Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Чт Июн 08, 2006 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо большое за грибной молчный суп! Очень и очень вкусно! Даже я его ем с удовольствием, хотя не люблю грибы! Делаю второй раз! satisfied.gif



mushroom_soup.jpg
mushroom_soup.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3327 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 09, 2006 8:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кристиночка, smile.gif всегда....

Celine ,не страшно,что нет техники.Будет. smile.gif
Так хорошо,что тесто подошло тебе ...по всем параметрам.
Ты довольна и я с тобой. poketoungeb.gif
Я вообще-то манго в пирожки не добавляла.Но рецепты разных пирожков и тортиков с манго много есть. smile.gif

flower.gif

Юлечка,эту фотку опасно показывать poketoungeb.gif ...моему мужу.Он тут же запросит снова этот суп. sigh.gif
Ну,уж если понравился не любителям грибов....
На здоровье
flower.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Millla М  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.01.2006
Сообщения: 1010
Откуда: Switzerland

Сообщение Добавлено: Пт Июн 09, 2006 10:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо за совет и пожелания! До встречи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Atia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 17.11.2004
Сообщения: 2114
Откуда: Moscow - USA, Oregon

Сообщение Добавлено: Пт Июн 09, 2006 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я совсем закрутилась тут.

Поздравляю с днем рождения тебя, дорогая !!!


_________________
Tatiana
ПРИДОРОЖНЫЙ ДОМ - Roadhouse (Atia)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger
Bellatrice  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.11.2005
Сообщения: 378
Откуда: Москва,Чертаново

Сообщение Добавлено: Пт Июн 09, 2006 11:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С , я вас тоже поздравляю


P.S У меня тоже сегодня день рождения!!!
_________________
Положи золотую рыбку на сковородку и количество желаний увеличиться в 50 раз!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пт Июн 09, 2006 15:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, а я всё пропустила..... huh.gif blush.gif
с огромным опозданием поздравляю!!!! wub.gif

у тебя столько красоты!!!! вау!!!! w00t.gif
от мороженного в полном осадке... wacko.gif

а я с прозой жизни blush.gif - с простеньким салатиком и картошечкой, но как вкусно!!! tellme.gif

Салат с цукини и картошка по-сельски - просто и вкусно!!! thumbup.gif

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=321406&highlight=#321406

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=27403&start=735

только мои любимки слишком активные в тот день были и я слегка пережарила всё, пока отлавливала их... wink1.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




salat-kabachki-klara.jpg
salat-kabachki-klara.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2884 раз(а)

kartoshka-klara.jpg
kartoshka-klara.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2880 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 09, 2006 22:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Милочка, smile.gif

Танечка.Полиночка,Аллочка,спасибо.Праздник продолжается.... happy.gif

Полиночка,я тебя тоже поздравляю с днём рождения.
Я тебе написала отдельное поздравление smile.gif .

Алюнь,а ведь и проза нужно.Не каждый день праздник,а вкусно кушать хочется всегда. smile.gif
flower.gif А любимки пусть будут активными. poketoungeb.gif
Вот у меня сегодня старший-так я уж и не знаю кто активней.Он -или я, когда отлавливала с 6 утра.
Вот выпала в осадок возле компьютера.

_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Elizobarra-torr  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 02.05.2006
Сообщения: 524
Откуда: Россия, Краснодар

Сообщение Добавлено: Пт Июн 09, 2006 23:01     Заголовок сообщения: Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С Ответить с цитатой

А я всегда говорю,что любовь приходит и уходит,а кушать хочется всегда! happy.gif happy.gif
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SweetLady  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Сб Июн 10, 2006 0:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, с Днем Рождения и спасибо за похвалу smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пусяша  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.05.2006
Сообщения: 280
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Июн 10, 2006 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, испекла Ароматный йогуртовый кекс. poketoungeb.gif У меня был йогурт из топленого молока, а внутрь я положила шоколад, фундук измельченный и изюм. Получился внутри очень приятный, мягкий. laugh.gif И ооочень ароматный!!! Спасибо, спасибо, спасибо!!! biggrin.gif
_________________
"Робот никогда не заменит человека!" (Людоед)




jogurtkeks.jpg
jogurtkeks.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2652 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 10, 2006 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elizobarra-torr писал(а):
А я всегда говорю,что любовь приходит и уходит,а кушать хочется всегда! happy.gif happy.gif
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


smile.gif

Юлечка,спасибо. smile.gif
Всё по заслугам. poketoungeb.gif

Лизонька,какой кексик красивый. smile.gif
thumbup.gif Я так рада,что понравился.А аромат я тоже чувствую poketoungeb.gif
На здоровье.
flower.gif 4u.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 10, 2006 19:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,продолжая гречневую тему,испекла вчера...

Гречневые булочки.
Орна и Эла.

Сказать честно.я такие булочки искала давно(это же пишут и повара poketoungeb.gif )
Воздушные,пышные,не черствеющие .


3 3/4 стакана гречневой муки
15 гр. соли
3 ч.л. сухих дрожжей
2 1/2 ст.л. сахара
1 1/4 стакна воды
2 ст.л. олив. масла(по желанию)

Смешать вместе муку с солью и отложить в сторону.
Смешать отдельно дрожжи,сахар и немного воды в однородную кашицу.
В муке сделать углубление и ввести сначала дрожжевую кашицу,затем воду и ОМ.
Замешать однородное,гладкое тесто.Если тесто очень уж мягкое,добавить по чуть-чуть муки.
Накрыть тесто и оставить на 1 час -тесто должно взойти хотя бы вдвое.(всходит даже больше.)
Вымешивать тесто второй раз и разделать на 16 частей.
Из каждого кусочка делаем кружок и выкладывем на противень,застеленный бумагой и смазанный маслом.
Даём булочкам постоять ещ 20 минут.
Каждую заготовку булочку сиазать молоком,посыпать мукой и очень острым ножом глубоко надрезать посредине.
Согреть духовку до 200 гр.Вскипятить воду и на дно духовки выставить посуду с водой.Вода должно быть выставлена до булочек.
Печём булочки 18-20 минут.(или до гоовности).

Комментарии.
Тесто я замешивала,как всегда в хлебопечке.
Не могу передать.как я довольна этими булочками.
smile.gif
Забыла написать,что один стакан гречневой муки заменила на белую,хлебную-это круглые булочки,а удлинёные только из гречневой. smile.gif
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




grech.bulochki 4.jpg
grech.bulochki 4.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2476 раз(а)

grech.bulochki 2.jpg
grech.bulochki 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2643 раз(а)

grech.bulochki 3.jpg
grech.bulochki 3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2647 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Пн Июн 12, 2006 17:26 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июн 10, 2006 20:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А сегодня по-быстрому...Просто не знаю,какие по счёту...Сейчас гляну. smile.gif

Овсянно-шоколадные круглые печеньки-конфетки-11.
Без выпечки.

Кухонная коллекция-шоколад.

Всё делается молнениносно-в течение часа готово отличное лакомство.Вообще я очень люблю такие маленькие печенюшки.

125 гр. сл. масла,нарезанного на кубики
125 гр сахара
2 ст.л. молока
ваниль
30 гр. какао
185 гр. овсянки(нежной-для быстрого приготовления)
сушённые вишни,нарезанные(можно сухофрукты или изюм)

50 гр. шоколада
разноцветный сахар.

В кастрюле с толстым дном смешать сахар,масло и молоко и ваниль.
Поставить на маленькую температуру пока масло не растает и сахар не растворится.
Затем увеличить температуру и довести до кипения.
Снять с огня.Добавить какао и овсянку.Очень хорошо вымешать.Затем добавить сушёную вишню.
Приготовить 20(у меня получилось 24) бумажных манжетика для конфет.
Пока смесь ещё довольно тёплая-скатать кружочки и положить в бумажки.
Растопить в микро шоколад-полить каждую печенюшку и посыпать цветным сахаром.
Поместьть в холодильник на 15 минут.И .....можно уже угощать. smile.gif
А хранить в закрытой коробке-лучше в холодильнике.

Коментарии.
Как бы я их не любила-мне досталась 1 штучка. laugh.gif
Теперь по поводу как сделать кружочки.Мне было очень удобно так-правой рукой доставала ложкой и в левой просто сжимала и получался кружок.
Вообще-то на фото в книжке они даже не идеально круглые.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




ovs.pech.bez vipech.2.jpg
ovs.pech.bez vipech.2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 12601 раз(а)

ovs.pech.bez vipech.1.jpg
ovs.pech.bez vipech.1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2589 раз(а)

ovs.pech.bez vipech.3jpg.jpg
ovs.pech.bez vipech.3jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2580 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Сб Июн 10, 2006 22:22 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Bellatrice  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.11.2005
Сообщения: 378
Откуда: Москва,Чертаново

Сообщение Добавлено: Сб Июн 10, 2006 20:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
А сегодня по-быстрому...Просто не знаю,какие по счёту...Сейчас гляну. smile.gif

Овсянно-шоколадные круглые печеньки-конфетки-11.
Без выпечки.

Кухонная коллекция-шоколад.

Всё делается молнениносно-в течение часа готово отличное лакомство.Вообще я очень люблю такие маленькие печенюшки.

125 гр. сл. масла,нарезанного на кубики
125 гр сахара
2 ст.л. молока
ваниль
30 гр. какао
185 гр. овсянки(нежной-для быстрого приготовления)
сушённые вишни,нарезанные(можно сухофрукты или изюм)

50 гр. шоколада
разноцветный сахар.

В кастрюле с толстым дном смешать сахар,масло и молоко и ваниль.
Поставить на маленькую температуру пока масло не растает и сахар не растворится.
Затем увеличить температуру и довести до кипения.
Снять с огня.Добавить какао и овсянку.Очень хорошо вымешать.Затем добавить сушёную вишню.
Приготовить 20(у меня получилось 24) бумажных манжетика для конфет.
Пока смесь ещё довольно тёплая-скатать кружочки и положить в бумажки.
Растопить в микро шоколад-полить каждую печенюшку и посыпать цветным сахаром.
Поместьть в холодильник на 15 минут.И .....можно уже угощать. smile.gif
А хранить в закрытой коробке-лучше в холодильнике.

Коментарии.
Как бы я их не любила-мне досталась 1 штучка. laugh.gif
Теперь по поводу как сделать кружочки.Мне было очень удобно так-правой рукой доставала ложкой и в левой просто сжимала и получался кружок.
Вообще-то на фото в книжке они даже не идеально круглые.

Приятного аппетита.
Какие красивые и аппетитные конфеты sigh.gif !!!Хочется прям стащить из монитора sigh.gif !!!!!!!
_________________
Положи золотую рыбку на сковородку и количество желаний увеличиться в 50 раз!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 10, 2006 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,здравствуйте exclaim.gif
Что-то давненько не заглядывала в ваш гостеприимный дом blush2.gif blush.gif ,Вижу,что многое пропустила huh.gif,сколько вкуснятин!
Кларочка,я несу огромное СПАСИБО за Пирожки на..один укус exclaim.gif
Сегодня ездили в Хамат гадер(крокодильчики мои...цветики речные happy.gif ),так вчера ломала голову:что бы сделать быстро и вкусно satisfied.gif Нашла эти пирожки и...сделала с капустой+яйцо и зелёный лук+яйцо.Очень и очень вкусно,легко и необычно!Тесто нежное и рассыпчатое,всё быстренько слопали thumbup.gif blush2.gif
Кларочка,с опозданием,но от всей души поздравляю с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ new_birthday.gif new_bdaysmile.gif wub.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 88, 89, 90 ... 98, 99, 100  След.
Страница 89 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения