Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 65, 66, 67 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2005 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

karry а как я ее полюбила blush.gif А какая она полезная, в ней столько много Омеga3 smile.gif Всякую люблю blush.gif
Пончита попробуй, должно тебе понравиться smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2005 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карин, у тебя рыбка прямо в солнышке плавает smile.gif thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2005 18:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milena писал(а):
Карин, у тебя рыбка прямо в солнышке плавает smile.gif thumbup.gif


Страшненькое солнышко какое - то huh.gif Но к, сожалению, нету другого huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2005 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кому страшненькое, а нам красиво exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2005 20:58     Заголовок сообщения: ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! (cаrinа) Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Скумбрия под соусом из перцев

Очень вкусный рецепт, как раз вовремя. sigh.gif Только один вопрос. А как приготовить в микро? cool1.gif
Карина, кстати, а я от тебя научилась в рецептах ставить точки... blush.gif Очень удобно выражаться. laugh.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2005 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif laugh.gif laugh.gif
(Это я про точки) laugh.gif
Рита.. в микро 70 % мощности 10 минут максимум, а можно наверное и меньше ( я сейчас уже не помню какое время требовалось) blush.gif
В любом случае, рыба не требует много времни, тем более, небольшаяи уже прижаренная
Она очень вкусная и холодная, т к жира практически нету smile.gif

Девочки, забыла сказать blush.gif
Перцы можно брать консервированные (есть такие, уже загриллованные и почищеные в собственном соку) и не мучиться
Вкусно и очень удобно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 1:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки!!!
Всем , кто будет делать Меренговый рулет
Сегодня доели ( второй день), лежал в холодильнике
Думала будет несъедобно, все размокнет и клубника потечет huh.gif
Оказалось все наоборот, очень вкусный, меренги стали напоминать зефир, резался без всяких " сюрпризов" простым ножом smile.gif
Так что все оказалось гораздо лучше чем я предпологала, а, главное, ВКУСНО smile.gif
Я забыла вчера написать blush.gif Я в сливки добавила пол пакетика закреителя для сливок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Djamka  
Главный фелиногурман

Зарегистрирован: 10.06.2002
Сообщения: 2688
Откуда: Москва - Тель-Авив - Киев

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тина, дорогая, ты мне решила проблему с завтрашним ужином smile.gif такая рыбка всем должна понравиться! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Djamka Машуня!!!!!.. попробуй рыбу... очень вкусно ( ИМХО)...и совсем некаллорийно smile.gif
Напиши потом понравилось или нет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Piosima  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.06.2004
Сообщения: 1704
Откуда: Петербург

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 13:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
наоборот хоитела поделиться деетическим рулетом.. каллорий же совсем мало.. зато как вкуснооооооо poketoungeb.gif


cаrinа, ну как же меренга да еще и со сливками может быть диетическим рулетом? happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 13:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Piosima
Я объяснила выше , почему получился " Диетический" рулет

Сахар заменила на сахарин ( на 90 % каллорий меньше чем с сахаром)
Белки ( меренга делается только из белков) содержат на много меньше каллорий чем желтки ( обыкновенный бисквит гараздо каллорийней)
Сливки, брала растительные ( НА 30 % меньше чем в молочных)
1 порция рулета соджержит 102 ккал
А можно и порцию ведь уменьшить, не правда ли? huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Банановый хлеб

3 спелых банана
2 яйца
400 мл муки
1,5 ч л соды
1 ч л соль
150 мл корчневого сахара
100 мл кефир
100г сливочного масла ( маргарин)

. Взбить масло с сахаром
. Добавить по одному яйца и затем кефир
. Измельчить бананы ( в блендере, вилкой) и добавитьв смесь
. Просеять муку , смешанную с содой и солью и тщательно перемешать
. Вылить тесто в форму и выпекать на нижнем уровне духовки 175 С 50-60 минут

P.S. Делала первый раз , но не последний smile.gif Получается что - то "среднее" между хлебом и кексом. Очень вкусно, особенно с сыром poketoungeb.gif
Кефира дома не было , использовала баночку бананового обезжиренного йогурта ( 125 г) и добавила ложку бананового ликера blush.gif ( густой очень йогурт был laugh.gif )
Масла , ИМХО, можно положить меньше.. 75 г должно быть достаточно
В тесто добавила цедру половины лимона smile.gif
На ночь не накрывала ничем.. оставила просто на столе, утром был такой же мягкий , как и вчера
Форму брала прямоугольную, силиконовую, 25 см длиной
smile.gif
После 30 минут выпечки, накрыла верх пергаментной бумагой. У меня был неочищенный тростниковый сахар, очень крупный.Он очень быстро начинает подгорать




banaanileipa.jpg
banaanileipa.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5114 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 03.04.2003
Сообщения: 3140
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 15:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карин, с тобой хоть духовку новую покупать, такое все красивое. Здесь у нас вроде бы нет надобности хлеб печь, такой он вкусный, но, посмотрев на твои творения, так и хочется! blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 16:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну и покупай духовку, smile.gif В чем проблема? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jurgita  
Гость




Сообщение Добавлено: Вт Май 17, 2005 16:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа, заранее прошу прощения за дилетантский вопрос:
в Ваших рецептах сыпучие продукты (мука, сахар) измеряются в мл, а не в граммах. Как я понимаю, эти продукты отмериваются специальными мерными емкостями для сыпучих продуктов? Или я ошибаюсь?
Спасибо.
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 65, 66, 67 ... 97, 98, 99  След.
Страница 66 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения