Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 81, 82, 83 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 14:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

давай адрес в ЛС, вышлю с рабочего е-мейла - вчера были проблемы со входом на тот сайт... smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 16:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отправила smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка спасибо что вспомнила happy.gif я в этот шабат собиралась сделать твои булочки с выкрутасами happy.gif но не получилось пробегала пол дня-магазины и поликленика huh.gif но теперь точно сделаю smile.gif А булочки у тебя без особых выкрутас laugh.gif laugh.gif laugh.gif получились ну очень красивые shocked.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 19:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vavilon писал(а):
Кларочка спасибо что вспомнила happy.gif я в этот шабат собиралась сделать твои булочки с выкрутасами happy.gif но не получилось пробегала пол дня-магазины и поликленика huh.gif но теперь точно сделаю smile.gif А булочки у тебя без особых выкрутас laugh.gif laugh.gif laugh.gif получились ну очень красивые shocked.gif


Леночка,а почему поликлиника?
Будьте здоровы. smile.gif
Спасибо. smile.gif
Я их(булочки) после смазки и посыпки немного ножичком поукрашала-порезала. blush.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо Кларочка smile.gif просто немного простыли mad_icon.gif а булочки обязательно сделаю-дети увидели твои и теперь тоже такие хотят happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 21:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Будьте здоровы и ешьте булочки poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 22:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И ещё кое-что быстрое и smile.gif ..
Рецепт из журнала-"Женщине" за 2003 год.

Квадратики с сухофруктами (или вареньем).

Очень песочно-рассыпчатые и вкусные.
Можно печь с любыми сухофруктами.Замечательный рецепт на Тубишват
.

Виды начинок.
1.
300 гр. кураги(1.5 стакана)
1.5 стакана воды
50 гр сахара

2.
300 гр чернослива
1.5 ст. воды
цедра лимона
5-6 ст.л. сахара.

Тесто
150 гр. масла комнатной тмп.
75 гр. сахарной пудры
ванилин
2 стакана муки

Посыпка
50 гр. овсянки
100 гр коричневого сахара
50 гр муки
30 гр. холодного масла-кубиками.

Приготовление начинки из кураги.
Курагу с водой помещаем в кастрюлю,накрываем и варим 25 минут-пока не размякнет.
В процессоре взбиваем с водой,в которой курага варилась,добавляем сахар и остуживаем до комнатной температуры.

Приготовление начинки из чернослива.
Чернослив без косточек,нарезаннй помещаем в кастрюлю с водой и варим без крышки 15 минут.Добавляем цедру лимона,сахар.Взбиваем в процессоре.Также остуживаем.

Для приготовления теста в процессоре взбиваем масло с сахарной пудрой 4-5 минут.Добавляем муку и ванилин.Должны получиться большие крошки-тесто.
На противень-застеленный и смазанный маслом,насыпаем тесто,распределяем по дну и немного приминаем -получаем тесто.
Печём 15 минут при 180 градусах.

Для приготовления посыпки-все ингредиенты осторожно перемешиваем до получения крошек.

На пропечнный корж намазываем одну из полученных начинок.Сверху посыпаем посыпкой-крошками.
Возвращаем в духовку и печём ещё 25 минут-посыпка пропечётся и зарумянится.
Остудить полностью.
Вынуть с помощью бумаги на доску и нарезать квадратики.

Комментарии.
Нужно осторожно вынимать из противня.Очень рассыпчатый пирожок smile.gif
Я пекла с черносливом.Добавила в него,кроме лимона и цедры-ещё немного орехов.
У кого есть излишки варенья-отличное применение.
На фото в жернале -начинка из кураги-очень красивый-оранжевый пирожок.
А у меня успели съесть курагу laugh.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




pirog.jpg
pirog.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3798 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И снова фенхель smile.gif laugh.gif -для любителей.

Салат из фенхеля с гранатовыми зёрнами.

Не секрет,что фенхель любит кислинку.И гранат здесь как раз к месту. smile.gif

1 большой фенхель
1 большая морковка
1 пучок зелного лука или шнит-лука
1 средний гранат
сок лимона(по вкусу)
соль,свежемолотый чёрный перец
оливковое масло.

Нарезать фенхель.
Морковь натереть на тёрке(как можно крупнее-можно как на корейскую морковь)
У лука взять только зелёные стрелки-нарезать.
Очистить гранат-освободить зёрна.
Перемешать все ингредиенты.
Смещать сок лимона,Ол. масло,соль и перец.
Залить салат.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim5054.jpg
hpim5054.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3584 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Весенняя как Гость  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 14:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка , какие краски!
Вернуться к началу
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Весенняя как Гость писал(а):
Кларочка , какие краски!


Оно ещё и вкусно poketoungeb.gif smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
as  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 230
Откуда: Cyprus

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара Спасибо за рецептик Горячей картофельной закуски с моцареллой! Приготовила сегодня на ужин, вкусненько!


_________________
ОКСАНА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Такая игра красок в фенхельном салатике...красиво wink1.gif ...А я вот только сок из гранат давлю, конечно картинка изменится, но на вкусе не отрпзится poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

as,я рада,что ты приготовила
Горячая картофельная закуска с моцареллой. happy.gif
И ещё довольна,что вам было вкусно.
На здоровье smile.gif

Аллочка,спасибо smile.gif
А я из гранат много чего делаю,....и сок тоже.
А я и твой салатик делала,но фото нет. blush.gif ,к сожалению.
Сейчас в твоей темке отмечусь.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Kaunis  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 1641
Откуда: Москва-Хельсинки

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 21:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларуся, спасибо за булочки-плетенки! Нежнее я в своей жизни не ела! Тесто нагревала в микро, чтобы подошло быстрее - уж очень хотелось попробовать smile.gif Так что в общей сложности два подхода длились 20 минут smile.gif Лепить помогал сынуля, поэтому часть булок его оригинального дизайна и с колбасой и сыром внутри, но несколько я свернула - получилось! И даже красио! smile.gif Только фоток нет, ибо фотоаппарат до сих пор блуждает где-то в районе Лапландии laugh.gif
Еще раз спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 23:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка,здорово,что ты зашла ко мне в гости и нашла для себя интересные булочки happy.gif
Что у сынули оригинальный дизайн-знаю...и у меня помощники часто бывают poketoungeb.gif
И не сомневаюсь,что у тебя получилось красиво!!! smile.gif И вкусно.Очень -очень рада happy.gif
На здоровье вам.
Фоток нет,и не надо,главное понравилось!
И шёпотом...А почему фотик блуждает в Лапландии.... blush.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 81, 82, 83 ... 99, 100, 101  След.
Страница 82 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения