Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 82, 83, 84 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Девочка-припевочка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.11.2005
Сообщения: 45
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 23:46     Заголовок сообщения: сдобные булочки-плетенки с язычками Ответить с цитатой

Сегодня приготовила сдобные булочки-плетенки,прошу прощения не запомнила автора. Это мой первый шедевр так как я новичок на форуме. Булочки вышли ,на мой взгляд, заглядение,правда маленько кривоваты, но на вкус беспадобные. Спасибо за рецепт. Оцените мой кулинарный шедевр blush.gif

фотография уменьшена модератором




bulki.jpg
bulki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6111 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Kaunis  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 1641
Откуда: Москва-Хельсинки

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 23:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

И шёпотом...А почему фотик блуждает в Лапландии.... blush.gif


А это мой муж его месяц назад сдал в ремонт, похоже, что послали его на ремонт аж в Лапландию, раз так долго его нет laugh.gif Хотя абсолютно серьезно, у нас в Лаппи (Лапландии) много различных производств находится, там в Оулу (город такой) своеобразный центр деловой жизни находится smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 0:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добро пожаловать! smile.gif
Так как рецепт из моейтемки -оцениваю первая.
Булочки бесподобно вышли.
На здоровье.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 0:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот теперь поняла smile.gif
Желаю скорейшего выздоровления,то бишь...ремонта..твоему фотику. poketoungeb.gif И скорейшего возвращения домой-к хозяйке.
Мы ведь уже так привыкли(к сожалению,или к счастью)к таким радостям..прогресса,что очень остро чувствуем их отсутствие. blush.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Девочка-припевочка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.11.2005
Сообщения: 45
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 1:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня приготовила сдобные булочки-плетенки,прошу прощения не запомнила автора. Это мой первый шедевр так как я новичок на форуме. Булочки вышли ,на мой взгляд, заглядение,правда маленько кривоваты, но на вкус беспадобные. Спасибо за рецепт. Оцените мой кулинарный шедевр blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочка-припевочка,во-первых,добро пожаловать на Кукинг и ко мне в темку happy.gif
Я очень рада,что тебе понравились булочки.
Получились они у тебя замечательно.
Красивые и румяные.
Я вижу,ты их и с изюмчиком и с орешками сделала.
Заглядение. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 2:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочка-припевочка, Ваше первое сообщение я перенесла в эту тему и уменьшила фотографию, так как она превышала максимально допустимый размер. Булочки отличные smile.gif С дебютом и добро пожаловать smile.gif

Пожалуйста, почитайте эту темку. Там и про размер фото есть, и про новые темы. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 11:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спаасибо,Наташенька. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Девочка-припевочка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 22.11.2005
Сообщения: 45
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо за перенос темы. Пишу впервые, простите что получилось так некорректно. blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 13:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да всё нормально smile.gif
Вливайся в стройные.... ряды кукинговцев.
И заходи в гости почаще. happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка несу тебе спасибо за сдобные-плетёные булочки poketoungeb.gif наконец-то я их сделала smile.gif вкуснючие мммням poketoungeb.gif я маленький кусочек отщипнула-блаженство blush.gif а дети уже горячими расхватывали shocked.gif средный сразу 3 сьел tellme.gif ,младший одну ,а старшего отогнала сейчас от компа что бы спасибо сказать ,так смотрю и он уже подьедается wink1.gif так что спасибо тебе Кларочка теперь у меня с темной мукой на очереде smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2005 19:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,
smile.gif
И вам понравились?Как здорово. happy.gif
Леночка,трое мужчин exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif -конечно мамочке только кусочек отщипнуть достанется. poketoungeb.gif
Шучу....
На здоровье.

Нам тоже очень понравилось. Завтра опять буду печь из тёмной муки.Теперь заказ уже на удлинённую форму laugh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 25, 2005 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что ж,внести и мне вкулад в выходные.. smile.gif
Горячая закуска-отлично подходит вегетарианцам.
Мои домашние просили повторять почаще. poketoungeb.gif

Гречневая каша с грибами в капустных листьях.

Очень оригинальная и вкусная закуска.

Капустные листья-по 2 больших листа на порцию
1.5 стакана гречневой крупы
2-3 крутых яйца
250-300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
растительное масло
соль,белый перец
красный сладкий перец-по желанию
взбитое яйцо
сухари
пармезан(по желанию)

Капустные листья отделить,чуть подержать в кипящей воде(как на голубцы,но листья не должны рваться) .Срезать верх толстого стебля,не нарушая листа.
Обжарить нарезанные шампиньоны с луком.Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Смешать с нарезанными крутыми яйцами, красным перцем и гречневой кашей.
Посолить поперчить и завернуть в капустный лист.
Смазать(обмакнуть) яйцом,обвалять в сухарях.
Выложить на противень.
Можно налить сверху чуть масла и запечь,и в конце посыпать пармезаном.
А можно просто запечь, а при подаче на стол положить на каждый лист кусочек сливочного масло и посыпать зеленью.
Запечь минут 20 при тем. 200 гр.(пока не зарумянится.)
Комментарии.
Во-первых пропорции брала приблизительные.
В фарш не положила яйц и перчика.Бало очень вкусно и насыщенно и без них.
Пармезаном посыпала в готовом-горячем виде.
Очень- очень рекомендую.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




grech. v kapuste 2.jpg
grech. v kapuste 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5994 раз(а)

grech. v kapuste 3.jpg
grech. v kapuste 3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5958 раз(а)

hpim5058.jpg
hpim5058.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5835 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Сб Ноя 26, 2005 14:53 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 25, 2005 22:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Теперь горячее...

Жаркое с колбасками(купатами) в горшочках

На 6 горшочков.
900-1000 гр свежего говяжьего мяса
(в моём случае-мышечная часть)
2 луковицы
растительное масло
300 гр свежих шампиньонов
6 средних картофелин
6 говяжьих колбасок
соль,перец
мускат,паприка и шафран.
6 зубков чеснока

Мясо нарезать на средние кусочки,засыпать нарезанным луком,налить немного растительного масла,воды.
Сварить жаркое-до готовности мяса на 70-80%.Немного посолить и поперчить.Нет необходимости сильно зажаривать мясо.
В горшочек на дно выложить жаркое,сверху положить колбаску-купаты(сырую)нарезанные грибы,картофель,чеснок.Посыпать солью,пецем и остальными специями по вкусу.
Залить кипящим бульоном или водой.
Накрыть плотно фольгой.
Поместить в духовку на 220 гр на 35-40 минут.
Затем,если есть время,оставить в духовке на 1.5-2 часа при температуре 150 гр(томиться).

Комментарии.
Колбаски-купаты-мастер класс-делала сама из говяжьего мяса и говяжьей кишки.
Очень вксно,когда содержимое горшочков подольше потомится,обменяется вкусами.
Жаркое и колбаски можно приготовить заранее.И собрать в нужное время-к столу.
Колбаски можно купить готовые smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim5067.jpg
hpim5067.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5796 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Сб Ноя 26, 2005 12:15 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 25, 2005 23:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А печённое и сладкое будет завтра. smile.gif ....
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 82, 83, 84 ... 99, 100, 101  След.
Страница 83 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения