Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 42, 43, 44 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ПантерА  


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 1071
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Июл 27, 2005 9:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клар, что хотела - то сделала smile.gif
Но поскольку лень прогрессирует, то поступила все по описанию, только сыр тереть не стала, а разрезала на тонкие пластинки и засунула внутрь долек happy.gif Ну а сверху уж потереть не осталось blush.gif
Но по-моему, и так оч вкусно вышло, а уж с лисичками в сметане - так вообще шик.. poketoungeb.gif
Спасибульки!!! sigh.gif
_________________
"Они все мутировали в телепатов, а меня предупредить забыли" (с) Л.М.Буджолд/Корделия Форкосиган
"Если вы говорите только правду, то вам не нужно ни о чем помнить." (с) Марк Твен




kart_cl.jpg
kart_cl.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5305 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ПантерА  


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 1071
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Июл 27, 2005 9:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А что за шоколадный кекс со сметаной? tellme.gif В каталоге или пропустила (что скорее всего blush.gif ) или не нашла happy.gif
_________________
"Они все мутировали в телепатов, а меня предупредить забыли" (с) Л.М.Буджолд/Корделия Форкосиган
"Если вы говорите только правду, то вам не нужно ни о чем помнить." (с) Марк Твен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июл 27, 2005 10:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот на этой страничке кексик.
Я его вчера делала.
Успела запечатлеть уже отполовиненный,уж очень вкусный... smile.gif




dsc03757.jpg
dsc03757.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5269 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Злюша  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.06.2005
Сообщения: 154
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Июл 27, 2005 13:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

baaa.gif
Никого не разбудила выкриками? smile.gif)))

hi.gif , Кларочка!
Я собственно с отчетами по "улиткам". ДОКЛАДАЮ!!!! Все прошло на ура!!!! Очень вкусно...улитки получились пышненькими и сочными... и очень-очень вкусными...мы их с легким салатиком умяли smile.gif))))
Только вот размерчики у меня поболе smile.gif))) Ну не шмогла я вылепить деток, чтоб потом их съесть blush.gif
Сделала одну бо-о-о-о-ольшую по центру....и чуть поменьше (ну, средние) по кругу. Это уже не детки получились...а такие взрословатые особи laugh.gif
Ну а итог...всем оччень понравилось...очень-очень...Большое спасибко.
***

Я тут на медальончики глаз положила...уже распечатала, думаю, что на днях сделаю и отчитаюсь... smile.gif
_________________
Наши люди в булочную на такси не ездят smile.gif)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июл 27, 2005 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,родные happy.gif .
Я только в дом-и сразу к компу.
smile.gif А тут тааакое!!!Вау!
Я голодная laugh.gif что-то всухомятку грызу....уу laugh.gif

Пантерочка,такой натюрморт, и ещё с моими любимыми лисичками smile.gif На здоровье.
Так даже лучше-сырочек всю картошечку обволок.Мммм..

Илануш,Спасибо за помощь poketoungeb.gif
Каааакой аппетитный кекс-торт smile.gif На здоровье.
Надеюсь моим дорогим девочкам понравилось ?

Ирочка,мы рано встаём smile.gif ,а послеобеденный сон ещё не наступил poketoungeb.gif
Ира,на здоровье smile.gif Что не шмогла деток есть- ...оправдание придумаем,Но.. взрослые особи по вкусу не отличаются. smile.gif
Главное-съесть и приступать к следущему этапу poketoungeb.gif
А медальончики приготовь-вкусно. smile.gif На мой вкус. smile.gif

А вообще,девочки,спасибо вам за то,что вы есть smile.gif blush.gif

Пойду немного отдохну и придумаю что-нубудь вкусненькое на ужин.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июл 27, 2005 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,тортик обалденный!
Спасибо тебе от девчонок! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Июл 27, 2005 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Рулетики из телячьей печёнки в вине.

Клара_С очень интересные рулетики, представляю, какая вкуснота.

Julia. очень аппетитный тортк-кекс smile.gif

ПантерА картошечка чудо, а при виде лисичек я падаю, считай, что слопала все с твоей тарелки smile.gif

Илана
яркий и очень аппетитный кекс!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Julia.  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.07.2004
Сообщения: 458
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Июл 28, 2005 1:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul спасибо
_________________
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ПантерА  


Зарегистрирован: 10.09.2004
Сообщения: 1071
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Июл 28, 2005 9:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, а я ведь сварганила этот кексик со сметаной, о котором спрашивала happy.gif правда, без масла, ну не оказалось его у меня blush.gif Так вот, с прискорбием сообщаю, что его уже нет-с... poketoungeb.gif

Юль, ешь хоть вместе с тарелкой smile.gif laugh.gif
_________________
"Они все мутировали в телепатов, а меня предупредить забыли" (с) Л.М.Буджолд/Корделия Форкосиган
"Если вы говорите только правду, то вам не нужно ни о чем помнить." (с) Марк Твен
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июл 28, 2005 18:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пантерочка,молодец,то испекла кексик-тортик smile.gif
И рада,что понравилось,деже без масла poketoungeb.gif
Ты вообще ничем не заменяла масло?
Вообще-то,когда у меня нет масла я наливаю растительное без запаха.И иногда спасает. smile.gif
А вообще есть много рецептов таких. blush.gif

У меня вообще-то срочные laugh.gif smile.gif гостики на пороге.
Иду наводить последний шмон..... blush.gif
Всё очень просто.По домашнему.(не успела поизвращаться.Не предупредили заранее. laugh.gif )
Как освобожусь-напишу пару новых рецептиков. poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июл 29, 2005 7:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бэйби - баклажаны запечённые

8 баклажанчиков(столько,сколько нужно smile.gif )
ОМ
ломтики сыра,типа голландского
2 поммдора,нарезанных кружочками
кусочки бекона,тонко нареханного
оригано
лук
соль,перец

Баклажанчики в середине нарезать вдоль,не разделяя на 2 части.посолить и оставить на 20 минуть(встречаются горькие).Затем помыть от соли.Просушить.
Налить в середину ОМ,поперчить.вложить сыр,оригано,бекон и кружочки помидора..
Связать ниткой-шпагатиким.
Лук нарезать кругами.На противень выложить баклажанчики,круги лука,полить ОМ.
Запекать при 200 гр.20 минут,или до мягкости баклажанчиковв.
Вынуть из духовки,снять нитку.
подавать с кругами лука(только кто любит smile.gif ),полив чуть-чуть сверху бальзамическим уксусом.
Комментарии.
Вкусно есть в тёплом виде.При желании можно перед концом запекания посыпать пармезаном.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




beibi bakl.jpg
beibi bakl.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5057 раз(а)

hpim4280.jpg
hpim4280.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4973 раз(а)

hpim4277.jpg
hpim4277.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4930 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 29, 2005 7:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С
какая отличная идея с баклажанами!
У тебя они жутко аппетитные получились, я вот баклажаны очень люблю, а при таком приготовлении они не будут жирными, просто очень захотелось poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июл 29, 2005 8:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Юлечка smile.gif Действительно было вкусно-говорят poketoungeb.gif

И вот ещё один салатик.
От очень хорошего шефа большого ресторана из Иерусалима.(к,сожалению не знаю имени laugh.gif )

Кабачковые пальчики с чесноком и укропом.

4-5 небольшиз кабачка
2-3 зубка чеснока
ОМ
соль,белый перец
укроп
куркума
1/2 стакана белого вина.
1\"2ч.л. порошка куриного бульона(при желании).

Кабачки нарезать вдоль на пальчики и поперёк.
Выложить на противень,выстеленный бумагой.( без масла!).
В духовку(на дно) выложить ещё один небольшой противень с кипятком.Получается такая парлвая баня.Выдержать в духовке при 200 гр. 20 минут.
За это время кабачки станут мягкими,но только на 1/2 или 1/3.Но этого достаточно.
Приготовить вок или другую глубокую сковороду.
Небольшое кол-во ОМ,налитое в него,жолжно кипеть.Высыпать в него кабачки и быстро обжарить,аккуратно перемешивая до золотистого цвета.Добавить соль,белый перец и куркуму и вино.1-2 минуты проварить.
За 1 минуту до окончания положить натёртый чеснок(1 ст.л.).Засыпать большим кол-вом очень мелко нарезанного укропа.
Комментарии.
Такой способ обработки не даёт кабачкам развариться и они получаются целенькие и плотные.А за счёт куркумы-становятся золотистого цвета.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




salat kabach..jpg
salat kabach..jpg

Файл был скачан или просмотрен 4943 раз(а)

hpim4281.jpg
hpim4281.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4858 раз(а)

hpim4279.jpg
hpim4279.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4862 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Июл 29, 2005 8:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,рецептик баклажанчиков супер smile.gif А в рецепте ОМ-это оливковое масло?или что? smile.gif Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июл 29, 2005 8:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка писал(а):
Кларочка,рецептик баклажанчиков супер smile.gif А в рецепте ОМ-это оливковое масло?или что? smile.gif Спасибо.


Да smile.gif blush.gif Оливковое масло.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 42, 43, 44 ... 99, 100, 101  След.
Страница 43 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения