Авторизация
Загрузка...
КУЛИНАРНЫЕ СТРАСТИ... (КИКИС)
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ox1  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.12.2004
Сообщения: 998
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 6:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС- лепешки это вещь! Вот теперь буду пробовать ,муж от таких дивностей без ума.Только вот повозиться придеться... sad.gif .А после жарки чем нибудь смазывала или уже нет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 6:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,супер shocked.gif И за мастер-класс спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 7:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ox1 Оксана, это только так кажется, что возиться надо, на самом деле всё очень просто smile.gif ! Или я не совсем понятно объяснила как их лепить?
Смазывать лепёшки ничем не надо exclaim.gif при жарке из мяса выделяется сок! сковороду надо только СМАЗАТЬ exclaim.gif маслом, а не наливать, как при обычной жарке!
Леночка здесь без мастер класса не обойтись laugh.gif если фото убрать, ничего не поймёшь... пришлось попутно изучить Фотошоп sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 10:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня, рецепт просто потрясающий! sigh.gif чем то на разновидность наших лепешечек похожа, рецепт стащу с твоего разрешения. если буду делать , проконсультируешь? wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша конечно же! спрашивай, проконсультирую с удовольствием! flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ЧУКА  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 1581
Откуда: РИГА Латвия

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 11:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка и Танюша Спасибо за разьяснения с мукой, прям и не знаю ....пойду сегодня в магазин .... у нас есть вот ещё блиння мука,но без разрыхлителя,может она подойдёт ??? cool1.gif

ИР happy.gif
_________________
No importa. yo se.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 11:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЧУКА блинную лучше не надо... возьми обычную пшеничную муку smile.gif в блинной по любому есть добавки, что в этом рецепте не приемлемо ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ЧУКА  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 1581
Откуда: РИГА Латвия

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 12:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС Ок!!! Попробую сегодня с простой мукой, у меня ведь фаршик заправленный есть дома, вот я горюю.А мне ещё очень интересен сам процесс sigh.gif

ИР happy.gif
_________________
No importa. yo se.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Пн Dec 12, 2005 23:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша! Когда я вчера увидела твои лепёшки, я потеряла дар речи и ничего не смогла сказать... sigh.gif но твёрдо решила, что сделаю их на следующий день! Ну и вот я с отчётиком! laugh.gif Лепёшки - просто экстаз! sigh.gif Вкус божественный, делаются просто и жарятся быстро - всё, что нужно для вкусного ужина! happy.gif

Фото делала на бегу в буквальном смысле слова! laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Большое спасибо за чудесный рецептик! happy.gif




lepjoshka s mjasom.jpg
lepjoshka s mjasom.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6411 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вт Dec 13, 2005 6:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС,Танечка.... smile.gif Несу тебе огромнейшее спасибо за лепешечку с мясом sigh.gif Обалденно вкусно!!!Главное на все про все,у меня ушло 20 минут(несмотря на то,что мыла комбайн и посуду) smile.gif Украшать не было времени,кушать очень хотелось poketoungeb.gif В сл.раз сделаю с зеленью cool1.gif Спасибо еще раз smile.gif



лепешка с мясом
лепешка с мясом

Файл был скачан или просмотрен 6466 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вт Dec 13, 2005 7:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка УРА! Я так рада blush.gif sigh.gif laugh.gif а их и не надо украшать, их есть надо smile.gif У тебя на фотке чётко видны слои thumbup.gif и зелень вроде бы проглядывает sigh.gif
Глядя на рецепт и фото кажется, что их делать минимум час, а на самом деле очень быстро !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 13, 2005 8:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня! Чудо, а не лепёшки!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif Лена, Юля! А как с фаршем, по рецепту делали? у меня половины ингридиентов нет huh.gif кроме мяса-лука-перца... wink1.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Феникс  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.12.2003
Сообщения: 1816
Откуда: Азия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 13, 2005 8:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, все, слюноотделение - рекой. Эти дни собиралась все чебуреки напечь. Сегодня ляпешек сделаю.
И по этому поводу вопрос к Танюше-КикиС: когда треугольник сложен, его не надо никуда переворачивать, а просто формировать круг и раскатать? А после раскатки больше складывать не надо? А то на фотографиях готовых лепешек столько слоев tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вт Dec 13, 2005 9:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,лепешечка была сметена в мгновенье sigh.gif Спасибо-спасибо smile.gif flower.gif Лови цветочек smile.gif
Оленька,я фарш делала из того что было,тоесть добавила лучок,зелени,любимые специи smile.gif Так что я думаю тут все можно положить,что душе угодно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 13, 2005 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо!!! smile.gif Понятно... wink1.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 99, 100, 101  След.
Страница 2 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения