Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 94, 95, 96, 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Июн 05, 2005 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лили Это действительно ВКУСНо.. освежающе.. легко и красиво... а главное очень быстро готовится... smile.gif
А в вашем климате ,вообще, должно быть ОЧЕНЬ К МЕСТУ smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ТыкваЧел  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.05.2005
Сообщения: 639
Откуда: Россия,Челяба

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 7:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

да,а у нас жара.Освежиться тж не помешало.Да одна проблема:НЕТ арбузиков.ни больших,ни малых.

А можно ешшшо ссссссаааалатик?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, сделала я один пирожок по мотивам ваших рецептов smile.gif
Тесто и присыпочку взяла вот из этого рецепта , добавив в тесто лимонную цедру все таки smile.gif Отличное тесто- нежно-рассыпчатое ароматное, ну очень вкусное, из него одного можно напечь вкусного печенья, ничего не добавляя. Присыпка - вещь! ну очень вкусная, особенно в сочетании с творожной начинкой с вишнями, рецепт начинки , взят из тортика, только персики заменила на вишенку. В целом вышло ну очень вкусно. Спасибо, Кариночка, за рецепты smile.gif




пирог от карины1.jpg
пирог от карины1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4859 раз(а)



Последний раз редактировалось: Nonsense (Ср Июн 08, 2005 9:34 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 11:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТыкваЧел писал(а):
А можно ешшшо ссссссаааалатик?


Салатики всегда можно... только у меня в салатиках тоже фрукты..а иногда даже тропические.. smile.gif

Сегодня днем напишу салатик smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 11:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense .. Танюш.. спасибо за идею... smile.gif У меня еще полбанки вишни пропадает.. huh.gif
и творог есть:) Я тоже сделаю тогда такой..
А пирог Замечательный вышел smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Asunchik  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.06.2004
Сообщения: 37

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 11:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, я к Вам снова с благодарностью и с вопросом:
Спасибо за рудет из индейки с сыром (фотки не будет, все съели) - очень вкусно и нежно, я, правда, яйцо не клала (вообще в фарш яйца не кладу, мне кажется фарш так нежнее)

А вопрос вот какой, хочу замариновать помидорчики черри по рецепту
50 мл ОМ
50мл уксуса
1 ст. л. меда
базилик
соль , перец, специи по вкусу
рубленная зелень по вкусу
можно? маринад кажется холодный, да?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 11:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Asunchik Ну конечно же можно,. почему же нельзя... smile.gif
Только.. я бы проткнула помидорки там где плодоножка..
да и еще пару дырочек сделать можно.. что бы пропитались маринадом smile.gif

и конечно мариновать их тнадо подольше.. пусть дня 3 - 4 минимум постоят в маринаде..а можно и чуть дольше...
и пречик горький можно в маринад.. и чеснок...и вообще все что хочется smile.gif
.. колличество уксуса, меда..и тд.. зависить от колличества помидор..

Маринад Холодный smile.gif


Последний раз редактировалось: Carina (Пн Июн 06, 2005 11:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ТыкваЧел  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.05.2005
Сообщения: 639
Откуда: Россия,Челяба

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
ТыкваЧел писал(а):
А можно ешшшо ссссссаааалатик?


Салатики всегда можно... только у меня в салатиках тоже фрукты..а иногда даже тропические.. smile.gif

Сегодня днем напишу салатик smile.gif
вот с этим на удивление проще. тк имеется.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Asunchik  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.06.2004
Сообщения: 37

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Asunchik Ну конечно же можно,. почему же нельзя... smile.gif
Только.. я бы проткнула помидорки там где плодоножка..
да и еще пару дырочек сделать можно.. что бы пропитались маринадом smile.gif

и конечно мариновать их тнадо подольше.. пусть дня 3 - 4 минимум постоят в маринаде..а можно и чуть дольше...
и пречик горький можно в маринад.. и чеснок...и вообще все что хочется smile.gif
.. колличество уксуса, меда..и тд.. зависить от колличества помидор..

Маринад Холодный smile.gif


Спасибо smile.gif а то я вчера вечером их и проколола и замариновала, сегодня утром пробую - как были так и остались, маринад сам по себе, помидорки сами по себе, думаю, что не так smile.gif Теперь буду пробовать дня через 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Asunchik, я видела у девочек, вроде lusenda делала, помидорки черри режутся пополам.. А так они могут и не промариноваться huh.gif . Или вкус будет совсем не тот... Я почему так говорю? потому, что есть рецепт у меня для заготовки помидорных половинок - очень вкусный.. Попробовала по нему закатать целенькие - вышло намного хуже huh.gif А мариновались они не меньше пары месяцев и все равно не то вышло.
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 15:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Volnushka писал(а):
Asunchik, я видела у девочек, вроде lusenda делала, помидорки черри режутся пополам.. А так они могут и не промариноваться huh.gif .


Промаринуются они в любом случаем..тно на это надо время...а под остальным ППКС...
Помидорки черри они ведь тоже бывают очень разных размеров.. huh.gif

если совсем маленькие маленьки.. тогда можно и целые.. ( но все равно надо проколоть... прокалывают даже большие помидоры для засолки)...
если достаточно "крупные черри".. то лучше разрезать..
или еще..
Я делала.. слегка надрезала ОЧЕНЬ осторожно кожу.. крест на крест..
опускала на 2 мин в горячую воду..а потом мариновала..

тогда маринад через разрезы проходит..

Но , в любом случае, за 1 день не промаринуются... Чем дольше стоят, тем вкуснее...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 15:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Я делала.. слегка надрезала ОЧЕНЬ осторожно кожу.. крест на крест..
опускала на 2 мин в горячую воду..а потом мариновала.....

А вот это даже лучше, чем резать! happy.gif И помидорки целы и маринад внутри!!! sigh.gif
Кариша, пошла тоже помидоры мариновать... Что называется - начиталась-написалась, лопать захотелось! poketoungeb.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Плюшка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.04.2003
Сообщения: 451
Откуда: Dnepropetrovsk

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 16:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Девочки... очень рада что понравилось... smile.gif

Люда... ну с Крамбль тебя прощу.. но что бы фото пирога было непременно smile.gif
Девочки.. последний рецепт "Пирог с йогуртом " очень вкусный...
Сейчас пойду в тетрадке посмотрю.. что там еще есть smile.gif


Оббегала все, что смогла, а рецепт не нашла. О каком пироге с йогуртом идет речь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 16:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Плюшка писал(а):
Оббегала все, что смогла, а рецепт не нашла. О каком пироге с йогуртом идет речь?


речь идет о пирогое с йогуртом и ревенем..
Я рецепт здесь не выставляла...а отправила девочками по ЛС...
поэтому здесь его просто Нету.. huh.gif

Девочки... я тут попала в вот какую ситуацию...

За 3 года обменом рецептами... мне только 2 раза прислали ЛС по поводу " неполучившегося " блюда..

И то.,из-за " замены " продуктов" так получилось.. huh.gif

Но ,тут на днях, одна девушка мне прислала 2 ЛС...с вопросом ПОЧЕМУ не получился " Быстрый пирог с ревенем"... shocked.gif

Я не знаю ПОЧЕМУ он не получился.. blush.gif т к я его никогда Не делала.. ( это рецепт ЕХ - свекрови).... huh.gif
Поэтому... если кто еще его делал.. может поделитесь впечатления...
Я его точно печь Никогда не буду.. поэтому и анализировать " неудавшуюся" выпечку.. не могу smile.gif
А просто не хотелось бы, что бы еще у кого - то получился " Пирог с сюрпризом" huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 16:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с соусом "Карри с ананасом"

150 г салата mixed
1/ 2 красной сладкой луковицы
100 г ананасов ( можно консервированных)
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
50 г рубленного арахиса ( или других орехов)
200 г отварного или грилованного мяса ( цыпленок, нежирная свинина, ветчина)
зелный лук, соль, перец

Соус

4 ст л сметаны ( натуральный йогурт)
4 ст л майонез
50 мл анансового сока
2- 3 кружочка ( по вкусу) ананаса, порезанного мелкими кусочка
1- 2 ч л порошок карри ( по вкусу)
соль, перец, рубленная зелень по вкусу




anans-curry.jpg
anans-curry.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8390 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 94, 95, 96, 97, 98, 99  След.
Страница 95 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения