible

[Carina]

Фруктовый салат с лимонно-йогуртовым соусом

Любые фрукты

Маринад

50 мл лимонного сока
1 ст л ( по вкусу) сахар
1 ст л лимончелло ( по вкусу)

Соус

200 г натурального или лимонного йогурта
цедра половины лимона
1 желток
2 ст л ( по вкусу) сахар
50 мл сливок
сок половины лимона

. Порезать фрукты на кусочки , дольки.. итд
. Смешать лимонный сок с лимончелло и сахаром и добавить в фрукты
. Осторожно перемешать фрукты и поставить в холодильник на 30 минут
. Взбить желток с сахаром и лимонным соком, добавить лимонную цедру и непрерывно мешая, довести до загустения на водяной бане
. Слегка остудить, добавить йогурт смешанный со сливками
тщательно перемешать
. Выложить фрукты в креманки , бокалы, тулипы итд.. полить выделившимся соком.. выложить сверху соус ( можно фрукты выкладывать слоями , чередуя с соусом).

[Lu]

[Carina]

[Lu]

[f_mary]

[Carina]

[Carina]

Lu .. ну может 110 мл... эти мерные стаканчики- ложки.. тоже " относительно" измеряют...
Но если даже и меньше манки.. то не страшно...
Потому что тесто тяжелое.. и если печь плюшки ( этоя сегодня только поняла).. а не лепешки.. то колличество манки можно и уменьшить

[Giulia]

Кариш, спасибо! почему-то все фотки получились тёмными, я даже осветляла, но, наверное, недостаточно. а свёкла чуть ли не чёрная получилась..

[Volnushka]

Можно я тоже с Юлиным салатом?

(Потом все лишнее уберем...)


Уже убрали....
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....