Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 4 (cаrinа)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириша!! ( carioca),.. С наступившим Новым годом!! Всех благ тебе и твоей семье в Новом году!!!

Я тебя очень очень сильно благодарю.. салат супер.. smile.gif У нас печень датская продается.. чуть подкопченная.. необыкновенно вкусная... Но из банки же ее есть ен будешь??. А тут такой салат..
Скажу одно.. даже люди " далекие" от извращений в кулинарии съели..и попросили повторить на БИС smile.gif
Еще раз спасибо!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marabu  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.04.2005
Сообщения: 460

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 21:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо Карина !!! У нас ты каждый ден smile.gif Сейчас Багет в печи.. А вот позавчера пекла Ржаной хлеб на закваске . Кто не пробывал рекомендую очень.. Вкусный хлеб , а тут и полезный icon_idea.gif . Надеюсь увидетъ ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 5 (cаrinа).. Ну вот так smile.gif
Спасибо за удоволствие flower.gif




ржаной хлеб на закваске .jpg
ржаной хлеб на закваске .jpg

Файл был скачан или просмотрен 2539 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, а я сегодня повторила луковую фокаччу sigh.gif Добавить к своим вчерашним словам могу только фото smile.gif Очень вкусно!!



луков.jpg
луков.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2434 раз(а)

луков1.jpg
луков1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2418 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 21:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки!!! А сейчас перейдем от вкусных вещей к организационным.. smile.gif

Если вы заметили мы на 99 странице темы.. быстро закончилась.. не правда ли? huh.gif

Я очень много думала..и совершенно серьзно собралась " уйти в длительный" отпуск.. по многим причинам..

Но зная Наташу.. ( она еще тот " фрукт". smile.gif .).. я с ее слов поняла.. что пятую часть она откроет в любом случае.. даже хотя- бы только для " вопросов- ответов и отчетов".. т. к.рецептов мной выложенно действительно очень большое колличество...и многие ними пользуются...

Одна из причин моего желания ути в "отпуск" является тем что.. ( не знаю как бы это более деликатно выразить).. Я наверное просто выросла из " привычного меню"...
Дело в том.. что я не выставляю очень большое колличество рецептов на Кукинге по причине " не актуальности " данных рецептов..
У меня очень сильно поменялись вкусы..а с переездом и возможности приобретение свежайших морепродуктов.. тропических фрукт , каких - то специфических продуктов итд.

Котлеты выставлять с макаронами.. сорри.. мне совсем не интересно...
Здесь на форуме куча рецептов котлет с блинами..и кто- то их делает гораздо лучше меня..
Да и не едим мы их почти дома..поэтмоу выставлять нечего...
huh.gif
Переписывать рецепты из книг..и готовить по ним исключительно для кукинга.. тоже не приемлемо для меня.. У меня на это нет времени...
Да и книгами я очень редко теперь пользуюсь huh.gif
А перепелки с трюфелями и омары в апельсинах.. кому они интересны здесь.. tellme.gif

Вот и хотела, утий в отпуск, но открыть свой БЛОГ... ( думаю о англоязычном )..Но на это опять надо куча времени.. а его нет сейчас особо...


Поэтому.. долго думав я решила..

Я открою следущую часть...

И паралельно открою Блог ( на каком языке и когда .. еще не решила, возможно и на кукинге для начала).. где буду писать рецепты скажем " изысканной " кулинарии.. То что мне ИНТЕРЕСНО готовить...и то что готовлю часто дома...

А в теме... я бы сделала так...

Во первых..

ВСЕ вопросы , касающиеся выложенных рецептов, независимо от " возраста" рецепта обсуждать в теме...
Я по Лс не успеваю физически отвечать... да и смысла не вижу .. Иногда один вопрос задают несколько пользователей и все по ЛС.. huh.gif

Второе....

Рецепты буду писать.. но в меньшем колличестве.. т к хочу дома полностью поменять меню..
Но это не значит что я каждый день буду есть суп из черепахи..и стейки из аллигатора... laugh.gif
А рецепты выпечки хлеба вообще буду пополнять с завидной регулярностью.. smile.gif
В тему буду заходить Ежедневно..и пополнять интересными , на мой взгяд, идеями.. или рецептами по мере возможности ...

И третье...

Я хочу сделать ГЛОССАРИЙ....
с фотографиями продуктов.. специй.. вин... соусов.. итд.. тех, которые я использую.....( Потому что лучше увидеть чем 1000 раз услышать или спрашивать и объяснять..)

А это все- таки требует времени...

Четвертое...

Буду рада.. если тема будет пополняться " отчетами" даже можно без фотографий.. хотя , признаюсь честно.. очень люблю хорошую фотографию smile.gif
Если вас устроить такой план или идея...
То я попрошу Наташу закрыть эту часть..и открыть пятую..
У меня как раз есть несколько специально приготовленных очень симпатичных рецептов.. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
marabu  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.04.2005
Сообщения: 460

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 21:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я рада smile.gif СПасибо Карина за труд , за идеи которые ты даеш sigh.gif
Я с радостью и прилагаю. Но за то что будеть хлеб ВСЕ icon_idea.gif ПРЕКРАСНО inlove.gif У меня вопрос за Быстрый пирог с ягодами .. У меня они заморожены .. Их как в пирог ? sad.gif Ну разморажывать или что ??




picture 015.jpg
picture 015.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2343 раз(а)



Последний раз редактировалось: marabu (Ср Янв 04, 2006 21:54 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 21:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, спасибо большое за поздравления, а за рецепт - не стоит благодарности blush.gif

Девушки, какие хлеба восхитительные tellme.gif
Спасибо нашей неизменной ведущей суперпопулярной переда.. пардон, темы с продолжением happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, конечно же нас все устроит smile.gif
Очень жду продолжения твоей темы, потому как еще очень и очень многое хочется приготовить sigh.gif sigh.gif
Карина, хочу поблагодарить тебя за твой труд - а это, ИМХО, действительно труд - перевести рецепт, приготовить, вывесить здесь, сделать отличную фотографию, ответить на все вопросы....
СПАСИБО, КАРИНА!
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, не томи.. Принимай отчеты и открывай пятую часть smile.gif Очень хочется поскорее увидеть несколько специально приготовленных очень симпатичных рецептов.. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

marabu, можно пока Карины нету я отвечу по быстрому пирогу с ягодами?
Я делала его уже много раз, замороженые ягоды не размораживаю, а прямо так выкладываю на тесто. А у тебя какие ягоды? Очень сочные? Я делала с клубникой, вишней, черной смородиной - сок давали немного, но тесто не размокало. Вообщем делай и не сомневайся! smile.gif smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина раз уж ты отвечаеш то и мне тоже sigh.gif тесто в этом пироге получается как песочное или бисквитное blush.gif я имею в виду в готовом виде happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
marabu  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.04.2005
Сообщения: 460

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin у меня малина и смородина черная smile.gif
СПАСИБО happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vavilon Лена, оно точно не песочное. Ближе к бисквитному (но я бы не сказала, что это бисквит, ну может просто я с такими бисквитами не встречалась cry.gif smile.gif )
Вообщем тесто ОЧЕНЬ вкусное. На мой вкус это самое вскусное тесто satisfied.gif smile.gif smile.gif
marabu, я думаю ягода не должна дать сильно много сока. Думаю, все должно быть ОК! smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клякса  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.03.2005
Сообщения: 918
Откуда: USA, MD

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):

Клякса Маша.. можно я твою фотографию под рецепт блинчиков приклею в каталог???...


Карина,
конечно! Мне будет очень приятно blush.gif

a новый лаптоп мне Дед Мороз не принес mad.gif ...но выдал во временное пользование довольно сносный...и на том спасибо

И еше...Кариночка или девочки, которые на боевом посту -

Не могу найти в каталоге рецепт заварныx булочек (или пирожныx)...никогда не делала, но xотелось бы попробовать и в сладком и в соленом варианте
Спасибо!
_________________
what doesn't kill you makes you stronger


Последний раз редактировалось: Клякса (Ср Янв 04, 2006 22:28 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки!! Спасибо ВАМ!!

Хорошо что несентиментальна по натуре.. а то и "слезу уронить можно "laugh.gif Очень приятно читать.. честно скажу.. это не Охи- ахи..а очень искренние слова... smile.gif

Каждый раз думаю.. к черту.. последняя часть,и вообще Никаких кулинарных " передач- тем" как говорит Ира.. smile.gif
Но когда утром открываю страницу..и вижу ВСЕ ЭТО... smile.gif
у кого - то шикарно... у кого- то " корявенько" не очень еще получается.. но все так старались.. трудились..делали с такой любовью...
Что просто совесть не позволяет встать и уйти и все бросить.... huh.gif Свинство было бы по отношению к вам.... huh.gif
Спасибо еще раз... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2006 22:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо smile.gif буду делать poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 98, 99, 100  След.
Страница 99 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения