Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Окт 22, 2005 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, а для безе 180 гр не большая температура?
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Окт 22, 2005 14:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вау!!Какой классный торт!!! sigh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Окт 22, 2005 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

xleda,Ты меня испугала. laugh.gif Я посмотрела рецепт снова.
Но ..в рецепте присутствую 1.5 стакана кокосовой стружки.
smile.gif
И бизе как бы переходит в разряд кокосового бисквита,для которого 180 гр. как раз,что надо. smile.gif

Сонечка,спасибо. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2005 1:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
xleda,Ты меня испугала. laugh.gif Я посмотрела рецепт снова.
Но ..в рецепте присутствую 1.5 стакана кокосовой стружки.
smile.gif
И бизе как бы переходит в разряд кокосового бисквита,для которого 180 гр. как раз,что надо. smile.gif

А-а-а-а-а-а-а..... sigh.gif Старею...... cry.gif Вот 1.5 стакана я и не заметила cool1.gif laugh.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2005 8:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
На здоровье smile.gif
Ты его так здорово оформила thumbup.gif .
А как изменила?Может и мне попробовать по новому? smile.gif


Клара

К своему стыду, я забыла положить клюкву blush.gif ...зато добавила мяту и полила немножко клубничным бальзамическим уксусом
Спасибо еще раз.
_________________
what doesn't kill you makes you stronger
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2005 10:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

xleda,не страшно smile.gif
С кем не бывает.

Клякса,это же не обязательно,А с мяткой вкусно. smile.gif


Этот тортик-кексик был,так сказать,на вынос. smile.gif
И кусочек я сфотографровала украдкой. laugh.gif

Апельсиновый торт-кекс с нежнейшим кремом.

Из этого рецепта можно испечь кекс и смазать сверху кремом,но можно в круглой или квадратной форме испечь торт,разрезать и кремом смазать внутри и сверху.

4 яйца комнатной температуры
3/4 стакана апельсинового сока
цедра 1 среднего апельсина(не обязательно)
1/2 стакана растительнго масла
ванилин
2 стакана самовосходящей муки(или простой с 1.5 ч.л. разрыхлителя)
1 1/2 стакана сахара

крем
2 желтка
4 ст.л. сахара
2 ч.л. муки
сок 1 апельсина
1 упаковка(250 гр. сливок 32%)
Для кекса только 100 гр.сливок.


Белки взбить с сахаром до крепкий,гладкой пены.
Все остальные ингредиенты смешать вместе.Осторожно добавить,небольшими порциями, взбитые белки.
Выложить в форму и испечь при 180 гр. 45 минут.(в силиконовой форму до 1 часа.

Крем.
Хорошо смешать желтки с сахаром,соком и мукой.
Довести до кипения и проварить,всё время перемешивая,2-3 минуты.Остуживаем в холодильнике.
Сливки взбить.Смешать с ранее приготовленным кремом.
Готовый кекс или торт смазать кремом и посыпать измельчёнными орехами.
Комментарии.
Кекс-торт очень сильно всходит-растёт.
Получается очень апельсиново-ароматным.
Пекла в форме силиконовой-розе.

Приятного аппетита.
[/b]
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




apelsin.keks s kremom jpg.jpg
apelsin.keks s kremom jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4072 раз(а)

apelsin.keks s kremom 1.jpg
apelsin.keks s kremom 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3720 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2005 7:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара smile.gif , спасибо за рецепт... smile.gif Вчера сделала, с небольшими изменениями... он пришелся кстати - у меня оставался крем от Сониной Лимонной фантазии, вот я и совметила твой апельсиновый кекс и лимонный крем... sigh.gif sigh.gif sigh.gif Очень вкусно!!! smile.gif Кекс ароматный, пушистый...
жаль фотик не работает... поверишь на слово? wink1.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2005 12:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):
Клара smile.gif , спасибо за рецепт... smile.gif Вчера сделала, с небольшими изменениями... он пришелся кстати - у меня оставался крем от Сониной Лимонной фантазии, вот я и совметила твой апельсиновый кекс и лимонный крем... sigh.gif sigh.gif sigh.gif Очень вкусно!!! smile.gif Кекс ароматный, пушистый...
жаль фотик не работает... поверишь на слово? wink1.gif smile.gif


happy.gif Конечно,поверю.
На здоровье.Очень рада,что понравился.
И очень приятно,что совместила с Сониным кремом .
Нас уже где-то совмещали. poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2005 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif happy.gif happy.gif
Ну... я пока только рецепты ваши... blush.gif но они же из одной семейки... цитрусовых... smile.gif Спасибо smile.gif , главное, что мальчики мои ели с удовольствием!!! smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2005 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif happy.gif happy.gif
Надеюсь,что только рецепты-пока... blush.gif
Передай своим мальчикам-приятного аппетита и на здоровье. smile.gif

Вот ещё один с пылу -с жару.
Рецепт от просто хорошей хозяйки-Рахель. Взят ею из Ле-иша и немного переделанный.smile.gif
И ещё немного переделанный мною blush.gif

Торт с вишней и шоколадными чипсами.

Тортик очень простой.Но вкусный и даже ,можно сказать,диетический.

1 банки консервированной вишни(800 гр.)
3/4 стакана сахара
3/4 стакана растительного масла(кукурузного или мазола)
3 яйца
2 стакана самовосходящёй муки(или 2 стакана муки и 1.5 ч.л. разрыхлителя)
вынили1/3 стакана водф
1/2 стакана шоколадных чипсов(белых в рецепте)Я брала чёрного шоколада

Температура в предварительно разогреой духовке 180 гр.
Противень круглый,разъёмный 24 см.
Время выпечки35-45 минут.


Приготовление торта.

Открыть банку с вишнями и процедить .Вся жидкость должна уйти.
Яйца (белки и желтки вместе) поместить в чашу комбайна и взбивать с сахаром минут 5-7-пока не станет крутая пена.
В яйца добавить масло,ванилин,воду и вымешать осторожно.
Добавить просеянную муку.Размешать до однородной массы.Затем добавить чипсы шоколадные и размешать ложкой вручную.
Противень застелить бумагой (только дно) и смазать его и стенки маслом.Выложить тесто,разровнять.Сверху разложить вишню.Можно,при желании вишню посыпать сахаром.
Выпекаем до готовности торта(лучинка выходит сухая).
Из вишнёвого сока сварить кисель.Кисточкой смазать готовый остывший торт.
Комментарии.
Торт хорошо выпекать не очень быстро,и в конце включить режим турбо(у кого есть).
Мне понравилось,что маргарин заменён растительным маслом.(немного более диетично,т.к. мы печём довольно часто с маргарином или маслом сливочным).
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim4872.jpg
hpim4872.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3535 раз(а)

tort vishnia shokolad chips.jpg
tort vishnia shokolad chips.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3564 раз(а)

tort vishnia shokolad chips.1jpg.jpg
tort vishnia shokolad chips.1jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3538 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2005 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,какое у тебя тортовое изобилие... smile.gif
Просто полный восторг!!!
Аппельсиновый хочу сделать завтра,у меня как раз куча аппельсинов...
Уж очень он мне понравился... happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2005 22:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, присоединяюсь к Илане, столько тортиков вкусненьких.... sigh.gif Жаль только что мы все больше на диетических молочных десертах сидим....негде мне разгуляться huh.gif а так хочеться перепробывать все....особенно запал мне в душу шоколадная роза....А теперь еще вот этот аппетитнейший с вишнями.... sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2005 23:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иланочка,ты появилась,солнышко. happy.gif
Рада тебя видеть.
И спасибо.
Как испечёшь,напиши. smile.gif

Танечка,добрый вечер. happy.gif
Спасибо за добрые слова.
А диета-это святое. poketoungeb.gif
Но,надеюсь не очень надолго.
Придёт время и очередь моих тортиков. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 14:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, smile.gif
мы очень любим хумус, но у нас это экзотика, готовых не продают...да и в ресторане далеко не в каждом знают что это такое...
У вас нет рецептика этой штучки? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Бабуля  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.08.2005
Сообщения: 555
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2005 15:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense Танюша,сходи на эту страничку http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10049&postdays=0&postorder=asc&start=180
Там Jenya делится рецептом хумуса.
_________________
Елена
Мой альбом http://kuking.net/my/album_personal.php?user_id=21043
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 99, 100, 101  След.
Страница 70 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения