Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Чт Авг 11, 2005 20:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Клара_С"]
Vingis писал(а):
Большое спасибо за рецепт smile.gif .
При первом удобном случае попробую.... blush.gif сначала на муже poketoungeb.gif
Ведь мужской же рецепт happy.gif
Спасибо . smile.gif


Между нами говоря - я проверял его... на жене laugh.gif
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Макси  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.05.2004
Сообщения: 699
Откуда: Израиль,Петах-Тиква

Сообщение Добавлено: Чт Авг 11, 2005 22:22     Заголовок сообщения: Открываем двери,Открываем сердца Ответить с цитатой

Кларочка, с выздоровлением!
Полностью с тобой согласна smile.gif . Все альтернативные методы лечения нужно опробовать на сильных половинах... happy.gif Тем более, что от такого "лекарства" тяжело отказаться!
_________________
Лучше с умным потерять, чем с дураком найти
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Авг 11, 2005 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таточка,Спасибо,немного полегчало smile.gif
До победы ещё шагать,но временным полегчанием будем пользоваться happy.gif .
Насчёт тортика.
Печь нужно одновременно с верхним и нижним нагревателями.И нижние крошки прижать,но может ты слишком плотно прижала?И пекла сколько времени.Может пересушился?Желаю успехов smile.gif
А мелкого корми хорошо,балуй poketoungeb.gif А то как пожалуется старшему... smile.gif

Vingis,вот видишь,я на муже - ты на жене laugh.gif Главное не на себе,родных,попробовать,а посмотреть прежде со стороны poketoungeb.gif smile.gif

Раечка,спасибо,дорогая. smile.gif
Ты права,сильная половина много выдержит laugh.gif ,если захочет,а от такого лекарства и не откажется. poketoungeb.gif happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

Vingis,вот видишь,я на муже - ты на жене laugh.gif Главное не на себе,родных,попробовать,а посмотреть прежде со стороны poketoungeb.gif smile.gif

poketoungeb.gif happy.gif

Так тут такое дело - она сама это лекарство где-то выкопала, и за всю нашу совместную жизнь впервые употребила коньяк. Она его на дух не переносит. Но лекарство помогло. Простуду как рукой снялоа я в это время провёл профилактику
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 17:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vingis,раз помогает,да ещё и в качестве профилактики smile.gif -обязательно попробуем.
Спасибо. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нашла очень вкусный рецептик на израильском сайте-от шефа Ави.

Ягодный торт-кекс

В рецепте написано,что со свежей смородиной.Но есть варианты-мороженная и сушённая.
Я напишу сразу со своими изменениями.Единственное хочу отметить,что в рецепте 2 стакана сахара,я брала 1 и,думаю,этого вполне достаточно.Торт получился тёмный из-за черники,но запах и вкус отличные smile.gif
.

3 стакана муки
1 1/4 ч.л. разрыхлителя.
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1 1/4 стакана мороженной черники(вместо свежей -мороженной смородины)
3 ст.л. сушёной клюквы
(или смородины)
3 ст.л. мороженной малины
150 гр мягкого сл. масла
1/4 стакана растительного масла
1 стакан сахара(вместо 2)
4 больших яйца
ванилин
200 гр. сметаны
4 ст.л. молока
1/2 ч.л. уксуса

Температура -духовка,нагретая до 175 гр.
время в духовке 50 минут.
Смазанный противень 24 см или противень для кекса
Или 2 противня прямоугольных для англ. кекса
.
1.В отдельную посуду просеиваем муку,разрыхлитель соль ,соду и корицу.
2.В чаше процессора взбиваем масло сливочное 1/2 минуты,насыпаем сахар и продолжаем взбивать до получеия светлой массы.Наливаем растительное масло и продолжаем ещё 1/2 минуты.
3.Всё время взбивая-добавляем по одному яйца.И под конец ванилин.
4.В отдельной посуде смешиваем сметану,молоко и уксус.
5.Ягоды хорошо присыпать несколькими ложками из смеси муки(на фото)
6.смешиваем на медленной скорости муку,смесь сметаны и яиц.
7.Ягоды добавляем и осторожно вымешиваем вручную,чтобы они хоть немного остались в оболочке из муки.
Выливаем в противень и печём 50 минут.Проверяем готовность лучиной.
Готовый торт остудить 15 минут с противне ,а затем на решётке-до полного остывания.Сверху поллить сваренным до карамельного состояния сахара с водой.И в конце добавлено по 10 гр. белого и чёрного шоколада и сл. масла.
Комментарии.Важно хорошо взбить масло с сахаром.И смешивать отдельно все ингредиенты как в рецепте.Получается очень приятная рыхлая конситенция и вкусная,тающая во рту корочка.
Любые ягоды приемлемы .Если брать только сухие-желательно немного подержать в жидкости.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




chernuka.jpg
chernuka.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2884 раз(а)

hpim4401.jpg
hpim4401.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2812 раз(а)

hpim4391.jpg
hpim4391.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2729 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 19:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка какой кекс poketoungeb.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 19:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,очень понравилось.
А вроде лимонные пряники делать собралась?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 22:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, smile.gif был..вкусный. poketoungeb.gif
Только ушли гостички-крошки на тарелке собачке отдали poketoungeb.gif happy.gif

Иланочка,на лимонные пороху не хватило. laugh.gif blush.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
peporain  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.05.2003
Сообщения: 467
Откуда: израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кларочка, с возвращением!
а я с очередным спасибо - тебе за вкусный рецепт, марге - за "вынос в массы" - кугель со шпинатом. http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=229717#229717 . очень вкусно, и даже диетично! очень оценили, помидорный кугель выносится на очередь smile.gif
пс пирог с крошкой ну очень в моем вкусе! опосля диеты smile.gif
_________________
always look at the bright side of life
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mariana G  


Зарегистрирован: 21.06.2005
Сообщения: 1518
Откуда: Болгария - София

Сообщение Добавлено: Пт Авг 12, 2005 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, привет! smile.gif
Сегодня хотела сделать на гарнир Картофель по швейцарски, но оказалось, что сливки закончились, no.gif но так, как картофель был уже подготовлен, я немножко изменила, сделала с перцами и укропом. Спасибо! smile.gif




img_1302_resize.jpg
img_1302_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2636 раз(а)



Последний раз редактировалось: Mariana G (Сб Авг 13, 2005 14:28 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Сб Авг 13, 2005 9:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

В рецепте написано,что со свежей смородиной.Но есть варианты-мороженная и сушённая.



Очень своевременно. А то мы с Соней как раз собираем рецепты из смородины. Спасибо!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Сб Авг 13, 2005 12:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
Леночка, smile.gif poketoungeb.gif happy.gif

Иланочка,на лимонные пороху не хватило. laugh.gif blush.gif


Эо в смысле - лимоны кончились? В Израиле?
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Авг 13, 2005 13:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка,спасибо smile.gif
Я так рада,что Маргариточка вынесла снова эти рецепты.Действительно вкусно и довольно диетично. smile.gif
И тебе спасибо,что приготовила.И на здоровье. smile.gif
А крошечку успеешь,если диета poketoungeb.gif

Mariana G ,картошечка шикарная получилась.А такие перчики я обожаю.Самые мои любимые. smile.gif

Alenenok,очень рада,что своевременно.И рада ,что пригодилось. smile.gif

Vingis,лимонного пороху не хватило в холодильнике poketoungeb.gif .В магазинах таки есть достаточно. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Сб Авг 13, 2005 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
Ирочка,спасибо smile.gif

Vingis,лимонного пороху не хватило в холодильнике poketoungeb.gif .В магазинах таки есть достаточно. smile.gif


Я так и подумал, но решил уточнить на всякий случай. Спасибо, успокоила, а то хотел заказывать к друзей за бугром.
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 99, 100, 101  След.
Страница 49 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения