Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Май 14, 2006 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чесночно-сырные булочки.
Молочные блюда.

Это сырные булочки с выраженным чесночным вкусом,намного расыпчатые...и ...как легко готовятся.!! smile.gif

350 гр.самовосходящей муки(или простая мука +2.5 ч.л. разрыхлителя
250 гр мягкого творога
1 яйцо
1/3 стакана растительного масла
3 зубка чеснока(разтёртого)
100 гр.сыра солёного(фета,брынза,но не очень солёного)
100 гр натёртого сыра (типа голландского)

Для посыпки
натёртый сыр (типа голландского) или пармезан

Смешать все ингредиенты до образования однородного мягкого теста.
Если тесто слишком влажное-добавить чуть муки.Но тесто не должно быть сухим.
Сформовать из теста круглые булочки.(штук 20)
выложить на противень,выложенный бумагой и смазанный маслом.
Духовку разогреть до 190 гр.
Выпекать 10 минут.Вынуть булочки из духовки.На каждую булочку насыпать сыра и вернуть в духовку.Допечь ещё 10 минут или до готовности.

Комментарии.
От готовых булочек во всём доме тааакой запах poketoungeb.gif .
ММии.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




chesn. bul. 1.jpg
chesn. bul. 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3649 раз(а)

chesn. bul.2.jpg
chesn. bul.2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3624 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Май 14, 2006 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Возвращаясь к разговору о говяжьем мясе


Стейк из говяжьего мяса.

Для того,чтобы получился сочный стей всего за 4-5 минут берём дозревшее мясо -оковалок(стейк,ростбиф).У нас это мясо -Синта МИЮШАН.
Нарезать на порционные куски.Такое мясо рекомендуют не мыть.
Можно посолить,поперчить и смаать чесноком.
Но,опять же не рекомендуется.
На сильно разогретую сковороду-гриль(чуть смазанную маслом.Положить ломти стейка .Поджарить 2-3 минуты.В зависимости от желания-какое мясо получить с кровью или сильнее зажаренное.
Перевернуть-а затем уже посолить и поперчить.
Пожарить ещё 2-3 минуты. Мясо готово.

Переложить на тарелку и залить соком мяса со сковороды.
Комментарии .
В основном,я так всегда и делаю.
Но в этот раз соль,перец и чесночёк добавлены до жарки.И зажаривала стейки чут дольше. smile.gif
А падавала с восточным салатиком.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim7489.jpg
hpim7489.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3426 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 0:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, сделала твои булочки сегодня утром(из последних..пара страниц назад wink1.gif )..очень даже вкусные...старший такие любит..Прости но фотки нет(мне сейчас не до фоток..всё на бегу...вот даже в выхожной встала из-за булок в 5-30 утра laugh.gif )...Спасибо!
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 8:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка! Я к тебе с очередной спасибой! smile.gif
Буквально в четверг прошлый шли с ребёнком из сада, обсуждали день прошедший и, естественно, меню... вдруг выясняется, что давали пирожки с маком, которые РУСИК ОЧЕНь ЛЮБИТ! shocked.gif shocked.gif shocked.gif Вот, думаю, я и любящая мамаша... сроду не знала об этой любви... blush.gif blush.gif blush.gif сразу же на ум пришёл твой ДАТСКИЙ РУЛЕТ happy.gif Вчера и сделали... СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! happy.gif Вкусно, нехлопотно и ВСЕ ДОВОЛЬНЫ!!! Из второй половины теста (а тесто надо сказать ОТЛИЧНОЕ!!!) наделали рогаликов и булочек с начинкой из варёной сгущенки (ну хоть про эту любовь я знаю.... blush.gif blush.gif blush.gif )
фоток не будет, аппарат уехал с сестрой во Францию, но я ещё буду делать такое МАКОВОЕ ЧУДО sigh.gif sigh.gif sigh.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Kakao  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 19.04.2006
Сообщения: 12

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

Я случайно нашла ещё у себя в реестре. smile.gif Куриные сосиски с кукурузой и сальсой..
Было очень вкусно.

Клара, спасибо! Какая ты запасливая smile.gif Не сомневаюсь, что это вкусно! Утащила рецепт "на выходные"!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Да вроде освоила все плетения.
Ты о тройной и о четверном говоришь?


Клар,я не о том,что книга у меня есть,а о том,что руки до неё не доходят... blush.gif

Четверном...
Не сообразила почему-то... wink1.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 22:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый вечер. smile.gif
Я костры уже зажгла-могу немного и отдохнуть poketoungeb.gif
С праздником-Лак -ба -омер.


Какой у меня гость happy.gif .
Аллочка,я очень рада,что ты испекла булочки и они понравились .Старшенькому привет.
На здоровье. smile.gif flower.gif 4u.gif

Олюшка,если ребёнок любит-святое дело для любящей мамаши.. poketoungeb.gif smile.gif
И я довольна вместе с вами. blush.gif
Что-то я со сгущёнкой ещё не пробовала рогалики. huh.gif
Нужно обязателно попробовать-раз уж это явная твоя любовь. sigh.gif
На здоровье.
Насчёт фоток не волнуйся-я могу и подождать poketoungeb.gif .
Главное,чтобы фотик прехал отдохнувший. happy.gif flower.gif 4u.gif

Светланочка,ещё какая я запасливая poketoungeb.gif .
У меня есть пару хлебушков с кукурузой-не оторвёшся. smile.gif
Испеку и покажу.(только когда-не знаю) blush.gif

Илануш,я всё поняла . poketoungeb.gif ...это я так...ая злая sigh.gif Хочу,чтобы ручки доходили. smile.gif
А четверную халу я пекла blush.gif вот-ореховая.
Там и схема и сама хала. smile.gif

Вот вернулась,костерок показать. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




lak-ba-omer.jpg
lak-ba-omer.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3145 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Май 15, 2006 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, спасибо за фото с кукурузой smile.gif примерно поняла, что искать smile.gif а булочки с сыром такие обалденные ! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2006 0:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,с праздником тебя,хотя плохо предстовляю,что это за праздник такой,а костришко впечатляет,как в пионерском лагере в детстве smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6448
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2006 0:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клар,и тебя с праздником,мы нажглись,напеклись картошки и маршмело наелись...
Классс............
Хороший праздник! smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2006 0:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, тогда и я глядя на вас свою барбекюшницу зажгу сегодня poketoungeb.gif ...И шишлычков буду не только хотеть...

Кларочка, я вчера ещё под одним навождением была..мне тут предстояло фаршировка огромного количества индюшачих ног(ты меня понимаешь что это значит..удалить кость и вытянуть все жилы sad.gif ). Потом под рукой не оказалось говядины(задумка была всё же по твоему рецепту запечь)...Но всё же поддержку твою чувствовала, потому как понимала что только 2 такие ненормальные на кукинге - ты да я, которые могут целыми днями на кухне торчать wink1.gif ...Но вкусные получились..сейчас занимаюсь рассчетами...сколько на ценнике поставить sigh.gif laugh.gif
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2006 7:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
...Олюшка,если ребёнок любит-святое дело для любящей мамаши.. poketoungeb.gif smile.gif
И я довольна вместе с вами. blush.gif
Что-то я со сгущёнкой ещё не пробовала рогалики. huh.gif
Нужно обязателно попробовать-раз уж это явная твоя любовь. sigh.gif
На здоровье.
Насчёт фоток не волнуйся-я могу и подождать poketoungeb.gif .
Главное,чтобы фотик прехал отдохнувший. happy.gif flower.gif 4u.gif ...

Кларочка!!! С Праздником!!! happy.gif
А за пирог-плетёнку ещё раз огромное спасибо!!! Вкусный и красивый!!! smile.gif А маковой начинки в следующий раз сделаю побольше... wink1.gif вкусно-о-о-о-о-о.... sigh.gif sigh.gif sigh.gif а со сгущёнкой - попробуй... wink1.gif smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Kakao  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 19.04.2006
Сообщения: 12

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2006 8:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я буду очень ждать хлебушка с кукурузой!
icon_question.gif Подскажи мне, пожалуйста: у тебя есть дивный рецепт - сырники с шоколадным пудингом. Пудинг "инстант" не подлежит замене на обычный, да? Так хочется на завтрак изобразить!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2006 9:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброе утро smile.gif .

Танюша,да не за что. smile.gif Всегда готова.

АНЖик,да это праздник с предисторией.По моему где-то кто-то- рассказывал.Была тема.
И действительно-пионеский костёр,но не один...у нас на большой площадке десятки таких костров.Вся страна в кострах.
И для кого ты думаешь?Точно...для детей.И им даже дают день отдыха после этого вечера.Ведь костры зажгаются в 8-30 вечера.
Дети заранее собирают всякие дрова и ...родители тоже принимают участие,т.е. всё под присмотром взрослых. happy.gif
В огне пекут картофель,маршмелу на палочках...и много чего. В общем веселье ..до полного сгорания последнего кусочка дров. poketoungeb.gif

Илануш,у нас так здорово было.... smile.gif Представляешь-высыпали все обитатели наших домиков на ту большую площадку,что на въезде.И поприезжали ещё какие-то машины...
Только очень пожалела,что Эяля не привезла. laugh.gif

Аллочка,спасибо за соучастие празднику. smile.gif

Да,индюшиные ноги-это вкусно...А то,что мы с тобой сидим столько на кухне-....Аллочка,у нас говорот,что это уже диагноз.. laugh.gif и нет ему лечения. poketoungeb.gif
И представляю,сколько ты наработалась,если много.... laugh.gif
А цену соответственно рассчитай. sigh.gif

Оленька,спасибо. smile.gif
И на здоровье. poketoungeb.gif
Мака,конечно,можно побольше-это уже по вкусу.
А со сгущёнкой обязателно попробую.Есть у меня рецептик с рахат-лукумом.Я и таких-и других напеку.
Оля ,стоит у меня в холодильнике килограммовая банка варёной сгущёнки-я думаю,что можно её пустить в расход... poketoungeb.gif

Светланочка,я испеку обязателно такой хлебушек.
Только проверю свои запасы продуктов poketoungeb.gif
Теперь по поводу сырников. smile.gif
Они действиельно обалденно вкусные.И спасибо,что обратила внимание. smile.gif
Нет,просто простой пудинг не пойдёт....но можно взять 0.5 ст.л. простого пудинга + 1 ст.л. шоко-шоколадного напитка,который любят дети и взрослые(я не знаю,какие у вас есть-Нестле и.т.д.)
Или,если нет шоко-смешать простой пудинг с какао(просеянным) и сахаром.
Это будет более приемлемо.
smile.gif Успехов.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 16, 2006 11:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
Доброе утро smile.gif ...
Оленька,спасибо. smile.gif
И на здоровье. poketoungeb.gif
Мака,конечно,можно побольше-это уже по вкусу.
А со сгущёнкой обязателно попробую.Есть у меня рецептик с рахат-лукумом.Я и таких-и других напеку.
Оля ,стоит у меня в холодильнике килограммовая банка варёной сгущёнки-я думаю,что можно её пустить в расход... poketoungeb.gif ....

Ой shocked.gif , это ж сколько рогаликов-то крутить придётся... shocked.gif shocked.gif smile.gif или если только, чтоб начать баночку? wink1.gif poketoungeb.gif smile.gif А вот с рахат-лукумом я не пробовала... satisfied.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71 ... 98, 99, 100  След.
Страница 70 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения