Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 10:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С, делала по вашему рецепту тесто универсальное, капельку изменив за неимением продуктов, сметану вместо кефира и лимонный сок вместо уксуса..Чудное тесто...Нежное, мягкое, послушное, пышное...Спасибо smile.gif
А это фотоотчет smile.gif




паштет.jpg
паштет.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6959 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
queen  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 124
Откуда: israel, tel - aviv

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 11:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense, обомлеть можно! tellme.gif А что внутри?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 11:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense,какая ты молодец smile.gif Такой пирожок вкусный.
Спасибо,что воспользовалась моим рецептом.И,самое главное,проэсперементировала с ним.
Я из него только рулеты делала.А с твоей лёгкой руки и порижок попробую smile.gif
Спасибо.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Фрёкен Снорк  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 31.01.2005
Сообщения: 187
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ricky писал(а):
И еще - не рецепт, а способ "вынимания костей из курицы" - раньше никогда не подозревала, что я на такое способна laugh.gif

Ой, это где же это, как-то я проморгала?

Тесто универсальное передрала себе, привлекательный рецептик, попробую, спасибо!
_________________
Дорогая, какой вкусный салатик! Сама купила?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

queen, спасибо...Внутри фарш с сыром...по мотивам паштета от Марги...из темы про фарш smile.gif
Клара_С, спасибо....а я вот теперь хочу рулеты сделать или пиццу....у меня тесто осталось ...цвет вроде такой же беленький... satisfied.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 12:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Беленький-это хорошо, smile.gif У тебя же сметанка smile.gif
Покажи,что ещё получилось.Жду.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фрёкен Снорк писал(а):
Ricky писал(а):
И еще - не рецепт, а способ "вынимания костей из курицы" - раньше никогда не подозревала, что я на такое способна laugh.gif

Ой, это где же это, как-то я проморгала?

Тесто универсальное передрала себе, привлекательный рецептик, попробую, спасибо!


Ты не проморгала..Я ещё далеко не весь каталог выложила.Там тоже есть один способ.
А про это лёгкое"вынимание костей" blush.gif я Марине (Ricky)лично рассказывала.Но сделала все снимки для мастера.И забыла blush.gif Но исправлюсь-обещаю smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ricky  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 1140
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 12:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фрёкен Снорк писал(а):
Ricky писал(а):
И еще - не рецепт, а способ "вынимания костей из курицы" - раньше никогда не подозревала, что я на такое способна laugh.gif

Ой, это где же это, как-то я проморгала?

Тесто универсальное передрала себе, привлекательный рецептик, попробую, спасибо!


Фрёкен Снорк, если честно, не знаю, публиковала ли Клара эту "инструкцию" на Кукинге. (Я получила личный телефонный инструктаж laugh.gif ).
Кларочка, добавь, пожалуйста (или кинь ссылочку wink1.gif ).
Подозреваю, что если я, с двумя левыми руками, смогла "обесшкурить" птичку по твоим указаниям, то всякий сможет satisfied.gif sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ricky  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 1140
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 12:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как мы в унисон happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif
Вот и собрала вместе все печенья в каталоге.
И испекла ещё одни новые овсяные(любимые).
Из "рецептов"

Овсяные треугольники(медовые)-8

200 гр. масла
200 гр. коричневого сахара
200 гр.мёда
400 гр. овсянки,средней
50 гр смеси любой-орехи,кокос. стружка,засахар.зангвиль,сухлфрукты,изюм и т.д.
Я брала 100 гр орехи с кокос. и изюмом.
И ещё изменила в рецепте-добавила цедру и сок 1/2 лимона

В микрогале растопить масло с мёдом и сахаром.Пока сахар не растает.
Добавить овсянку,ореховую смесь.Хорошо вымешать.
Притивень 20х30 выложить бумагой.
Тесто разложить по всей пов-сти толщиной около 2 см.
Разогреть духовку до 180 гр.
Печь до тех пор,пока края начнут золотиться.Не больше 15-20 минут.
Остуживаем совсем.Затем перекладываем на доску и разрезаем.
За счёт того,что нет разрыхлителя,получаются твердоватые треугольники smile.gif .Кто этого боится-можно добавить 1/2ч.л. разрыхлителя.Но это же будет не то.
Хранить в закрытой коробке.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim3558.jpg
hpim3558.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6768 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Ср Май 11, 2005 8:55 ), всего редактировалось 5 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, надо же какая телепатия: - только что вытащила из духовки овсяные печенья happy.gif !!!
Жалко, твой рецепт не увидела раньше, но в следующий раз обязятельно попробую sigh.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 21:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот,Кларочка,я как раз искала пряники!
Ура Кларе и теме!
Кларочка,отчитаюсь завтра или сегодня попозже с фотографиями. smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 10, 2005 22:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка,подождём следущего раза smile.gif .Уверена,что и твои отличные.
Илана,жду. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Ср Май 11, 2005 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, это я опять с отчетом...Тесто прекрасно храниться...получается таким же нежным как и свежее...годиться видимо для любой выпечки... happy.gif я сделала лимонный тарт и пиццу...везде тесто повело себя на 5 smile.gif спасибо



лимонный разрез.jpg
лимонный разрез.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6528 раз(а)

пицца.jpg
пицца.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6484 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Май 11, 2005 12:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense писал(а):
Кларочка, это я опять с отчетом...Тесто прекрасно храниться...получается таким же нежным как и свежее...годиться видимо для любой выпечки... happy.gif я сделала лимонный тарт и пиццу...везде тесто повело себя на 5 smile.gif спасибо

Ну ты просто произведения искусства сделала happy.gif Молодец
Как я рада,что тесто годится для стольких выпечек.
Спасибо тебе,что опробовала его в стольких вариантах smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 99, 100, 101  След.
Страница 3 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения