Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 19:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карин, сделала террин с грибами, только фотоаппарат не выдержал, более 1000 фото за 2 дня и скончался, а такая вещь получилась! exclaim.gif

lusenda ох, плушкособлазнительница! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 19:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lusenda Какие корзиночки.... smile.gif
а говорила не " фотогеничные" laugh.gif

Milena в следущий раз Юуж будьте любезны, с портретом smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
swetik  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.08.2002
Сообщения: 410
Откуда: израиль

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 20:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина а где можно взять рецепт Рулет из индюшатины с сыром .на картинке он так заманчиво смотрится
_________________
кто хочет-тот ищет возможность
кто не хочет-тот ищет причину
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 20:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

swetik Вообще- то , думаю должен быть в каталоге.. но на всякий случай даю ссылку
Рулет из индюшатины
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 20:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карин, а я со спасибом за Шоколадные маффины с вишней (отстаю я от народа, уже полкукинга их переготовило laugh.gif ) - очень они мне понравились sigh.gif . Пекла в крошечных кексовых формочках, больше трех десятков вышло laugh.gif , на два укуса...
И отдельное спасибо за Картофель тушеный в сливках с маслинами. Ели вчера на ужин, замечательно вкусно. Теперь на очереди у меня картофель в пиве laugh.gif

Почему-то только у меня ганаш не получилась идеально гладкой.. может, нужно было побольше сливок? Как думаешь? Или еще какая-то причина может быть?
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа! А я со спасибом за Булочки на кефире.
Вчера надо было трудоустроить кефир, а этот рецепт подходил идеально! Правда я немного поленилась, и испекла не булочками, а хлебчиком в хлебопечке, получился замечательно! poketoungeb.gif Еще раз спасибо.
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты


Последний раз редактировалось: Пончита (Ср Июн 08, 2005 9:56 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
DzinOly  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 49
Откуда: Vilnius,Lietuva

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul , cаrinа, у меня не открывается ссылка на кекс с черносливом и бренди huh.gif , очень хочеться попробовать - на него уже только смотреть вкусно exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 22:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

DzinOly Я не знаю где его искать, если четсно ( да и времени нету сейчас) huh.gif Поэтому пишу еще раз рецепт...

Кекс с орехами , черносливом и брэнди

Тесто

150 г чернослива без косточек
100 мл дробленных(не мелко) лесных орехов
100 мл брэнди
200 г сливочного масла или маргарина
200 мл сахара
2 яйца
400 мл мука
2 ч л разрыхлитель
100 мл сливки


. Порезать чернослив на мелкие кусочки , смешать с орехами, залить брэнди и поставить настаиваться на несколько часов
. Масло комнатной температуры взбить до белого цвета с сахаром
. Непрерывно взбивая быстро добавить по одному яйца.
. Перемешать муку с разрыхлителем, чернослив с орехами залить сливками
. Смешать все вместе и вылить смесь в смазанную и посыпанную сухарями форму
. Выпекать 60- 70 мин при 175 С
. Слегка остудить кекс и вынуть из формы
. Хранить кекс в закрытой форме или завернутым в фольгу

Фото Jul-Jul smile.gif




ëåëóóþ.jpg
ëåëóóþ.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8387 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 23:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, я почти что с жалобой laugh.gif
Ты давала замечательный рецепт чеснчка, я как увидела, сразу поняла - моё! Только одно обстоятельство огорчает...
cаrinа писал(а):

Чеснок, маринованный в меду и сметане.....
P.S. .....
В холодильнике может храниться несколько недель


НЕ МОЖЕТ!!!! ну никак не может он храниться так долго, если холодильник не заперт сейфовым замком, код которого я не знаю laugh.gif
Делаю заготовки к субботе, чеснок ставлю третьий раз (теперь уже очень большую порцию laugh.gif ) Кошмар просто! Уже дае банки слопала poketoungeb.gif
Спасибо!!!
Вернуться к началу
Main Coon  
Эксперт по BBQ

Зарегистрирован: 01.02.2005
Сообщения: 1124

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 23:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

почему-то я вдруг оказалась гостем huh.gif
(наверное чтобы не жаловалась больше happy.gif )
А чеснок потрясающий!!! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Июн 07, 2005 23:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариша!!! я тебя даже в " платье Гостя" узнала... laugh.gif laugh.gif
Ты не первая , кто жалуется на то что " долго не может храниться"

Не смотря , на очень " странный" маринад... получается необыкновенно вкусно ( теперь уже не только на мой вкус : smile.gif )

А как он подходит к мясу-гриль smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
DzinOly  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 49
Откуда: Vilnius,Lietuva

Сообщение Добавлено: Ср Июн 08, 2005 0:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, спасибо большое за рецепт кекса exclaim.gif , буду в выходные печь (если вытерплю до этих самых выходных)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Ср Июн 08, 2005 2:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, я с очередным - спасибо smile.gif
Делала ТЕРРИН С САРДИНАМИ smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=524234#524234

Правда сардины у меня были никудышные по размеру, но довольно вкусные, поэтому сделала такую рыбную пасту, ну или паштетом это можно назвать smile.gif Только масло слила blush.gif
Пюре брала порошковое, помидор перемешала с печеным перцем и луком, очень надо меленько порубить smile.gif
ВКУСНЯТИНА exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
Формочки у меня конечно не было, и по твоему совету использовала
пластиковую бутылку smile.gif




imgp2123.jpg
imgp2123.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7198 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Июн 08, 2005 2:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milisenta Лена, ну до чего же красиво smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Июн 08, 2005 2:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, я по поводу чеснока, маринованного в сметане и меду. Сколько времени он должен так "мариноваться" в банке, или сразу готов к употреблению?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 97, 98, 99  След.
Страница 98 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения